Chiosco La Pesa Menu

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• Panissa Croccante

  9.00
  Crema di Limone Affumicato & Zafferano
• Labneh

  10.00
  Uva Grigliata, Olio al Rosmarino
• Bistecca di Cavolfiore
  Tahina alla Salvia, Limone Sottosale & Pangrattato al Cappero
• Farinata, Funghi Arrostiti

  8.00
  Crema di Carota & Dattero
• Spiedini di Polpo

  14.00
  Castagne, Sedano Rapa & Acciuga del Mar Ligure
• Ravioli di Zucca

  15.00
  Crema di Caprino, Olio al Timo & Crumble di Amaretti Salati
• Agnolotti alle Castagne

  13.00
  Brodo di Funghi & Miso Bianco
• Coniglio al Vino Bianco
  Crema di Zucca, Zenzero & Pastinaca, Crumble di Taggiasche
• Filetto di Sgombro

  15.00
  Topinambur Arrosto, Nocciole & Timo Limonato
• Pere al nostro Rosso

  9.00
  Crema di Mascarpone & Croccante di Castagne
• Mousse al Cioccolato Fondente

  8.00
  Nocciole, Sale Affumicato & Olio di Oliva