Antipasti
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Prosciutto di cinghiale€ 11,00
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Bresaola di cervo€ 11,00
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Speck d’oca€ 11,00
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Salumi caserecci€ 10,00
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Prosciutto cotto “Ferrarini”€ 9,00
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Lonza con insalatina e gocce di salsa tonnata€ 9,00
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Speck tirolese€ 9,00
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Bresaola della Valtellina “Rigamonti”€ 10,00
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Prosciutto tirolese con caprino€ 11,00
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Porcini sott’olio€ 10,00
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Prosciutto e melone€ 14,00
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Roast-beef all’inglese€ 15,00
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Carpaccio con grana, sedano o rucola€ 15,00
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Vitello tonnato€ 14,00
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Mozzarella di bufala alla caprese€ 9,00
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Sott’olio o sott’aceto a porzione€ 7,50
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Tomino avvolto nello speck o crudo con insalata e aceto balsamico€ 10,00
Primi
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Gnocchi alla sorrentina€ 9,00
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Gnocchi al gorgonzola€ 9,00
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Gnocchi al burro versato€ 7,50
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Gnocchi al pesto e polpa di granchio€ 10,00
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Gnocchi al pomodoro€ 7,50
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Gnocchi alla Bolognese€ 9,00
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Tagliolini al pomodoro€ 7,50
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Tagliolini al burro versato€ 7,50
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Tagliolini al pesto€ 9,00
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Tagliolini all’arrabbiata€ 7,50
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Tagliolini alla bottarga€ 10,00
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Taglioni alla boscaiola (min. 2 persone)€ 10,00
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Taglioni alla panna prosciutto (min. 2 persone)€ 10,00
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Taglioni al salmone (min. 2 persone)€ 10,00
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Ravioli di ricotta e spinaci€ 9,00
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Ravioli di stracotto alle erbe fini€ 9,00
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Tagliolini al tartufo nero di Franciacorta€ 12,00
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Tagliolini con porcini€ 10,00
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Tagliolini alla Bolognese€ 9,00
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Secondi
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Filetto di manzo alla griglia€ 18,00
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Filetto di manzo al burro€ 18,00
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Filetto di manzo al pepe verde€ 20,00
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Filetto di manzo alla senape€ 20,00
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Filetto di puledro all’aglio, olio e rucola€ 17,50
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Filetto di puledro alla griglia€ 16,50
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Tagliata di cavallo€ 16,50
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Tagliata di manzo agli aromi€ 17,00
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Costata ai ferriall’etto € 6,00
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Nodino di vitello alla griglia€ 14,50
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Nodino di vitello al burro e salvia€ 14,50
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Costatina di vitello alla milanese€ 17,00
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Bistecchine di manzo marinate con aromi€ 11,00
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Carpaccio con tartufo€ 18,00
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Uova con asparagi€ 9,00
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Filetti di pesce persico alla milanese€ 14,00
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Uova con tartufo nero di Franciacorta€ 13,00
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Fiorentina (solo su prenotazione)all’etto € 8,00
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Porcini a fette alla milanese€ 14,00
Contorni
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Spinaci al burro o al naturale€ 4,00
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Cavolfiori al burro o al naturale€ 4,00
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Asparagi al burro o al naturale€ 4,00
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Pomodorini a ciliegia€ 4,00
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Insalata mista o verde€ 4,00
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Patatine fritte€ 4,00
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Aggiunta di salse€ 0,50
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Insalata mista grande: tonno, mozzarella di Bufala e rucola€ 9,00
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Formaggio€ 5,50
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Formaggio ovale (per 2 persone)€ 11,00
Pizze Tradizionali
