La Locanda Del Gatto Rosso Caffé & Bistrot Menu

Il menu

• Minestrone alla milanese
• Ravioli al brasato
  Con salsa di pomodoro fresco e cipolla rossa caramellata
• Risotto alla milanese
  Riso carnaroli e pistilli di zafferano servito in crosta di parmigiano reggiano
• Rustin negà
  Con puré di patate
• Cotoletta di vitello alla milanese
• Ossobuco di vitello con risotto alla milanese
• Panettone farcito
  Con mascarpone e crema pasticcera al cioccolato

• Polpette di baccalà
  Al profumo di zenzero con zucchine croccanti
• Zuppa di cozze con crostoni di pane
• Insalata tiepida di polipo
  Con rucola, patate, olive e pomodorino ciliegino
• Antipasto caldo del pescatore
• Tartare di salmone con avocado, crema di pistacchi e sale nero delle hawaii
• Carpaccio misto di pesce affumicato
  Salmone, tonno rosso e pesce spada
• Bruschette della locanda
  Con rucola, mozzarella di bufala dop, pomodoro e basilico
• Fiori di zucca alla sorrentina
• Caprese di bufala
  Pomodoro, mozzarella di bufala dop, olive, basilico e origano
• Parmigiana di melanzane
• Prosciutto crudo di parma dop e mozzarella di bufala dop
• Tagliere di salumi selezionati
  Servito con focaccina calda
• Culatello di zibello dop
  Servito con focaccina fritta
• Carpaccio di filetto
  Con rucola e petali di parmigiano reggiano 24 mesi

• Maccheroni al torchio con baccalà, pomodorino ciliegino e polvere di capperi
• Spaghetti chitarra con totanetti, bottarga e datterino giallo
• Spaghetti alle vongole veraci
• Risotto con tartare di gamberi rossi
  Mantecato con toma al tartufo
• Fettuccine con salmone fresco e pesto di zucchine
• Spaghetti ai frutti di mare
• Tagliatelle fresche alla bolognese
• Lasagne alla bolognese
• Spaghetti alla carbonara
  Ricetta tradizionale con guanciale croccante e pecorino romano
• Gnocchi di patate con gorgonzola croce e pere

• Zuppa di pomodoro
  Al profumo di basilico
• Zuppa di verdura
• Crema di porri e patate
• Crema di zucca con funghi porcini

• Baccalà alla livornese con purè di patate
• Salmone agli agrumi con cipolla rossa caramellata
• Baccalà fritto con fiori di zucca
• Branzino in crosta di patate e parmigiano al profumo di zenzero e rosmarino
• Gran fritto misto di pesce e verdure
  Calamari, gamberi, scampetto e verdure miste
• Scampi e gamberoni al burro o alla griglia
• Grigliata mista di pesce
• Branzino al sale
  Con verdure grigliate
• Galletto intero al mattone
• Battuta di controfiletto alla catanese
• Tagliata di controfiletto
  Con rucola, parmigiano reggiano 24 mesi e glassa di aceto balsamico al tartufo
• Filetto di manzo ai ferri o al pepe verde
  Con patate al forno
• Fiorentina alla griglia
  1 kg sporzionata al tavolo e accompagnata da patate al forno e verdure miste
• Chateaubriand
  Sporzionato al tavolo e accompagnato da patate al forno, verdure miste e salsa bernese

• Di pollo
  Misto verde, pollo grigliato e pomodorino ciliegino
• Della locanda
  Rucola, pere, petali di parmigiano reggiano 24 mesi, noci e pomodorino ciliegino
• Valtellinese
  Soncino, bresaola della valtellina, pomodorino ciliegino e petali di parmigiano reggiano 24 mesi
• Lizz
  Misto verde, spumiglia rossa, gamberi, salmone scottato e palmito
• Di gamberi e calamari grigliati ai sapori mediterranei
  Misto verde, gamberi e calamari grigliati, capperi di pantelleria, mandorle, uva passa, pomodorino ciliegino, salsa allo yogurt ed erba cipollina
• Di filetto
  Soncino, cubetti di filetto di manzo e pomodorino ciliegino

