Antipasto
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Antipasto della Paranza
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Tentacoli di polipo su crema di patate e scaglie di guanciale croccante
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Gamberoni avvolti nello speck su crema di carote
Piatto
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Tagliolini allo scoglio
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Griagliata reale
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Trancio di salmone con pistacchio e zafferano
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Dessert
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Tiramisú
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Cheesecake ai frutti di bosco
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Semifreddo alla nutella con granella di nocciole
