Merveille sucrée
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Tartelette aux trois agrumesFr9
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Perles de tapioca, lait de coco, coulis de mangue, sésame noirFr12
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Moelleux au chocolat sans gluten, caramel beurre saléFr9
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Tiramisu maison traditionnelFr12
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Cheesecake au pruneau, biscuit au spéculoosFr12
Entrées
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Aubergines confites, tomates cerises, ricotta, pêche (notre plat incontournable !)Fr18
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Ceviche de lieu noir « leche de tigre », parfait d'avocat, pickles d'oignons\tFr24
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Salade mêlée de saisonFr12
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Eveille tes papilles (à déguster froid)
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Houmous, huile rouge, sésame noirFr11
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Caviar d'aubergine, huile verte, cébetteFr11
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Ktipiti, crème fouettée de feta épicée aux poivrons grillésFr11
Plats
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Secreto de porc mariné au miso, haricots coco, pousses de soja, riz sauté à la japonaiseFr37
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Filet de saumon, sauce yuzu, légumes croquants, écrasé de pommes de terre à huile d'oliveFr38
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Salade du momentFr32
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Linguini crémeux aux artichauts, tomates séchées, tapenade de kalamata, parmesanFr34
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Linguini aux calamars, confit de tomates cerises et poivrons grillés, citron vert, mentheFr36
