Menù del Ristorante - Agriturismo La Fraterna
Menù Degustazione "Campagna Amica"
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Menù Degustazione Campagna Amica€36.00Antipasti: Affettati di produzione propria e Polenta morbida farcita con fagioli e salsiccia | Primi piatti, (uno a scelta) Tagliatelle al ragù di carne o Bigoli al sugo di anatra | Secondi piatti, a seconda della disponibilità stagionale, uno a scelta tra: Cappone al forno o in umido (a seconda di quanto preparato) o Stinco di maiale o Braciola regina o Salame arrosto o Cotechino | Contorni: Verdura cotta o cruda di stagione. | Dolci della settimana, fatti in casa, a seconda della disponibilità stagionale: Fugassa pasqualina o Biscotti con pinoli o Tiramisù | Bevande escluse
Antipasti
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Antipasto “LA FRATERNA”per person (min 2 people) €11Affettati di produzione propria, Stuzzichini caldi e freddi della casa, (1) (3) (7) Formaggi del Delta con confettura fatta in casa, (7) Polenta morbida farcita fagioli e salsiccia (7) (9) Verdure dell'orto sottolio.
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Antipasto del Contadinoper person €8Affettati di produzione propria, Polenta morbida farcita con fagioli e salsiccia, (7) (9) Verdure dell’orto sottolio.
Primi
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Tagliatelle al ragù di carnepersona €10(1) (3) (7) (9)
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Bigoli al sugo d'anatrapersona €10(1) (3) (7) (9)
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Gnocchetti al ragù di carnepersona €10(1) (3) (7) (9)
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Primo piatto di stagione - chiedere alla cucina la propostapersona €10(1) (3) (7)
Secondi
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Cappone al forno o in umidoa persona €15(a seconda di quanto preparato) (9)
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Stinco di maiale al fornoa persona €14(per 2 persone) (9)
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Grigliata mista di maialea persona €14(che comprende costine, pancetta e salsiccia)
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Costata di manzo ai ferril'etto €5
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Filetto di Scottona€18(porzione da 200 g)
Contorni
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Verdura cruda o cotta di stagionea persona €3
Dolci
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Fugassa pasqualina€4(1) (3) (7)
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Torta meassa€4(1) (3) (7) (8)
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Biscotti con pinoli€4(1) (8)
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(1) (3) (7)
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Salame al cioccolato€4(1) (3)
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Rotolo Pan di Spagna, mascarpone€4(1) (3) (7)
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Cheesecake ai frutti di bosco€4(1) (3) (7)
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Vino sfuso Malbec (az. Miotto Treviso) (12)
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Vino Bonarda
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Pinot Grigio DOC delle Venezie- Passi di luce (cantina MOSOLE) (12)€9In bottiglia
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Cabernet IGT Veneto orientale – Passi di luce (cantina MOSOLE) (12)€9In bottiglia
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Refosco DOC Venezia (cantina MOSOLE) (12)€11In bottiglia
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Prosecco Sonia & Emanuela vino bianco Spumante Extra Dry (Az. Agr. Benotto, Treviso) (12)€10In bottiglia
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Spumante dolce Fiori D’arancio (cantina Colli Euganei) (12)€12In bottiglia
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Birra di riso az. Agricola Moretto€6Bottiglia da 0,50 cl