Primi Piatti
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Pasta alla Norma€10(Pomodoro, melanzane, ricotta salata, basilico)
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Tagliolini al ragu di maialino dei nebrodi€12(carne di maiale, cipolla, sedano, carota, piselli, olio)
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Tagliatelle con porcini e salsiccia€14(porcini, salsiccia, parmigiano)
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Casarecce al pistacchio di bronte€12(pistacchio, cipolla, funghi, parmigiano)
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Pasta con cozze, pesto e ciliegino€12(cozze, pesto, pomodorino, olio)
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Pasta con gamberoni, zucchine croccanti e mandorle tostate€14
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Scialatielli al salmone, gamberetti* e zucchine€15
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Pasta alla carbonara€12(guanciale, uova, pecorino romano, pepe nero)
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Risotto radicchio e gorgonzola€12
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Tagliolini cacio, pepe e gambero* rosso€14(pecorino romano, pepe, gamberi*)
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Risotto alla pescatora€14(pesce misto*, pomodorini, prezzemolo, olio)
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Scialatielli ai frutti di mare€14(pesce misto*, pomodorini, prezzemolo, olio)
Pizzoli ripieni con gastronomia tipica casereccia
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Broccoli* e salsiccia€17Broccoli*, mozzarella, salsiccia fresca a tocchetti, formaggio grattugiato, olio
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Mascarpone 4 recensioni , radicchio e salsiccia€18Mascarpone, radicchio, salsiccia, mozzarella,formaggio grattugiato, olio
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Ai gamberetti*€18Mozzarella, gamberetti*, rucola, scaglie di grana, formaggio grattugiato, olio
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Zucchine, gamberetti* e salmone€18Zucchine, gamberetti*, salmone, mozzarella,formaggio grattugiato, olio
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Al cavallo€17Mozzarella, carne di cavallo a tocchetti, cipolla, formaggio grattugiato, olio
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Al brasato di maiale€18Brasato di maiale, mozzarella, formaggio grattugiato, olio
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Champagne
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Moët & chandon€75
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Piper-heidsieck€70
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Veuve clicquot, saint-pétersbourg€80
Pizzoli ripieni dolci
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Ricotta e nutella€13
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Nutella€12
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Al bacio€12
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Cioccolato bianco e caramello€13
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Pistacchio€13
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Ricotta e miele€13
Pizzoli ripieni classici
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Alla gigi€15Prosciutto crudo, mozzarella, funghi freschi, rucola, formaggio grattugiato, olio
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Al cotto€14Prosciutto cotto, mozzarella, formaggio grattugiato, olio
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Olandese€14Salame, formaggio olandese, formaggio grattugiato, olio
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Alla bresaola€16Bresaola, mozzarella, pomodoro a fette, rucola, scaglie di grana, formaggio grattugiato, olio
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San daniele€15Prosciutto crudo, provola affumicata, formaggio grattugiato, olio
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Tirolese€14Speck, mozzarella, pomodoro a fette, gorgonzola, rucola, formaggio grattugiato, olio
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Pizzolo non farcito€7Formaggio grattugiato, olio
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Philadelphia€17Base di philadelphia, prosciutto crudo, rucola,pomodoro a fette, formaggio grattugiato, olio
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Quattro formaggi€14Mozzarella, formaggio olandese, gorgonzola,provola affumicata, formaggio grattugiato, olio
Rossi - siciliani
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Cantine avide, barocco, cerasuolo di vittoria classico d.o.c.g. – nero d’avola, frappato – sicilia€35
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Lombardo, syrah d.o.c. – sicilia€20
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Terrazze dell’etna, cirneco, etna rosso d.o.c. – nerello mascalese – etna€40
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Conte uvaggio, nerello dell’etna, etna rosso d.o.c. – nerello mascalese, nerello cappuccio – etna€25
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Azienda vinicola biscaris cavaleri, terre siciliane i.g.p. – nero d’avola – sicilia€20
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Girolamo russo, ‘a rina, etna rosso d.o.c. – nerello mascalese, nerello cappuccio – etna€40
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Cantine valenti, norma, etna rosso d.o.c. – nerello mascalese, nerello cappuccio – etna€20
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Scilio, orphéus, etna rosso d.o.c. – nerello mascalese, nerello cappuccio – etna€25
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Planeta, santa cecilia, sicilia noto d.o.c. – nero d’avola – sicilia€40
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Cantine valenti, puritani, etna rosso d.o.c. – nerello mascalese – etna€20
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Tenuta regaleali – tasca d’almerita, vigna san francesco, rosso sicilia d.o.c. – cabernet sauvignon – sicilia€60
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Terra dei lupi, etna rosso d.o.c. – nerello mascalese, nerello cappuccio – etna€30
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Lombardo, nero d’avola d.o.c. – sicilia€20
