Ristorante La Rocca Menu

Menu alla carta

• La Rocca (parmigiana napoletana, gateau di patate, montanara, salumi e formaggi)

  €17.00
  Neapolitan-style eggplant parmigiana, potato gâteau, montanara fritter, cured meats and cheeses
• Affumicati di pesce (marlin, polpo, tonno) con tartare di scampo* e sakè

  €15.00
  Smoked Fish Selection Marlin, octopus and tuna, with amberjack tartare and chilled sake
• Meringhe di parmigiano con crema di carbonara e guanciale croccante

  €10.00
  Parmesan Meringues with carbonara cream and crispy guanciale
• Caponatina in agrodolce con uvetta su sfoglia di riso fritta

  €10
  Sweet-and-Sour Caponatina with raisins on crispy fried rice paper
• Caprese di fiordilatte con tartare di salmone*, pomodori arrosto, origano e salsa verde

  €12.00
  Fior di Latte Caprese with salmon tartare, roasted tomatoes, oregano and green sauce
• Polpette di melanzane con pomodorino confit, basilico e mayo di pomodoro

  €9.00
  Eggplant Croquettes with confit cherry tomatoes, basil and tomato mayonnaise
• Polpo e patate con prezzemolo e salsa al sedano

  €16.00
  Octopus and patatoes with celery, parsley and basil
• Alici fritte

  €13.00
  Fried anchovies
• Polpette della nonna

  €12.00
  Ricetta classica al sugo

• Tonnarelli con crema di peperoni, pecorino al basilico e burrata

  €14.00
  Tonnarelli Pasta with roasted pepper cream, basil-infused pecorino and burrata
• Gnocchi con crema di aglio nero “Az. Vulcino” e bottarga di coregone

  €18.00
  Gnocchi with black garlic cream from Az. Vulcino and whitefish bottarga
• Paccheri cacio e pepe con tartare di gambero*, bisque e lime

  €18.00
  Paccheri Cacio e Pepe with prawn tartare, bisque and lime
• Linguine “Senatore Cappelli” alla carbonara d’acqua dolce con coregone*, timo e zeste di limone

  €16.00
  “Senatore Cappelli” Linguine freshwater carbonara with whitefish, thyme and lemon zest
• Tagliatelle al ragù alla bolognese

  €13.00
  Tagliatelle with Bolognese sauce
• Tagliatelle al ragù rosso di polpo

  €20.00
  Tagliatelle with red octopus ragù
• Fettuccine allo scoglio

  €20.00
  Fettuccine with seafood

• Polpo* scottato, quenelle di patata dolce e mayo di polpo

  €18.00
  Lightly Seared Octopus With sweet potato quenelles and octopus mayonnaise
• Filet mignon con salsa alla senape e gnocco fritto

  €20.00
  Beef Fillet Mignon with mustard sauce and fried gnocco
• Guancia di vitello al miele con carote, rosmarino e mayo alle noci

  €20.00
  Veal Cheek Glazed with Honey with carrots, rosemary and walnut mayonnaise
• Calamaro* aglio, olio e peperoncino

  €14.00
  Calamari with garlic, olive oil and chili pepper
• Frittura di calamari con verdure pastellate in farina di riso e semola rimacinata

  €20.00
  Fried calamari with battered vegetables
• Latterini fritti in farina di riso con mayo al basilico

  €12.00
  Fried sand smelts in rice flour with basil myonnaise
• Filetti di persico all'acqua pazza

  €18.00
  Perch fillets in crazy water
• Insalata con carote, sedano, pomodori, fette d'arancia, affumicati di pesce e vinaigrette

  €15.00
  Salad with carrots, celery, tomatoes, orange slices, smoked fish and vinaigrette

• Indivia riccia e lattughino

  €4
  Curly endive and lamb’s lettuce
• Patate arrosto con buccia

  €5
  Roasted potatoes with skin
• Zucchine alla scapece

  €6
  Zucchini alla scapece
• Cicoria ripassata in padella

  €5
  Sautéed chicory

• Dolci del giorno (dessert of the day)

  €6
• Acqua minerale (mineral water)

  €3
  Nepi sparkling / Pejo still
• Birra (beer)

  €4
  Menabrea 33 cl.
• Coca Cola in vetro (glass bottle)

  €3
  33cl.
• Servizio (service charge)

  €2.5
• Caffè (coffee)

  €1.5
• Amari e distillati (digestifs & spirits)

  €5

• ZAMATHI – Vermentino (Terre di Marfisa)

  €20
  Alc. 14,5%
• LA MARCHESA – Grechetto / Riesling (Feudi Spada)

  €23
  Alc. 13,0%
• CALANCHI – Chardonnay (Paolo & Noemia D’Amico)

  €22
  Alc. 13,0%
• AIRI – Vermentino (Doganieri Miyazaki)

  €25
  Alc. 14,0%
• CALVELLI – Orvieto Classico Superiore (La Carraia)

  €16
  Alc. 12,5%

• ANTHAIA – Sangiovese (Terre di Marfisa)

  €18
  Alc. 14,0%
• OPERA – Sangiovese (Feudi Spada)

  €23
  Alc. 12,0%
• “U” – Montepulciano & Petit Verdot (Doganieri Miyazaki)

  €25
  Alc. 13,0%

• VILLA TIRRENA – Merlot / Syrah (Paolo & Noemia D’Amico)

  €20
  Alc. 14,0%
• PORTICINA – Sangiovese (La Carraia)

  €16
  Alc. 13,0%

• BEST BRUT – Vino Spumante (Falesco – Famiglia Cotarella)

  €15
  Alc. 12,0%

• PROCANICO – Vino Biologico (Azienda Agricola Lotti)

  €4
  Alc. 13,0%