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ASPARAGI€ 7,50Pomodoro, mozzarella, asparagi, grana
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BIANCA€ 6,00Solo mozzarella
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BRESAOLA E RUCOLA€ 9,25Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, olio extravergine d’oliva
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CALZONE FARCITO€ 9,50Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto, carciofi
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CALZONE NAPOLI€ 8,50Pomodoro, mozzarella, prosciutto
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CAPRICCIOSA€ 9,75Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, acciughe, capperi
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CARCIOFI€ 7,50Pomodoro, mozzarella, carciofi
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CONTADINA€ 9,75Pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco, salame piccante, pancetta, prosciutto, nostranino
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CRUDO€ 8,75Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
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CRUDO E GRANA€ 9,50Pomodoro, mozzarella, grana, prosciutto crudo
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DIAVOLA€ 8,25Pomodoro, mozzarella, salame piccante
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FARCITA€ 9,50Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi
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FIORI DI ZUCCHINE€ 8,75Pomodoro, mozzarella, fiori di zucchine, grana, prosciutto
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FRIARIELLI€ 9,25Mozzarella, friarielli, grana, impasto di salame
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FUNGHI€ 7,50Pomodoro, mozzarella, funghi
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GORGONZOLA€ 7,75Pomodoro, mozzarella, gorgonzola
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GORGONZOLA E CIPOLLE€ 8,00Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, cipolle
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GORGONZOLA E PERE€ 8,75Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, pere, grana
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GRANA€ 7,75Pomodoro, mozzarella, grana
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MARGHERITA€ 6,00Pomodoro, mozzarella
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MELANZANE€ 7,50Pomodoro, mozzarella ,melanzane, grana
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NAPOLI€ 7,50Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
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OVULI€ 13,00Mozzarella, ovuli, trevisano, speck, olio, pepe (solo in stagione)
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PADANA€ 9,00Pomodoro, mozzarella, noci, sedano, gorgonzola, grana
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PASTEUM€ 8,00Pomodoro, mozzarella, impasto di salame, rosmarino
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PEPERONI€ 7,00Pomodoro, mozzarella, peperoni, grana
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PORCINI€ 10,50Pomodoro, mozzarella, porcini
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PORCINI FRESCHI€ 10,50Mozzarella, porcini freschi, olio, pepe, grana (solo in stagione)
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PROSCIUTTO 3 recensioni€ 8,50Pomodoro, mozzarella, prosciutto
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PROSCIUTTO E FUNGHI€ 9,00Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi
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PUGLIESE€ 7,00Pomodoro, mozzarella, cipolle
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QUATTRO FORMAGGI€ 9,25Pomodoro, mozzarella, grana, nostranino, taleggio, (gorgonzola su richiesta)
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QUATTRO STAGIONI€ 9,75Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, peperoni, melanzane
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ROMANA€ 7,75Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, origano
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RUSTICA€ 8,50Pomodoro, mozzarella, impasto di salame, grana
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SFIZIOSA€ 9,75Pomodoro, mozzarella, carciofi, cipolle, salame piccante, acciughe, peperoncino, origano
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SPECK€ 8,75Pomodoro, mozzarella, speck
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SPECK E GORGONZOLA€ 9,50Pomodoro, mozzarella, speck, gorgonzola
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SPINACI€ 7,50Pomodoro, mozzarella, spinaci, grana
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TONNO€ 7,50Pomodoro, mozzarella, tonno
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TONNO E CIPOLLE€ 8,00Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle
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TONNO E WURSTEL€ 8,50Pomodoro, mozzarella, tonno, wurstel
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VEGETARIANA€ 9,00Pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco, spinaci, cavolfiori, melanzane, asparagi grana
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WURSTEL€ 7,25Pomodoro, mozzarella, wurstel
Pizze con mozzarella di Bufala
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CAPRAIA€ 10,00Pomodoro, mozzarella di bufala, sale, pepe, grana, origano, pomodoro fresco, olive nere
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PARTENOPEA€ 9,00Pomodoro, mozzarella di bufala, sale pepe, grana, organo
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SALERNITANA€ 10,50Pomodoro, mozzarella di bufala, sale, pepe, grana, origano, prosciutto, pomodoro fresco
Pizze senza mozzarella
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MARINARA€ 5,00Pomodoro, aglio, organo
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SARACENA€ 7,00Pomodoro, pomodoro fresco, sale, pepe, grana, origano
