Bar Ristorante La Ruina Menu

Menù bar ristorante la ruina

• Risotto con code di gamberi e speck

  €15
• Ravioloni al ripieno di asparagi alla crema di gewürztraminer

  €14.5

• Costata di scottona (circa 600g)

  €30
• Tagliata di tonno pinne gialla al sesamo

  €24
• Trancio di salmone al sesamo nero

  €19

Menù bar ristorante la ruina

• Marzemino grigoletti simoncelli

  €23
• Mach schiava san michele all'adige

  €23
• Valpolicella ripasso marcati

  €23
• Vicarin simoncelli

  €23
• Teroldego endrizzi

  €23
• Navissel simoncelli

  €35
• Navissel simoncelli cà dei frati (rosso)

  €29
• Amarone della valpolicella valpantena

  €40
• Barolo marrone

  €60
• Chianti riserva leonino

  €35

• Lugana cà dei frati cà maiol

  €27
• Chardonnay grigoletti simoncelli

  €22
• Moscato (millisamato brut franciacorta)

  €28
• Conti ducco (millisamato brut franciacorta)

  €28
• Terra serena borgo molino (prosecco)

  €22
• Follador (prosecco)

  €22
• Diraldo grigoletti simoncelli

  €27
• Gewurztraminer weindorf

  €20
• Granite longariva (traminer)

  €27
• San martin grigoletti

  €20

• Vino dolce

• Vino rosso bianco
• Vino frizzante

Menù bar ristorante la ruina

• Grappa bianca

  €3
  (marzadro)
• Grappa moscato e chardonnay

  €4
  (giovanni poli)
• Grappa alle erbe

  €4
  (mugo, asperula, ginepro - 18 lune, camilla)
• Grappa riserva

  €4.5
  (moscato, amarone, brandy marzati)
• Giare amarone, chardonnay, traminer marzadro

  €6

• Caffè

  €1.3
• Caffè corretto con liquori

  €1.7
• Caffè d'orzo ginseng

  €1.5
• Cappuccino

  €1.8
• Decaffeinato

  €1.5

• I nostri amari

  €4
  (braulio, averna, sambuca, baileys, amaro del capo, branca menta, fernet)
• Brandy

  €4
  (vecchia romagna, stravecchio)

Menu ristorante la ruina

• Tagliere di salumi tipici trentini

  €18
  Soppressa trentina, speck dell'alto adige, salame nostrano di cinghiale, pancetta steccata, lardo alle erbe, formaggio del monte, sottolio e mostarde.
• Selezione di formaggi del territorio

  €13
  Formaggi del trentino e dell'alto adige accompagnando da cavolo cappuccio condito con olio, limone.
• El tortel di patate

  €12
  Tortel di patate con speck dell'alto adige accompagnando da cavolo cappuccio condito.
• Focaccia mediterranea

  €8
  Focaccia calda servita con focaccia calda burrata e crema di basilico.
• Bruschetta modo mio

  €13
  Crudo di parma servito con focaccia calda burrata e crema di basilico.
• Degustazione di mare alla ruina

  €19
  Bruschetta con pomodorini secchi e olive taggiasche, insalata di polpo con pomodorini, olive taggiasche, cocktail di gamberi salmone norvegese affumicato, molluschi gratinati, seppie, cozze e vongole al pane aromatizzato e bruschetta pomodorini.
• Cozze alla marinara

  €13
  Cozze alla marinara accompagnate da crostini al forno.
• Insalata di polipo

  €13.5
  Insalata di polipo con olive taggiasche e pomodorini.
• Carpaccio di spada e salmone affumicato

  €15
  Bis di carpacci di pesce spada e salmone affumicato serviti con crostini caldi.
• Trionfo di capasanta

  €15
  Cozze a vapore, pistacchio e con brandy con pane aromatizzato.