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Cantine urso, eclisse, terre siciliane i.g.p. – syrah – sicilia€20
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Tenuta di aglaea, thalìa, etna rosso d.o.c. – nerello mascalese – etna€35
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Natura divina, hadrianus, etna rosso d.o.c. – nerello mascalese – etna€25
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Tenuta delle terre nere, etna rosso d.o.c. – nerello mascalese, nerello cappuccio – etna€40
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Cantine vinci, origine, terre siciliane i.g.p – perricone – sicilia€20
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I vigneri, pistus, etna rosso d.o.c. – nerello mascalese, nerello cappuccio – etna€40
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Sibiliana, roceno, terre siciliane i.g.p. – frappato – sicilia€20
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Cantine avide, 3 carati, nero d’avola i.g.t. – sicilia€25
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Baglio di pianetto, carduni, sicilia i.g.t. – petit verdot – sicilia€40
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Tenuta regaleali – tasca d’almerita, rosso del conte, contea di sclafani d.o.c. – nero d’avola, perricone – sicilia€70
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Cantine calatrasi, ‘a naca, sicilia rosso i.g.t. – nero d’avola – sicilia€40
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Cantine urso, eclisse, sicilia d.o.c. – nero d’avola – sicilia€20
Insalatone
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Bellini€10Insalata di stagione, pomodorini, mozzarella, tonno, mais, carciofini, uovo sodo
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Mazzini€10Salmone, rucola, avocado, pomodorini, feta
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Catanese€8Pomodoro, cipolla rossa, ricotta salata, basilico
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Verga€10Songino, bresaola, carote, mais, pomodorino, scaglie di grana
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Caprese€10Pomodorini, mozzarella di bufala, basilico, EVO
Bianchi / rosati - nazionali e internazionali
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La fenice, rosato – puglia€20
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Pighin, friuli grave d.o.c. – friulano – friuli-venezia giulia€20
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Cantine due palme, bagnara – fiano – puglia€20
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Tagaro, rosato – susumaniello – puglia€20
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Mitos, chardonnay bio – spagna€20
Bollicine - sparkling
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Cavit, spumante brut – müller thurgau – trentino-alto adige€25
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Terrazze dell’etna, brut€45
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Oinoe, magno, spumante brut millesimato – chardonnay, pinot bianco – emilia romagna€28
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Oinoe, una rosa è, spumante rosato extra dry – emilia romagna€35
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Terrazze dell’etna, brut rosè€45
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Ferrari, perlé, trento d.o.c. – chardonnay – trentino-alto adige€45
Pizzoli ripieni con gastronomia tipica
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Broccoletti* e uvetta€16Broccoletti*, uvetta, mozzarella, pinoli, acciughe, formaggio grattugiato, olio
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Bietole* e salsiccia€17Bietole*, salsiccia fresca a tocchetti, mozzarella, formaggio grattugiato, olio
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Nostrano€15Mozzarella, salsiccia, formaggio grattugiato, olio
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Broccoli* e acciughe€15Broccoli*, acciughe, mozzarella, formaggio grattugiato, olio
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Alla porchetta€14Porchetta, mozzarella, formaggio grattugiato, olio
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Al pollo con birra€18Straccetti di pollo macerato in birra cruda,\nprovola affumicata, formaggio grattugiato, olio
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Brontese€18Pesto di pistacchio (pistacchio e ricotta fresca), speck, cipolla, provola affumicata, formaggio grattugiato, olio
Rossi - nazionali e internazionali
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Laimburg, lagrein riserva – lagrein, trentino-alto adige€40
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La fenice, primitivo i.g.p. – puglia€20
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Casalbaio, zambro – primitivo – puglia€20
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Monte tessa, negroamaro – puglia€20
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Paololeo, orfeo i.g.p. – negroamaro – puglia€20
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Sauvignon – emilia romagna€20
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Coleandro, merlot i.g.p. – puglia€20
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Oinoe, evoe 1.0 – cabernet€20
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Due terre – gaglioppo, primitivo – puglia€25
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Mitos, tempranillo – spagna€20
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Cà di tulin, nebbiolo d’alba d.o.c. – nebbiolo – piemonte€20
Dolci
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Dolci e frutta dalla nostra vetrina€6(Chiedere al personale)
Pizzoli ripieni stagionali
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Ripieni stagionali/zucca€17Provola affumicata, zucca, olive, speck, scaglie di grana, formaggio grattugiato, olio
Pizze
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Pomodoro, mozzarella, melanzane, uovo, prosciutto cotto, scaglie di grana
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Valtellinese€13Mozzarella di bufala, bresaola, rucola, scaglie di grana, provola affumicata
