Antipasti
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Delizie di mare cotto 'La lampara'
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Crudo mare
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Capesante al cognac
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Gratinato misto di molluschi
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Soutè di cozze e vongole alla tarantina
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Calamari grigliati con panatura al sale aromatico e mandorle tostate
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Tartare di gambero rosso di Gallipoli
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Tartare di tonno rosso con crostini
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Gamberetti alla greca con pomodorini, olive e sottiletta
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Gamberi al vapore con rucola e grana
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Insalata di mare con sedano, pomodorini e papaya
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Fantasia di crostacei alla catalana
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Tartare di salmone
Primi Piatti
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Risotto 'La lampara' con porcini, capesante, gamberi e buccia di limone (min. 2 persone)
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Risotto di mare allo champagne (min. 2 persone)
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Spaghetti alle vongole veraci
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Tagliolini con violetto di Gallipoli, carciofi e pomodorino
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Troccoli di grano arso con scampi, porcini e olio di tartufo bianco
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Tortellacci con pesto di basilico, gamberetti e panna
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Linguine all'astice
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Trofiette con vongole, gamberetti, zucchina e pomodorino
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Cavatelli allo scoglio
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Paccheri di Gragnano con vellutata di ceci, canocchie, vongole, gamberi e olio di tartufo bianco
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Panciotti primavera ricotta e spinaci, pomodorino e rucola
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Tagliolini ai funghi porcini
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Secondi Piatti
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Frittura mista con paranza
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Rombo al forno con patate, olive e pomodorino
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Pescato locale
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Gamberoni alla riminese
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Scampi al Cognac
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Grigliata di pesce con tonno rosso, gamberone, capasanta, spiedini di calamari e gamberi al pane aromatico
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Pesce spada
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Coda di rospo in potacchio
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Tagliata di manzo con rucola e grana
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Entrecòte al pepe verde o alla brace o ai funghi porcini
Contorni
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Patate al forno
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Insalata mista
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Patate fritte
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Cruditè in pinzimonio
Dessert
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Settima strega: tortino al cioccolato con crema aromatizzata all'arancia e salsa al cioccolato
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Crème brûlée
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Zuccotto caldo o freddo con meringa e pan di spagna aromatizzato al San Marzano
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Parfait: menta e cioccolato, frutti di bosco, caffè
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Semifreddo con ricotta, fichi secchi, mandorle tostate e caramello