• Marinara
  Pomodoro, aglio, origano
• Margherita
  Pomodoro, mozzarella e basilico
• Alle verdure
  Pomodoro, mozzarella e verdure grigliate
• Ai formaggi
• Il nostro calzone
  Mozzarella, scarola, cipolla, acciughe, olive nere e ricotta salata
• La locanda
  Pomodoro, mozzarella, crema di salame piccante ('nduja) e cipolla rossa
• Prosciutto crudo di parma dop stagionato 24 mesi e mozzarella di bufala dop
• Pizza alla parmigiana
  Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, parmigiano reggiano e basilico
• Al salmone
  Burrata dop, mozzarella, salmone ed erba cipollina
• La delicata
  Gamberi, mozzarella, stracchino di capra e fiori di zucca
• Sfiziosa
  Mozzarella, carpaccio di manzo, olio tartufato e petali di parmigiano reggiano 24 mesi
• Pizza ai porcini
  Con pesto e petali di parmigiano reggiano stagionato 24 mesi

• Parmigiano reggiano 24 mesi
• Gorgonzola angelo croce
• Bufala dop
• Burrata dop

• Toma al tartufo (lombardia)
• Gorgonzola angelo croce (lombardia)
• Fior di capra (lombardia)
• Parmigiano reggiano 24 mesi (emilia romagna)
• Pecorino sardo (sardegna)

• Insalata di stagione
• Spinaci al burro
• Patate al forno
• Purè di patate
• Verdure alla griglia o al vapore

• tiramisù 6 recensioni
• panna cotta 1 recensione
  Con salsa alle fragole o caramello o cioccolato fondente
• Crostata di mele
  Servita calda con gelato alla vaniglia
• Dolci al carrello
• Tortino al cioccolato
  Con crema pasticcera al profumo di arancia
• Carosello della locanda
  Tris di dolci: tiramisú, panna cotta e crema al cioccolato con arance caramellate
• Fonduta di cioccolato
  Con frutta fresca

• Coppa mista
  Gusti a scelta
• Affogato al caffè
• Coppa gelato della locanda
  Gelato artigianale alle creme e panna montata
• Coppa di gelato e frutta
  Gelato artigianale alla frutta con frutta fresca
• Affogato al whisky
• Coppa gelato alla vaniglia affogato al fondente

• Macedonia
• Fragole
• Ananas
• Frutti di bosco

La carta dei vini

• Dolcetto d'alba la matinera rocche dei manzoni
• Barbera d'asti ca' di pian la spinetta
• Nebbiolo bernardina ceretto
• Nebbiolo sandrone
• Barolo gigi rosso
• Barbaresco ceretto
• Barbera d'asti bricco dell'uccellone braida
• Barolo pio cesare
• Barbaresco bricco di treiso pio cesare
• Barbaresco gaja

• Franciacorta brut majolini docg
• Franciacorta saten millesimato majolini
• Franciacorta bellavista brut millesimato
• Franciacorta bellavista rosè millesimato

• Valpolicella ca' fiui corte sant'alda
• Campofiorin masi
• Valpolicella ripasso superiore corte sant'alda
• Amarone classico domini veneti
• Amarone classico allegrini
• Valpolicella superiore dal forno romano
• Amarone classico della valpolicella mazzano masi
• Amarone della valpolicella giuseppe quintarelli

• Lagrein tiefenbrunner
• Pinot nero f. haas
• Lagrein lindeburg lageder
• Pinot nero barthenau vigna s. urbano hofstätter

• Cabernet roncaccio collavini
• Merlot colli orientali cantarutti
• Refosco colli orientali cantarutti
• Sossò livio felluga

• Pigato lupi

• Passerina tenuta di tavignano
• Verdicchio misco classico superiore tenuta di tavignano

• Chardonnay bramito castello della sala antinori
• Cervaro castello della sala antinori

• Trebbiano marina cvetic

• Falanghina serrocielo feudi s. gregorio
• Greco di tufo cutizzi feudi s. gregorio

• La segreta rosso planeta
• Nero d'avola unicu miceli
• Syrah planeta
• Cabernet sauvignon tasca d'almerita

