Primi dai Nostri Mari
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Orecchiette di grano arso con tonno crudo e cotto con datterino giallo e rosso€14Burnt wheat orecchiette with raw and cooked tuna with yellow and red datterino tomatoes
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Troccolo alla seppia ripiena ( troccolo e seppia nello stesso piatto)€25Stuffed cuttlefish troccolo (single dish)
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Paccheri con pesto di pistacchio e vongole€16Paccheri with pistachio pesto and clams
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Troccoli con vongole veraci€18Troccoli with real clams
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Risotto ai frutti di mare€14Seafood risotto
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Quadroni Ripieni di Cernia e Pistacchio al Ragù di Crostacei€16Quadroni Pasta Stuffed with Grouper and Pistachio in a Shellfish Ragù Sauce
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Troccolo allo Scoglio€14\nTroccoli with Mixed Seafood
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Troccoli all’astice€30Lobster troccoli
Secondi dei Nostri Mari
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Grigliata mista di pesce€25Mixed fish grill
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Tataki di tonno rosso in crosta di semi di papavero e sesamo€16Red tuna tataki in a poppy seed and sesame seed crust
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Seppia ripiena€16Stuffed cuttlefish
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Orata o Spigola alla Carbonella€14\nGrilled Sea Beam or Sea Bass
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Seppioline e gamberoni alla griglia con emulsione di olio EVO e limone€20Grilled cuttlefish and prawns with an emulsion of extra virgin olive oil and lemon
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Pescato del giorno 6€ all’ettoCatch of the day €6 per 100g
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Frittura Mista dell’Adriatico€18\n( Calamari e Gamberi )\nMixed Fry of the Adriatic Sea ( Squids and Shrimps )
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Primi della Nostra Terra
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Orecchiette alla viestana con cacio ricotta€10Vieste-style orecchiette with cacioricotta
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Parmigiana di melanzane€13Eggplant parmigiana
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Orecchiette al ragù di bolognese€13Orecchiette with Bolognese ragù
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Orecchiette con Cime di Rape al profumo di alici e tarallo sbriciolato€13Orecchiette with turnip greens flavored with anchovies and crumbled tarallo
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Quadroni ripieni di burrata con pomodorini ciliegini, arrosto e pesto di basilico€16Quadroni stuffed with burrata with roasted cherry tomato sauce and basil pesto
Contorni
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Misto d'amore (insalata verde, rucola, cetrioli, olive, pomodorini e tonno)€10Mixed Love (green salad, arugula, cucumbers, olives, cherry tomatoes, and tuna)
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Insalata Mista€5\nMixed Salad
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Verdure Grigliate€5\nGrilled Vegetables
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Patatine Fritte€5\nFrench Fries
Dolci
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Tiramisù dello Chef€5\nChef’s Tiramisù
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Sorbetto al limone€4Lemon sorbet
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Profiterole al cioccolato (Bianco /nero)€6Chocolate Profiteroles (White/Black)
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Dolce del Giorno€6\nDessert of the Day
Antipasti dalla Nostra Terra
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Caciocavallo alla brace€10Grilled caciocavallo
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Caciocavallo alla brace con tartufo nero estivo€12Grilled caciocavallo with summer black truffle
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Crema di favetta e cicoria selvatica€13Cream of broad beans and wild chicory
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Frisella pugliese€10Apulian frisella
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Burratina del Gargano adagiata su crema di piselli con pomodorini semy dry e tarallo sbriciolato€12Gargano burratina cheese on a pea cream with semi-dried cherry tomatoes and crumbled tarallo
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Bruschetta pugliese€5Apulian bruschetta
Antipasti dai Nostri Mari
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Polpo scottato adagiato su crema di favetta e cicorietta selvatica€14Seared octopus lying on favetta cream and wild chicory 14€
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Cozze Ripiene alla Viestana€12\nStuffed Mussels Vieste Style ( with Tomato Sauce )
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Alici marinate€12Marinated anchovies
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Pepata di cozze con crostone di pane€14Peppered mussels with bread
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Insalata di polpo e patate con verdurine croccanti€14Seafood salad with crunchy vegetables
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Tartare di tonno con cipolla caramellata€16Red tuna tartare with caramelized onion
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Carpaccio di salmone marinato con julienne di finocchio e mandorle tostate€14Marinated salmon carpaccio with fennel julienne and toasted almonds
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Crudo di mare per 2 persone€50Raw seafood (x2 people) variable selection according to availability
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Cozze ripiene fritte€14Fried stuffed mussels lying on yellow datterino cream and pecorino romano flakes
Secondi della Nostra Terra
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Costata di vitello (600/700g)€25Veal rib(600/700g)
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Arrosticini abruzzesi ( pz 10)€15Abruzzo Arrosticini
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Entrecote con pomodorini rucola e grana€20Entrecote with cherry tomatoes, arugula and parmesan
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Marangen chin ( melanzane ripiene )€13Marangen chin (stuffed eggplant)
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Cotoletta di pollo con patatine fritte€13Chicken cutlet with french fries
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La braciola di mamma Antonella€13Mother Antonella's chop
Bevande
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The al Limone / Pesca€3
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Coca Cola€3
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Spritz€6Spritz
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Grappa 1 recensione€3.5
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Acqua Naturale€2.5
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Coca Cola Zero€3
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Fanta€3
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Grappa Barricata€4
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Caffè€1.2
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Amari€3
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Acqua Frizzante€2.5
