I secondi
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Il fritto reale assortito la nuova rimini€24
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L’entrecote di manzo alla griglia€15
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La catalana di crostacei€42
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La grigliata azzurra (sarde e sgombro)€17
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La zuppa di pesce la nuova rimini€27
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Gli spiedini di calamari e gamberi alla romagnola (5 pezzi)€19
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La zuppa di crostacei la nuova rimini€42
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La grigliata di pesce alla romagnola€26
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L fritto di calamari, gamberi e zucchine€19
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Il pescato di mare aperto dry aged dalla nostra vetrinaA peso (secondo disponibilità)
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La tagliata di tonno rosso con pomodorini ai tre pepi€22
Plateau e cruditè
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Gran plateau royale cote d'azur€82Composizione a tre piani di ghiaccio con la cruditè media e l’assortimento di crostacei al vapore: 4 scampi, 4 gamberoni, 2 gamberi rosa, 1 granciporro
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Cruditè media€392 scampi - 2 gamberi rosa - 2 tartufi - 2 mandorle di mare - 2 fasolari - 3 bulots - 2 ostriche n°3 - 2 cannolicchi - 2 ricci - cozze - salmone
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Cruditè piccola€251 scampo - 1 gambero rosa - 1 tartufo- 1 mandorla di mare - 1 fasolare - 2 bulots - 1 ostrica n°3 - 1 cannolicchio - 1 riccio - cozze - salmone
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Cruditè grande€573 scampi - 3 gamberi rosa - 3 tartufi - 3 mandorle di mare - 3 fasolari - 5 bulots - 3 ostriche n°3 - 3 cannolicchi - 3 ricci - cozze - salmone - tonno
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Gli antipasti
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Il calamaro spadellato alla panna, brandy ed erba cipollina su crostone di pane€16
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La degustazione di antipasti la nuova rimini€27
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Le capasante fresca gratinata (4 pezzi)€18
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Il tentacolo di polpo spadellato con semi di chia e salsa aioli€23
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Le capasante gratinate (4 pezzi)€18
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La tartara di tonno rosso al naturale€21
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Il bollito di mare con pinzimonio di verdure€21
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Il carpaccio di pescato di mare aperto dry aged dalla nostra vetrina€21
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La caprese con mozzarella di bufala campana€14
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Il carpaccio di salmone al profumo di anice e senape al caffè€13
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Il cocktail di gamberoni al vapore alle tre salse€19
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La zuppa di cozze rossa saporita€13
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Le alici marinate€11
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Il calamaro spadellato alla panna, brandy 4 recensioni€16Ed erba cipollina su crostone di pane
I primi piatti
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Gli strigoli allo scoglio€19
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La lasagna alla bolognese€13
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Gli spaghetti ai ricci di mare€23
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Gli strozzapreti con le vongole pescate senza i gusci e lattuga di mare€19
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La pentolaccia di linguine con un astice intero (per 2 persone)€44
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I maccheroncini di pasta fresca al granchio dell’atlantico senza i gusci€26
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Gli spaghetti con le sarde all'aglio, olio, peperoncino e profumo di paprika€13
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I garganelli con baccalà, pomodorini e pesto di pistacchio di bronte€19
