Les Entrées
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SALADE VERTE7.50 CHF
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SALADE Mêlée9.00 CHF
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SALADE CAPRESE 2 recensioni14.00 CHFTomates mozzarella « di buffala », pesto, huile d’olive, vinaigre de balsamique, olives
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BRUSCHETTA LA SCALA9.00 CHFPain grillé, tomate cherry, basilic, ail, huile d’olive
Plats légers
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SALADE LA SCALA
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SAUMON FUMÉ ACCOMPAGNÉ DE CRUDITÉS26 CHF
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SALADE CÉSAR25 CHFSalade verte, poulet grillé lard, oeuf dur, granapadano, sauce maison, croutons
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CARPACCIO DE SAUMON FUMé25 CHFHuile d’olive, jus de citron, oignon et câpres
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CARPACCIO DE boeuf29 CHFHuile d’olive, jus de citron, pesto, roquette, copeaux de grana panado
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Les Potages
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Crème de Légumes8 CHF
Coin des enfants
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Nuggets de poulet12 CHFAccompagné de frites ou riz et salade de carottes
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Bâtonnets de poisson12 CHFAccompagné de frites ou riz et salade de carottes
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Petite pizza pinocchio13 CHFMini pizza au jambon et champignons
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Spaghetti bolognaise12 CHF
Nos pizzas
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Margherita (VEGGIE)16.50 CHFTomate, mozzarella, origan
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Jambon19.00 CHFTomate, mozzarella, jambon cuit, origan
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Tonno20.50 CHFTomate, mozzarella, thon, oignon, câpres, origan
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Sicilienne22 CHFTomate, mozzarella, jambon cuit, poivrons, anchois, câpres, olives, origan
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Romana22 CHFTomate, mozzarella, salami piquant, champignons, olives, poivrons, origan
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Napoletana20.00 CHFTomate, mozzarella, câpres, olives, origan, anchois
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Capricciosa21.00 CHFTomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, oeuf, origan
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Quattro stagioni21 CHFTomate, poivrons, mozzarella, jambon cuit, champignons, artichaut, origan
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Quattro formaggi (veggie)20.50 CHFTomate, mozzarella, gorgonzola, gruyère, taleggio, grana padano et origan
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Bûcheron25.00 CHFTomate, mozzarella, lard, oignons, chanterelles, origan
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Campagne22.00 CHFTomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, origan
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Melanzana23.00 CHFTomate, mozzarella, aubergines grillées, ail, origan
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Vulcano20.00 CHFTomate, mozzarella, salami piquant, poivrons, merguez, origan
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Hawai19.50 CHFTomate, mozzarella, jambon cuit, ananas, origan
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Calzone21.50 CHFTomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, origan (pizza fermée)
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Vegetariana (veggie)23 CHFTomate, mozzarella, champignons, oignon, olives, artichaut, poivrons, origan
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salmone 1 recensione24 CHFTomate, mozzarella, saumon fumé, oignon, câpres, origan
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Dolce Vitta32 CHFTomate, mozzarella, jambon cru de parme, roquette, burrata, tomates cherry, copeaux de parmesan, origan
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Parma27 CHFTomate, mozzarella, jambon cru de Parma, origan
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Bufala (veggie)24.50 CHFTomate, bufala (fromage de bufflonne) et origan
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Tricolore21 CHFTomate, mozzarella, tomate cherry, roquette, grana padano, origan
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Marinara25 CHFTomate, mozzarella, mix de fruits de mer, ail, origan
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Carbonara22 CHFTomate, mozzarella, lard, oeuf, oignons, origan
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Merguez20 CHFTomate, mozzarella, merguez, origan
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PIZZA DESSERT AU NUTELLA12 CHFPâte à pizza sans gluten supplément 5 FR
Nos viandes
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Entrecôte de boeuf – CH38 CHFToute nos viandes sont servies avec des légumes et pommes amandines.
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Filet de boeuf – CH46 CHF
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Filet de boeuf rossini – CH55.50 CHFAvec une tranche de foie gras et sauce à la truffe
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Chateaubriand – CH (min 2 personnes, prix par personne)46 CHFPrix par personne
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Escalope de poulet – CH26 CHF
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Emincé de Boeuf Stroganoff32 CHF
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Hamburger maison35 CHFApprêté avec roquette,tomates séchées,parmesan,sauce aux oignons et frites
Nos sauces
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Sauce à la crème de truffe de noire6.50 CHF
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Sauce café de Paris5 CHF
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Sauce aux morilles9 CHF
Les poissons
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Filets de perches meunière34 CHFServis avec frites et sauce tartare
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Filet de saumon grillé34 CHFAccompagné de légumes, riz basmati
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Crevettes du chef37 CHFGrandes crevettes, ail, persil, cognac, crème, accompagné avec du riz basmati
Les tartares
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Steak tartare de boeuf (CH)36 CHFServi avec toast, beurre et frites
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Steak tartare de boeuf (CH) au foie gras poêlée49 CHF
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Steak tartare de boeuf (CH) à la truffe de bourgogne45 CHF
Les Pâtes et Risottos
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Tagliatelles aux morilles34 CHFMorilles, crème, persil
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Tagliatelles carbonara24 CHFLard, crème, oeuf (possible sans crème)
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Tagliatelles de la Cheffe28 CHFPesto Genovese, burrata, roquette et grana padano, crème balsamique
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Penne à l’arrabiatta23 CHFTomates cherry, sauce tomate, bien relevée
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Spaghettis Bolognaise24 CHF
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Tortellini de bouef gratinés avec champignos26 CHF
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Lasagne al forno (CH)25 CHF
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Risotto ou Tagliatelles aux bolets27 CHFBolets, ail, crème
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Risotto au saumon et morilles42 CHFTranches de saumon fumé, cognac, morilles, crème, persil
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Risotto ou Tagliatelles à la crème de truffe28 CHFCrème de truffe, crème et demi-glace
Nos desserts
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Salade de fruits frais8.80 CHF
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Panacotta aux coulis de fruits rouges9.50 CHF
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Tiramisu8.50 CHF
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Moelleux au chocolat fait maison et glace vanille9.90 CHF
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Coupe danemark11.50 CHF
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Coupe caramelita11.50 CHF
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Ice coffee11.50 CHF
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Maple walnut11.50 CHF
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Frappé glacé, arôme au choix8 CHF
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Trio de sorbets11.50 CHF
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Coupe baileys11.50 CHF
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Coupe choco lover11.50 CHF
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Coupe valaisan11 CHF
