La Lenza Menu

I menù della tradizione

• Menù 1
  Aperitivo della casa con stuzzichini Speck e lardo con castagne glassate Manzo rucola e grana Sfogliatine pere e toma di Lanzo Risottino carnaroli zucchine e salsiccia sfumato al rose’ Tagliolini al ragù dinero d’avola Sorbetto al limone Maialino al forno al madera con patatine e spinaci Dessert Caffè corretto Liquori Vini: Dolcetto d’alba – Favorita delle Langhe – Minerale e Naturale
• Menù 2
  Aperitivo della casa con stuzzichini tartare rucola e grana Tortina di parmigiano in salsa di nocciole Girello al sale radicchio e mandorle al balsamico Fritto misto alla piemontese alla nostra maniera Sorbetto al moscato Risottino funghi porcini e mirtilli plin al sugo d’arrosto Brasato al nebbiolo con polenta alla piastra ed erbette Tarta ten di mele tiepida con gelato Caffè corretto Liquori Vini: Bonarda – Arneis Moscato