La selezione delle bistecche alla fiorentina: wagyu 100gr
€13.9

Australia
La selezione delle bistecche alla fiorentina: chianina 100gr
€8.5

Val di chiana - toscana
Peposo all'imprunetina
€19
Grigliata mista di carne con contorno (per 2 persone)
€47
Tagliata di manzo su letto di rucola e scaglie di grana padano
€19
Carré di agnello al forno con erbe aromatiche e cipolla caramellata
€21
La selezione delle bistecche alla fiorentina: scottona croata 100gr
€5.5

Croazia

Antipasti

Polpettine di chianina in salsa al pomodoro fresco e riduzione di basilico
€13
Millefoglie di pesce
€19
Tagliere toscano
€17

Mix of salumi from tuscany, crostini, pecorino cheese and sott'oli
Carpaccio di salmone e tonno su emulsione di salsa catalana
€19
Carpaccio di black angus con rucola e chips di parmigiano
€23
Soufflé di verdure, fonduta di pecorino e pomodoro secco
€13
Polpettine di pesce fritte con mayonese al limone e scorza di lime
€13
Crostini di polenta con funghi porcini e ragù di chianina
€9

Primi piatti

Mezze maniche alla carbonara
€17

Mezze maniche pasta in egg cream, guanciale, pecorino cheese and black pepper
Pappardelle al cinghiale
€15
Risotto al nero di seppia, calamari e gamberone
€17
Risotto ai funghi porcini e tartufo fresco
€21
Ravioli di ricotta e spinaci al ragù di chianina
€15
Spaghetti allo scoglio
€17
Gno 15 cchi con crema di zucca e fonduta di pecorino
€15
Paccheri al filetto di orata
€19

Insalate e contorni

Fagioli cannellini all’olio evo
€5
Patate prezzemolate
€6
Spinaci saltati
€5
Insalata mista
€6
Patate al forno
€7
Verdure grigliate
€9
Patate fritte
€6
Insalata greca
€9
Insalata fantasia
€9

Salad of arugula, cherry tomatoes, nuts and grana padano cheese flakes

Bevande analcoliche

Estathé
€3
Lemon soda
€3
Coca cola zero
€4
Coca cola
€4
Fanta
€4

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