• Lambrusco otello ceci

• Chianti classico gallo nero rocca delle macìe
• Morellino di scansano fattoria le pupille
• Chianti classico peppoli antinori
• Le difese tenuta san guido
• Chianti classico gran selezione riserva di fizzano
• Brunello di montalcino col d'orcia
• Tignanello antinori
• Brunello di montalcino tenuta il greppo biondi santi
• Sassicaia tenuta san guido
• Ornellaia tenuta dell'ornellaia
• Solaia antinori
• Masseto

• Primitivo di manduria s. marzano
• Negramaro masseria maime tormaresca

• Cirò duca san felice librandi
• Aglianico del vulture basilisco

• Cannonau moro mesa
• Turriga argiolas

• Cuvée surfine foss marai

• Laurent perrier brut
• Bollinger special cuvée brut
• Laurent perrier rosè
• Perrier jouet belle epoque
• Dom perignon
• Cristal louis roederer
• Krug

• Chablis "saint pierre" albert pic
• Pouilly fumé de ladoucette
• Pouilly fuissé tête de cru château fuissé

• Le bouquet des garrigues le côtes du rhône
• Bourgogne "roncevie" domaine arlaud
• Bordeaux domaine de cambes
• Morey saint denis domaine arlaud

• Vosne – romanèe 1er cru 2009
• Grands échézeaux grand cru 2009
• La tâche grand cru 2009

• Moscato poli
• 18 lune marzadro
• Storica nera
• Tignanello antinori
• Barbaresco gaja
• Gaia & rey gaja
• Costa russi gaja
• Sperss gaja
• Serafino levi
  Moscato – barbaresco – camomilla

• Matusalem gran reserva
  Cuba
• Zacapa 23y
  Guatemala
• Zacapa edition negra
  Guatemala
• Caroni
  Trinidad

• Chivas 12y
• Red label johnnie walker
• Black label johnnie walker
• Laphroaig 10y
• Lagavulin 16y
• Oban 14y
• Macallan 12y
• Talisker
• Jack daniel's
• Jack daniel's single barrel
• Caol ila 12y
• Caol ila special edition

• Magloire vsop
• Chateau du breuil 13 ans

• Tanqueray
• Bombay
• Hendrick's

• Moskovskaya
• Absolut
• Grey goose
• Belvedere

• Hennessy
• Delamain xo
• Courvoisier xo imperial 40°

• Cardenal mendoza
• Brandy arzente poli

• Limoncello / mirto
• Anice varnelli
• Baileys
• Montenegro
• Sambuca
• Amaretto di saronno
• Jegermeister
• Averna
• Branca menta
• Braulio
• Fernet branca
• Ramazzotti
• Amaro del capo
• Liquirizia
• Liquori nazionali
• Liquori internazionali

Stagioni menu

• Parmigiana light
  Di melanzane alla griglia con mozzarella, grana, pomodoro e basilico
• Caprese di bufala dop
  Con pomodorini, gocce di pesto e rucola
• Prosciutto crudo di parma dop 24 mesi e melone
• Insalata tiepida di asparagi e gamberi
• Selezione di formaggi
  Accompagnata da noci pecam, pera, miele di zagara e mousse di cipolla rossa produzione "gatto rosso
• Burrata dop
  Servita con rucola e pomodorini
• Selezione di salumi
  Con pane carasau e nduja produzione "gatto rosso
• Prosciutto crudo di parma dop 24 mesi e mozzarella di bufala dop

• Bruschetta del bistrot
  Con pomodoro fresco, basilico, olio evo e origano
• Toast classico
  Prosciutto cotto e formaggio
• Veggie baguette
  Con melanzane e zucchine grigliate, capperi, origano, pesto e pomodorini
• Croque monsieur
  Con prosciutto cotto e formaggio
• Croque madame
  Con prosciutto cotto, formaggio e uovo
• Club sandwich
  Pollo, insalata, pomodoro, bacon e maionese
• Piadina cotto
  Con prosciutto cotto, fontina e insalata
• Piadina crudo dop
  Con crudo di parma dop, bufala dop e rucola

