Antipasto la posteria
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(selezione di 5 portate, chiedi al nostro staff cosa offre questa stagione)26
Antipasti
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Polpettine di carne al sugo10
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Bocconcini di baccalà12
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Selezione di salumi pregiati e formaggi speziati (2 persone)20
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Tartare di tonno con avocado e frutto di cappero14
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Salmone affumicato crostini di pane al burro salato e polvere di erbette12
Primi
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Tagliolino ai porcini e salsiccia nostrana a punta di coltello13
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Orecchiette pomodoro, basilico e cacioricotta10
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Cavatelli con crema di rape, stracciatella e polpa di scampo14
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Incrapiata12
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Orecchiette di grano arso al ragù pugliese.11
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Col suo tegamino di carne al ragù19
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Calamarata al ragù di polpo15
Secondi
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Braciole di vitello della nonna marta14
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Tagliata di manzo alla brace con rucola e pomodorini15
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Arrosto di maialino di masseria e bombette16
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Tentacolo di polpo su crema di fave e cipolla caramellata.17
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Gamberoni al sale (pz?)16
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Tataki di tonno con mandorle tostate e miele15
Contorni
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Patate al rosmarino6
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Patate fritte5
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Insalata mista6
Bevande
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Acqua2
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Coca cola, aranciata fanta3
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Amari4
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Grappe5
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Distillati e whiskey6
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Spritz6
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Gin tonic.7
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Caffé1.5
Birre
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Theresianer4
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Birranova abboccata (rossa)6
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Birranova margose (all'acqua marina)5
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Birranova giara (bianca)5
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Birranova checkpoint (IPA)6
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Birranova linfa (bionda)5
