Antipasti - prosciutto crudo lovers
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Crudo e burrata€12
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Crudo e caciocavallo grigliato€14
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Crudo e bufala€12
Le pizze - bianche
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Al contadino…€14Mozzarella, gorgonzola, pere, noci, zest di limone, olio EVO
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Salsiccia e rape€12Mozzarella, rape saltate, salsiccia, briciole dei nostri taralli
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Parma bianca€10Mozzarella, prosciutto crudo di parma, basilico, olio EVO
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Crudaiola€13Base piada, (tutto a crudo) rucola, pomodorini, crudo di parma, burrata\t
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Ps€12Mozzarella, guanciale croccante, burrata, zest di limone, olio EVO
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4 Formaggi€12Mozzarella, emmental, gorgonzola, parmigiano
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Bresaola€12Mozzarella, rucola, bresaola, scaglie di parmigiano, olio EVO
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Carbonara€10Mozzarella, guanciale croccante, carbo crema
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Grecia salentina€11Mozzarella, patate al forno, guanciale, pecorino, pepe
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Vegetariana€12Mozzarella, melanzane grigliate, cicorielle saltate, zucchine, peperoni, briciole dei nostri taralli
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Mortazza€12Mozzarella, mortadella, crema di basilico, granella di pistacchi, zest di limone, burrata
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Bona€12Mozzarella, salsiccia, stracciatella, crema cipolla caramellata, olio EVO
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Antipasti - chi non ama i fritti?
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Crocchette di patate€7
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Patatine cacio e pepe€5
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Fritto misto della casa€12
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Patatine fritte€4
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Nuggets di pollo€8
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Polpette fritte€7
I primi
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Orecchiette alla norma con pomodorini, melanzane, basilico e formaggio cacio ricotta€12
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Sagne “n’cannulate” al sugo€12
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Orecchiette con pesto di rucola, pomodorini e stracciatella€10
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Ciceri e tria€10Local fresh pasta with chickpea and fried pasta stripes\t
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Orecchiette cime di rapa e pane croccante€12
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Fave e cicorie€10Fave beans puree with chicory\t
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Orecchiette sugo e polpettine€12
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Orecchiette ragù€12
Le pizze - rosse
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Marinara€6Salsa di pomodoro, aglio, basilico, origano, olio EVO
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Bufala€9Salsa di pomodoro, basilico, bufala campana, parmigiano 24 m, olio EVO
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Cosacca€7Doppia salsa di pomodoro, basilico, parmigiano, olio EVO
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Polpette€12Salsa di pomodoro, mozzarella, polpette al sugo, basilico, parmigiano 24 mesi
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Pata würstel€8Salsa di pomodoro, mozzarella, würstel, patatine
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Martinese€12Salsa di pomodoro, mozzarella, capocollo di martina franca, caciocavallo a scaglie, basilico
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Diavola€9Salsa di pomodoro, mozzarella, salamino piccante
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Margherita€7Salsa di pomodoro, mozzarella, basilico, olio EVO
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Tonno e cipolla€9Salsa di pomodoro, mozzarella, basilico, tonno, cipolla
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Parma rossa€10Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di parma, basilico, olio EVO
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Alice€8Salsa di pomodoro, stracciatella, alici, basilico, olio EVO
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Amatrice€10Salsa di pomodoro, guanciale croccante, basilico, pecorino, pepe macinato
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Tonno e svizzero€10Salsa di pomodoro, tonno sott’olio, svizzero, origano, olio EVO
Antipasti - le tipiche bruschette
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Pomodorini, stracciatella e rucola€8
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Pomodorini, tonno, rucola e capperi€7
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Pomodorini e rucola€6
Le insalate
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Bacon e pecorino€12(lattuga, bacon sbriciolato e scaglie di pecorino)
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Caesar salad€12(lattuga, crostini di pane, filetti di pollo alla griglia, bacon croccante, uova sode e salsa caesar)
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Nizzarda€12(lattuga, patate lesse, uova sode, pomodorini, acciughe, tonno sott’olio, olive)
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Greca€12(pomodori, cipolla, feta a dadini, cetriolo, olive nere, peperoni crudi)
Antipasti - un tagliere da condividere x 2
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Crudo,capocollo, salame, mortadella, mozzarella di bufala, pecorino locale, caciocavallo con marmellate e miele locali€16
I contorni
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Verdure grigliate€4
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Insalata€4
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Cicorielle€4“Cicorielle” typical vegetables
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Patate al forno€4
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Patatine fritte€4
Antipasti - le frise “n’capunate”
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Pomodorini, melanzane capperi e pecorino locale€7
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Pomodorini, rucola e tonno e capperi€7
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Pomodorini, stracciatella e rucola€8
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Pomodorini e origano€6
I secondi
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Petto di pollo con patate al forno, insalata mista e pomodorini€12
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Tagliata di manzo con rucola, pomodorini e patate al forno€14
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Cotoletta “orecchio d’elefante” servita con patatine fritte - la “classica”€18
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Cotoletta “orecchio d’elefante” servita con patatine fritte - cacio e pepe 4 recensioni€19
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Salsiccia alla piastra con patate al forno e misticanza€10
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Filetto di manzo con patate al forno€16
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Pezzetti di cavallo al sugo€10
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Polpette al sugo€10
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Cotoletta “orecchio d’elefante” servita con patatine fritte - pomodorini e rucola€19
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Filetto di salmone alla piastra e insalata mista con pomodorini€16
I dolci
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Gelato al cocco “antica gelateria del corso”€6
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Tiramisù “in vasetto”€6
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Spumoncino€4
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Cheesecake ai frutti di bosco€6
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Pasticciotto leccese classico alla crema€2
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Dolce del giorno fatto in casa€5
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Spumone€6
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Pizza alla nutella€6
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Gelato al limone “antica gelateria del corso”€6