• Carpaccio di bresaola
  Con rucola e grana
• Carpaccio di roast beef
  Con scaglie di grana, soncino e sedano rapa
• Carpaccio di manzo
  Con pecorino, rucola e pomodorino ciliegino
• Carpaccio di salmone affumicato
  Con finocchio e aneto
• Tartare di carne alla mediterranea
  Con pomodoro, olive, capperi, olio evo e sfoglie di pane guttiau
• Tartare di salmone
  Con avocado, philadelphia, mandorle tostate e citronette al limone

• Penne pomodoro e basilico
• Crespelle di grano saraceno
  Con ripieno di spinaci, ricotta e bitto
• Tagliatelle con porcini
  Su crema di formaggio
• Rigatoni alla carbonara
  Con guanciale e pecorino romano
• Risotto alla milanese
• Riso basmati saltato
  Con verdure di stagione, calamari, acciughe e menta fresca
• Ravioli di patata viola
  Con salmone fresco e pesto di zucchine
• Gazpacho
• Zuppa di verdure di stagione

• Petto di pollo alla griglia
  Con zucca arrostita
• Battuta di controfiletto
  Con pepe rosa, zenzero fresco e carpaccio di finocchi
• Hamburger di manzo
  Con bacon croccante, ceddar, guacamole e insalata servito con patate wedges
• Tagliata di manzo
  Con rucola e grana
• Costata di scottona (gr 350)
  Con verdure alla griglia
• Cotoletta di vitello alla milanese
  Con patate al forno
• Trancio di salmone alla griglia
  Con patate viola e broccoli
• Baccalà alla mediterranea
  Con pomodorino, capperi in fiore e olive servito con patate al vapore
• Filetto di branzino grigliato
  Con caponata di verdure alla siciliana

• La deliziosa
  Con avocado, zucca arrostita, pistacchio, fagioli azuki, caprino e semi di girasole
• La greca
  Con feta, pomodorini, cetrioli e olive nere
• La contadina
  Con uova sode, sedano rapa, julienne di carote e finocchi
• caesar salad 2 recensioni
  Classica (crostini di pane, pollo, grana, bacon croccante e salsa cesar)
• La norvegese
  Con salmone fumè, palmito, menta piperita, uva passa e straccetti di bufala
• meat 5 recensioni
  Con straccetti di manzo, pomodori piennolo e funghi champignon
• La lisbona
  Insalata di baccalà con finocchi, pomodorino, soncino e patate viola
• Insalata mista di stagione
  Mixed seasonal salad

• Margherita
  Pomodoro, mozzarella e basilico
• Vegetariana
  Pomodoro, mozzarella e verdure miste
• Salame piccante
  Pomodoro, mozzarella e salame piccante
• Bufala
  Pomodoro e mozzarella di bufala dop
• Prosciutto e funghi
  Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi
• Prosciutto crudo di parma dop stagionato 24 mesi e mozzarella di bufala dop
• Delicata
  Pomodoro, mozzarella, burrata e salmone fresco

• Panettone farcito
  Con mascarpone e crema pasticcera al cioccolato
• tiramisù 6 recensioni
• panna cotta 1 recensione
  Con salsa alle fragole o caramello
• Dolci della nostra vetrina
• Macedonia
• Fragole o ananas
• Coppa mista
  Gusti a scelta
• Affogato al caffè
• Coppa gelato della locanda
  Gelato artigianale alle creme e panna montata
• Coppa di gelato e frutta
  Gelato artigianale alla frutta con frutta fresca
• Coppa gelato alla vaniglia affogato al fondente
• Affogato all'amarena
  Gelato artigianale alla crema, amarene e panna montata
• Affogato al whisky

• Caffè espresso
• Caffè doppio
• Caffè decaffeinato
• Ginseng/orzo
• Marocchino
• Marocchino speciale
• Caffè corretto
• Caffè con panna
• Caffè con gelato
• Caffè freddo shakerato
• cappuccino 1 recensione
• Cappuccino doppio
• Cappuccino decaffeinato
• Cappuccino ginseng/orzo
• Cappuccino con panna
• Latte bianco
• Latte macchiato
• Cioccolata
• Cioccolata con panna
• Thè caldo/camomilla/tisana
• Punch
• brioches 1 recensione
• Paste frolle
• Muffin
• Biscotti da thè