Antipasti
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Carpaccio di carne salada Trentina, scaglie di grana di bufala e julienne di finocchi€18
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Millefoglie di patate gratinata con spalla cotta, olive taggiasche e salsa al parmigiano€15
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Tartelletta di cavolfiore con porcini, patata dolce e Castelmagno su fonduta di blu di bufala€15
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Selezione di formaggi con mostarda di frutta e miele€13
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Tagliere di salumi misti e giardiniera€13
Drinks
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Birra€6
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Coca cola€3
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Acqua€2
Dessert
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Dolce del giorno€6
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Crostata ai tre cioccolati€5
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Tiramisu€5
Dolci
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Dolci della casa richiedere al personale€6
Secondi
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Controfiletto di manzo ai ferri con patate al forno e insalata di cavolo cappuccio€22
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Filetto di anguilla CBT con cipolle caramellate e salsa ai frutti rossi€26
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Ganassino di maiale brasato con purè di patate€18
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Costine di maiale alla BBQ con patate al forno€17
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Manzo all’olio accompagnato da patate al forno€18
Primi
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Anolini in brodo di terza€13
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Gnocchi di patate con ragù di faraona, funghi e pinoli tostati€16
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Paccheri cacio e pepe con guanciale croccante€15
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Caserecce alla carbonara€13
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Pappardella al ragù bianco d’ossobuco€17
