Antipasti
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Tiradito limeño€14Carpaccio di pesce marinato e crema di peperoncino giallo
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Ocopa€7Patate lesse e topinambur con crema di peperoni, formaggio, 'huacatay' e gallette senza glutine
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Papa a la huancaina€7Patate gialle e viola, lesse con crema di formaggio, peperoni gialli e gallette senza glutine
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Tamal de carne/queso€8Involtino di polenta peruviana con carne di maiale/formaggio in foglia di banano
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Causa limeña de pollo/verduras€8Tortino di patate al limone con pollo/verdure con uova e crema di formaggio e peperoni gialli
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Anticuchos y rachi€12Spiedini di cuore di vitello e trippa alla piastra con patate
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Rocoto relleno€12Peperoncino peruviano piccante ripieno di carne servito con patate e toma
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Patate dolci, yuca e platano - mixed fry
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Crocchetta di patate con ripieno di ragù di vitello
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Causa acevichada€12Tortino di patate al limone con ceviche (pesce crudo marinato)
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Empanada de carne€7Fagotto di sfoglia ripieno di ragù di vitello
Bibite
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Rum / gin / whisky€5
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Emoliente [0.5l]€5Infuso di erbe, semi di lino e coda di cavallo
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Chopp de cerveza [0.2l]€3Birra alla spina 'theresianer' chiara
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Birra peruviana in bottiglia (0.33cl)€4
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Acqua [0.5l]€2.5
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Bibite varie€3
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Vino bianco della casa (white wine) [0.5l]€8
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Caffè€1.5
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Chicha morada (analcolica) [0.5l]€5Bevanda tipica a base di mais viola
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Amari, liquori e digestivi€3.5
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Pisco e digestivi peruviani€4
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Menù vegetariani
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Quinoa al vapor con crema huancaina y verduras€15Quinoa al vapore con crema huancaina e verdure di stagione
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Chaufa de quinoa€15Quinoa saltata con salsa di soia, uovo e verdure di stagione
Cocktail
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Algarrobina€10Pisco, algarrobina, maca e crema di uovo
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Gin tonic€7Gin, limone, acqua tonica e angostura
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Piña colada€10Rum, polpa di ananas e crema cocco
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Pisco, limone, zucchero, angostura e albume d'novo
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Chilcano€10Pisco, lime, angostura e ginger ale
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Sangria€8Vino rosso, succo di pesca, gassosa e frutta
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Mojito€8Rum havana, lime, menta, zucchero
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Spritz€7Prosecco, aperol e arancia
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Capitano€7Pisco, vermouth rosso e cherry
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Pisco sour maracuja€10Pisco, maracuja, limone, zucchero, angostura e albume d'uovo
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Anastasia€8Vodka, maracuya e granatina di fragola
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Paloma€7Tequila, limone e soda al pompelmo
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Negroni€7Gin, vermut rosso e bitter campari
Menù di carne
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Bistecca a lo pobre€22Sottofiletto servito con platano e uovo fritto
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Straccetti di sottofiletto di vitello saltati con pomodori e cipolla servito con patatine fritte e riso
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Arroz chaufa€14Riso saltato con salsa di soia e zenzero, uovo, pollo e verdure di stagione
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Lomo a lo pobre€20Straccetti di sottofiletto di vitello saltati con pomodori e cipolla servito con platano, uovo fritto e riso
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Parillada€16Sottofiletto di vitello servita con patate e salsa ocopa e insalata
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Pollo alla piastra servito con patate, crema huancaina e insalata
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Salchipapa€10Patatine fritte con würstel e insalata
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Guiso del dia con arroz y frijoles€15Stufato del giorno con riso e fagioli
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Pollo broaster€14Pollo impanato e fritto servito con patatine fritte
Dolci
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Budin de pan€4Budino di pane, latte e miele al forno
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Crema volteada€4Creme caramel
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Torta tres leches€6Torta di pan di spagna con latte condensato e panna
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Sorbetes de frutas€3.5Sorbetti alla frutta fresca
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Alfajores€6Biscotti tipici al dulce de leche
Menù di pesce
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Ceviche clásico€16Pesce del giorno crudo, marinato con succo di lime, sedano e zenzero servito con tuberi e mais peruviano
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Pescado frito€16Pesce fritto servito con riso ed insalata
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Arroz con mariscos€18Riso con frutti di mare e verdure di stagione - paella peruviana
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Sudado de pescado€17Zuppetta con pesce del giorno
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Chicharron de pescado€16Pezzetti di pesce impanato e fritto con yuca e insalata
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Chaufa de mariscos€17Riso saltato con salsa di soia e zenzero, frutti di mare e verdure di stagione
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Jalea real€18Fritto misto di pesce con yuca
