Menù La Frasca Riccione
LA CUCINA · Gli antipasti
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Antipasto Freddo di Mare€18Degustazione di specialità marinare servite fredde.
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Gamberi in Tempura€15Gamberi avvolti in una pastella leggera e croccante, serviti caldi.
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Piadina con Misticanza e Calamaretti€13Piadina romagnola con misticanza fresca, calamaretti alla piastra.
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Tagliere Romagnolo di Salumi e Formaggi€15Selezione di salumi e formaggi del territorio serviti con piadina romagnola calda.
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La Nostra Caesar Salad€12Insalata, pollo, scaglie di parmigiano, crostini e salsa Caesar fatta in casa.
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Tris di formaggi e marmellate di stagione€12Selezione di tre formaggi nostrani serviti con marmellate di stagione, pensate per esaltarne sapori e consistenze.
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Caprese con Mozzarella di Bufala€12Mozzarella di bufala campana, pomodori freschi, basilico.
LA CUCINA · I contorni
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Verdure grigliate€6
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Patate al forno€5
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Patatine fritte€5
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Erbette cotte€5
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Insalata mista€4
LA CUCINA · I primi
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Tagliolini allo Scoglio€18Tagliolini artigianali con frutti di mare e crostacei.*
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Passatelli Gamberi e Carciofi€17Passatelli artigianali con gamberi, calamari e carciofi freschi.*
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Risotto ai Frutti di Mare€18Riso mantecato lentamente con frutti di mare.*
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Spaghetti alle Vongole€15Spaghetti saltati con vongole fresche dell’Adriatico, olio e prezzemolo fresco.
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Ravioli di Pesce con Pesto di Pistacchio e Gamberi€18Ravioli ripieni di pesce, serviti con pesto di pistacchio e gamberi freschi saltati.*
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Tagliatelle al Ragù al Coltello€13Tagliatelle all’uovo con ragù tradizionale preparato con carne battuta al coltello.*
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Tortellini Pasticciati€14Tortellini della tradizione Romagnola.*
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Strozzapreti Salsiccia, Porcini e Caciocavallo€16Pasta di nostra produzione con salsiccia, funghi porcini e Caciocavallo.
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Spaghettone De Cecco alla Carbonara€14Spaghettone con guanciale croccante, pecorino romano e crema d’uovo.
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Ravioli Ricotta e Spinaci€14Ravioli con ricotta fresca e spinaci, serviti con pomodorini freschi e basilico.*
LA CUCINA · I secondi
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Fritto Misto dell’Adriatico€18Frittura croccante di calamari, gamberi, pescato misto e verdure fresche.
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Grigliata di Pesce€24Selezione di pescato alla griglia con profumi mediterranei.
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Spiedini Misti di PesceSolo calamari — €5 cad. Misti — €5,50 cad. Solo gamberi — €6,50 cad.
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Cozze e Vongole alla Marinara o Tarantina€13Cozze e vongole servite secondo tradizione, con pomodoro o in bianco.
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Hamburger della Frasca (200 g)€16.5Carne di manzo con bacon, burrata, pomodoro, lattuga, servito con patatine fritte e salse.
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Grigliata BBQ di Carne€20Selezione di carni alla brace — maiale, manzo, agnello e pollo — accompagnate da salse della tradizione barbecue e verdure grigliate.
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Gran Spiedone di Carne€18Spiedone misto cotto alla griglia con maiale, manzo, pollo e verdure, servito con patate arrosto.
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Tagliata Irlandese alla Griglia€23Pregiata carne irlandese con olio extravergine e sale di Cervia.
LA PIZZERIA · Le classiche
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Margherita€7Pomodoro, mozzarella fiordilatte.
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Marinara€6Pomodoro, aglio, origano, olio, prezzemolo.
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Diavola€9Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame piccante.
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Salsiccia€9Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia.
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Napoli€9Pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe.
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Vegetariana€10Pomodoro, mozzarella fiordilatte, verdure grigliate.
