Ristorante la Piazzetta Menu

Nuovo menu

• Menu naturae

  €55
  4 portate vegetariano stuzzichini di benvenuto carpaccio di zucchine, pomodori, stracciatella, peperone crusco e noci tortelli ricotta, zola, pesche e origano melanzane, babaganush, pomodorini e basilico dessert oppure selezione di formaggi
• Menu azzardo

  €65
  4 portate stuzzichini di benvenuto “battuta” di manzo, aglio orsino, cialda croccante fregula al triplo pomodoro, peperoncino verde, sarde bruciate e basilico pesce del mercato*, agretti, curry e latte di cocco dessert oppure selezione di formaggi
• Menu omakase

  €75
  5 portate con anche i piatti signature
• Abbinamento di due vini al calice

  €18
• Abbinamento di tre vini al calice

  €26
• Abbinamento di quattro vini al calice

  €32

• Insolito carpaccio

  €19
  Di zucchine, pomodori, stracciatella, peperone crusco e noci
• Cosa non ti aspetti
  Crudo di muggine* marinato, arachidi, rapanelli e frutto della passione
• Non fa ridere
  “battuta” di manzo al coltello, aglio orsino, cialda croccante
• Non dire mai piovra!!!
  Polpo* e rabarbaro, maionese di polpo e rafano
• La libidine

  €23
  Tagliolini al nero, burro salato, crudo di capesante* e limone

• La sardegna concentrata

  €21
  Fregula al triplo pomodoro, peperoncino verde, sarde bruciate e basilico
• Non capire un tubo
  Tubetti, pesto di basilico, nespole e pane
• Bacio tra una pesca e lo zola
  Tortelli ricotta, zola, pesche e origano

• Tradizione e innovazione

  €17
  Vitello tonnato e ristretto di vitello
• Più tradizione di così

  €23
  Riso al salto alla milanese, cedro e riduzione di carne
• Ogni lingua ha il suo silenzio

  €28
  Lingua alla brace, agretti, carote e aceto balsamico
• Menu deg. tradizione completo

  €58

• Frizzante laghèe

  €28
  Lucioperca* alla brace, chimichurri e peperoni
• Cremoso
  Pesce del mercato*, agretti, curry e latte di cocco
• Griglia con più carisma
  Manzo, carote, rucola e ristretto di carne
• Bistecca vegetale

  €20
  Melanzane, babaganoush, pomodorini e basilico
• La buca à lè minga...

  €16
  Selezione di formaggi vaccini e caprini con miele e marmellate

• Scarpetta
  Pane al cioccolato, ricotta, zucchero e amarene
• Vegetale
  Piselli, mandorle, pesche e crumble al cioccolato
• Il mio preferito
  Rabarbaro, salsa allo spumante brut, vaniglia e mandorle
• Quasi un quadro
  Bimba con il palloncino rosso
• Tutto l'anno
  Panettone con gelato e salsa vaniglia
• Rinfrescati
  Tris di gelati di nostra produzione di crema e di frutta