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SICILIANA€ 7,00Pomodoro, acciughe, capperi, olive, origano
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TARANTINA€ 7,50Pomodoro, pomodoro fresco, sale, pepe, grana, origano, olive
Focacce
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FOCACCIA€ 2,00Con rosmarino e olio extraveroine d’oliva
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SCHIACCIATA ALLE ERBE FINI E CRUDO€ 6,50Focaccia schiacciata con olio extravergine d’oliva, erbe aromatiche e crudo
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Doppi Salumi e Affettati€ 1,75
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Doppia Mozzarella€ 1,25
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Mozzarela senza lattosio€ 1,00
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Base pizza senza glutine€ 2,00
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Aggiunta di tartufo su pizza€ 4,00
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Aggiunta di Patatine su pizza€ 2,00
Hamburger Gourmet
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N.1 AL TARTUFO€ 14,00Hamburger, lattuga, ketchup, maionese, funghi porcini, tartufo nero
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N.2 UOVO€ 11,00Hamburger, uovo al tegamino, bacon
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N.3 BALSAMICO€ 11,00Hamburger, rucola, scaglie di grana, crema di aceto balsamico
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N.4 PEPERONI€ 11,00Hamburger, peperoni arrosto, cheddar, lattuga, pomodoro
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N.5 CLASSICO€ 11,00Hamburger, cipolle caramellate, cheddar
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N.6 PORCINI€ 11,00Hamburger, formaggio brie, funghi porcini, composta di cipolle
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N.7 PARMA€ 11,00Hamburger, crudo di Parma, composta di fichi, lattuga, maionese
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N.8 PEPERONI SALSA BARBECUE€ 11,00Hamburger, peperoni arrosto, lattuga, pomodoro, salsa barbecue
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N.9 CETRIOLO€ 11,00Hamburger, cetrioli, senape di Diagione, cheddar
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N.10 BACON€ 11,00Hamburger, cheddar, bacon, salsa barbecue
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Per ogni ingrediente aggiunto€ 1,00
Dolci
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Crostata di marmellata di frutta€ 5.00
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Panna cotta con filtrato di caramello, fragola, amarena€ 5,00
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Tiramisu* 3 recensioni€ 5,00
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Mousse di cioccolato Bianco e Nero*€ 5,00
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Torta di mele€ 5,00
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Fragole con gelato€ 5,00
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Semifreddo al Torroncino€ 5,00
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Semifreddo ai Frutti di bosco€ 5,00
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Semifreddo al pistacchio€ 5,00
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Meringa€ 5,00
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Ananas al maraschino€ 5,50
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Torta di noci€ 5,00
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Torta di nocciole€ 5,00
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Torta di mandorle€ 5,00
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Crema Catalana 2 recensioni€ 5,00
Bevande
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Minerale 1 litro€ 2,50
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Minerale 1/2 litro€ 1,50
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Calice vino “Curtefranca Ferghettina”€ 3,00
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Calice vino “Franciacorta Ferghettina” Brut€ 5,00
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Bibite piccole€ 3,00
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Bibite medie€ 4,25
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Coca cola in bottiglietta da L. 0,33€ 3,50
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Analcolici€ 3,50
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Birra piccola bionda “Veltins”€ 3,25
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Birra media bionda “Veltins”€ 4,75
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Birra piccola rossa “John Martins”€ 3,50
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Birra media rossa “John Martins”€ 5,00
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Caffè€ 1,50
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Caffè d’orzo€ 1,50
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Caffa “Hag”€ 1,50
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Caffè corretto€ 2,50
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The-Camomilla-Cappuccino€ 2,50
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Sorbetto al limone€ 4,00
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Limoncello€ 4,00
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Liquori nazionali€ 4,00
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Grappe “monovitigno”€ 4,50
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Grappe “monovitigno invecchiate”€ 5,50
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Cognac “Remy Martin”€ 7,00
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Cognac “Riserve”€ 7.50
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Whisky invecchiato 7 anni€ 6,00
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Whisky invecchiato 10-12 anni€ 8,00
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Whisky invecchiato 14-15-16 anni€ 9,00