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Americana€10Pomodoro, mozzarella fiordilatte, wurstel, patatine fritte*
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Quattro Stagioni€10Pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi, carciofi, cotto, olive.
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Parmigiana€10Pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane, grana, basilico.
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Gamberi e Zucchine€11Pomodoro, mozzarella fiordilatte, gamberi, zucchine*
LA PIZZERIA · Le speciali rosse
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Saporita€14Pomodoro, mozzarella di bufala, crudo, rucola, grana.
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Re di Picche€14Pomodoro, mozzarella di bufala, grana, pomodorini, basilico.
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Ischia€14Pomodoro, mozzarella fior di latte, olive taggiasche, capperi, acciughe del Cantabrico.
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Mia€14Pomodoro, mozzarella fior di latte, speck, scamorza, cipolla rossa di Tropea.
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Vesuvio€13.5Pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoni, ’nduja.
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Riccione€13Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe del Cantabrico, olive verdi farcite.
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Calabro€12.5Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane, salsiccia, pendolini rossi, cipolla.
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Mediterranea€12Pomodoro, olive verdi farcite, capperi, cipolla di Tropea, salame piccante.
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Frutti di Mare€14Pomodoro, gamberi, calamari, cozze, vongole, aglio, prezzemolo.
LA PIZZERIA · Le speciali bianche
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Parma€14Crudo 24 mesi, burrata.
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Romagnola€12Crudo 24 mesi, rucola, stracchino.
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5 Formaggi€13.5Mozzarella fior di latte, mix 5 formaggi, salsiccia, noci.
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Amalfi€14Mozzarella di bufala, burrata, olive verdi farcite, salsiccia, pesto di pistacchio.
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Sarda€12Mozzarella di bufala, salsiccia, patate arrosto, origano.
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Tartufina€12Mozzarella di bufala, funghi misti, salsa al tartufo.
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Regina€14Mozzarella di bufala, burrata, salsiccia.
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Autunno€14Mozzarella di bufala, rucola, speck, scamorza.
LA PIZZERIA · I calzoni
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Calzone Classico€13Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi freschi e prosciutto cotto.
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Calzone La Frasca€14Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP e speck dell’Alta Valtellina.
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Calzone Campagnolo€14Mozzarella fior di latte, erbette di campo, salsiccia e scaglie di Grana.
BEVANDE
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Acqua Naturale o Frizzante 0,75 l€3
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Caffè Espresso€2
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Bevande alla SpinaCoca-Cola: piccola €3,50 · media €4,50 Erdinger Helles: piccola €3,50 · media €5 Erdinger Weisse: piccola €3,50 · media €5
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Birre in Bottiglia€4Corona · Corona 0.0% · Ceres · Ichnusa · Amarcord Lager · Amarcord IPA
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Bibite in Lattina€3.5Sprite · Coca-Cola · Coca-Cola Zero · Fanta · Tè alla Pesca · Tè al Limone · Acqua Tonica · Schweppes
VINI DELLA CASA
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Pignoletto Frizzante della CasaCalice €4 · ¼ l €4 · ½ l €6 · 1 l €10
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Rosso della Casa — Podere VeccianoCalice €4 · ¼ l €4 · ½ l €6 · 1 l €10
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Bianco Fermo della Casa — Podere VeccianoCalice €4 · ¼ l €4 · ½ l €6 · 1 l €10
DISTILLATI E AMARI
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Amari€4
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Grappa€4
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Sambuca€4
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Cognac€5
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Whisky€5
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Rum€5
COCKTAILS
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Spritz€7
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Americano€7
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Hugo€7
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Gin Tonic€11
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Vodka Tonic€11
I Dolci
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Mascarpone con Fragole e/o Nutella€6.5
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Crema Catalana€6
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Cestino Croccante Chantilly e Frutta€7
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Panna Cotta Artigianale con Frutti di Bosco€6
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Tiramisù della Casa€6
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Sorbetto Caffè€3.5
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Sorbetto Limone€3.5