La Palette Ristorante Menu

Menu Degustazione

• Caprese di Bufala, Selezione di Pomodori locali

  18.00
  Caprese Salad, local Tomatoes selection
• Parmigiana di Melanzane

  18.00
  Eggplant Parmigiana
• Ravioli Capresi

  22.00
  Homemade Ravioli filled with Caciotta cheese and Majoran in Tomatoes sauce
• Guancia di Maiale, Patate e Cipollotto Nocerino

  35.00
  Black Pork cheek with, Potatoes and “Nocerino’s” baby Onion

• Tartare di Tonno, Pomodoro e Basilico

  24.00
  Tuna fish Tartare, Tomatoes and Basil
• Insalata di Polpo Verace, Porro e Patate

  24.00
  Octopus salad, Leek and Potatoes
• Alici marinate

  18.00
  Marinated Anchovies
• Fritturina di Pescato, Maionese all’ Aglio nero

  20.00
  Fried daily fish, Black Garlic Mayonnaise
• Ventresca di Tonno, Pane e Cipolla caramellata

  26.00
  Tuna belly, Bread and caramelized Onion
• Montanara con Gamberi di Capri, Burrata e Limone

  20.00
  Fried Pizza pasta, Capri’s Shrimps, Burrata cheese and Lemon
• Gambero rosso di Capri

  13.00
  Capri’s Red Prawn

• Spaghetti di Gragnano alle Vongole veraci

  28.00
  Gragnano’s “Spaghettoni” pasta with wild Clams
• Gnocchetti di patate al Basilico, Gamberi rossi di Capri e Limone

  26.00
  Basil Potatoes Gnocchi, Capri’s red Shrimps and Lemon
• Pasta mista con Patate, Provola e Cozze

  22.00
  Mixed Pasta with Potatoes, Provola cheese and Mussels
• Ziti spezzati alla Genovese di Totani

  24.00
  “Ziti Spezzati” Pasta with Onion sauce and Squid

• Ricciola in Crosta di Pane, * Acciughe e Cavolfiore

  36.00
  Bread crust Amberjack, Anchovies and Cauliflower
• Spigola alla griglia, Broccoli, Capperi e Olive *

  35.00
  Grilled Sea bass with Broccoli, Capers and Olives
• Pescato del giorno all’acqua pazza

  35.00
  Local daily fish in tomatoes sauce
• Misto di Mare alla griglia, Verdure di Stagione

  40.00
  Mixed grilled fish, seasonal vegetables

• Patate Fritte/al Forno

  10.00
  French Fries/Baked potatoes
• Insalata mista

  10.00
  Mixed Salad
• Verdure del giorno

  10.00
  Daily Vegetables