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Porcina€14Pomodoro, mozzarella di bufala, funghi porcini*, speck
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Delicata€13Ciliegino, mozzarella di bufala, gamberi*, rucola, scaglie di grana
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Pistacchiosa€15Mozzarella, crema di pistacchio di Bronte,\nbocconcino di bufala, mortadella, olio
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Vegetariana€11Mozzarella, funghi, spinaci*, zucchine grigliate,\nmelanzane grigliate
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Margherita€8Mozzarella, pomodoro, olio, basilico
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Diavola€11Pomodoro, mozzarella, salame piccante
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Brontese€14Pesto di pistacchio, speck, cipolla, provola affumicata
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Norma€9Pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata
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Biancaneve€8Mozzarella, olio, origano
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Tonno€11Pomodoro, mozzarella, tonno, olive, cipolla
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Capricciosa€12Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, uovo
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San daniele€13Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano
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Quattro Formaggi€12Mozzarella, provola affumicata, gorgonzola, formaggio olandese, olio
Pizzoli ripieni vegetariani
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Tuma, peperoni, melanzane, uvetta, pinoli, formaggio grattugiato, olio
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Verdure grigliate€15Mozzarella, melanzane, ciliegino, zucchine, cipolla, peperoni, formaggio grattugiato, olio
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Funghi porcini€18Mozzarella, funghi porcini*, formaggio grattugiato, olio
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Mozzarella, melanzane, pomodoro, scaglie di grana, formaggio grattugiato, basilico, olio
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Ricotta e spinaci€16Ricotta, spinaci*, scaglie di grana, formaggio grattugiato, olio
Contorni
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Insalata di stagione€5
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Verdure grigliate€6
Stuzzicheria
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Patate fresche al forno€5
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Patate fresche, speck e provola affumicata€6
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Misto di arancinetti siciliani€12
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Tagliere piccolo€12(salumi, formaggi)
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Patate fritte€6
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Patate fresche al forno con speck€6
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Tagliere grande€18(salumi, formaggi)
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(verdure pastellate, patate, anelli di cipolla, mozzarelline panate)
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Antipasto rustico€11(caponata, parmigiana, pepato fresco, salame nostrano, olive, verdure gratinate)
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Salmone marinato agli agrumi€12
Secondi piatti
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Filetto di orata alla siciliana€18(pomodorini, capperi, olive, pinoli, prezzemolo)
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Pepata di cozze€11
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Frittura mista di pesce€15
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Pesce spada alla griglia€14
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T-bone black angus€70Al kg
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Calamari alla griglia€14
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Costata tomahawk€60Al kg
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Costata fiorentina di chianina€50Al kg
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Grigliata mista€18(pesce spada, gamberi, calamari*)
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Gamberoni alla griglia€14
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Grigliata mista di carne€14
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Straccetti di manzo con funghi porcini€18
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Tagliere misto di pollo e verdure€15(alette di pollo laccate, nachos, bocconcini croccanti, straccetti e paprika dolce, suprema e corn flakes, wurstel, anelli di cipolla, patate, verdure pastellate*)
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Fagottino di maiale al pistacchio con fonduta di ragusano€15
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Tagliata di manzo con rucola e petali di grana€22
Bianchi / rosati - siciliani
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Sibiliana, roceno, terre siciliane i.g.p. – inzolia – sicilia€20
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Lombardo, kalýroon – insolia – sicilia€20
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Cantine urso, eclisse, sicilia d.o.c – grillo – sicilia€20
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Cantine valenti, malavoglia, terre siciliane i.g.p. – grecanico – etna€20
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Colomba bianca, mour – frizzante – sicilia€20
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Conte uvaggio, bianco terre siciliane i.g.t. – carricante, catarratto – sicilia€25
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Musanegra, pé, terre siciliane i.g.p. – catarratto – sicilia€22
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Terre di faunia – viognier, grillo, catarratto – sicilia€20
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Lombardo, bianco di uve nere – sicilia€20
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Marino, krenè, terre siciliane i.g.t. – catarratto, zibibbo – sicilia€20
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Cantine vinci, sicilia d.o.c. – grillo – sicilia€20
