Hostaria La Fontana Menu

Menu

• Tagliere Fontana

  €15.5
  Soppressata, salsiccia, prosciutto crudo, capocollo cilentano, caciocavallo, verdure grigliate, bruschetta al pomodoro, montanara fritta e bocconcino
• Antipasto di prosciutto crudo e mozzarella di bufala 125g

  €14
• Carpaccio di manzo

  €13.5
  Rucola, sedano, carote, scaglie di grana, olio EVO, limone, sale e pepe
• Cheesecake salata con tartare di manzo

  €17
  Tartare in punta di coltello, sale, capperi, olio EVO, su disco di grissini e formaggio alle erbe
• Crostini di pane nero al lardo

  €9.5
  Con noci e miele millefiori apicoltura Enrybee

• Insalata di mare con seppia, polipo e gamberi

  €14.5
  Fatta in casa, condita con olio EVO, sale, limone, aglio e pepe
• Carpaccio affumicato di mare

  €15
  Tonno, pesce spada, salmone, con olio EVO, limone e menta
• Salmone affumicato, burrata, granella di taralli

  €15.5
  Servito con un filo di olio
• Cocktail di gamberi al finocchietto

  €13.5
  Bagnati con liquore al finocchietto, sale, pepe, e leggera salsa cocktail
• Impepata di cozze

  €12
  Stufate, con vino bianco, prezzemolo e spolverata di pepe
• Sauté di mare

  €15.5
  Cozze, vongole, scampi e gamberi, “saltati” con aglio e olio, pomodorini, prezzemolo e pepe

• Caprese scomposta con chips di basilico e fresella del Cilento

  €10.5
  Succo di pomodoro, olio, sale e pepe, fiordilatte 125g, fresella sbriciolata e basilico fritto
• Verdure grigliate su crostini di pane

  €8.5
  Melanzane, peperoni, zucchine
• Tagliere del Casaro

  €13.5
  Assortimento di formaggi, bocconcino di bufala, confettura stagionale, cipolle caramellate
• Bocconcini di Bufala

  €10
• Paddoccole

  €8.5
  Crocchetta di patate e formaggio caprino, secondo l'antica ricetta

• Delizie di ricotta alla Cilentana

  €15.5
  Ragù di carne e polpettine
• Gnocchi di castagna al sapore del Cilento

  €15.5
  Olio EVO, pane raffermo, peperone crusco, cacioricotta
• Pappardelle integrali al ragù di polipo

  €16.5
• Risotto alla pescatora

  a persona €16
  (min 2 persone) 20 min. di preparazione

• Penne all'arrabbiata

  €11
• Rigatoni alla carbonara

  €13.5
• Spaghetti alla bolognese

  €12
• Tagliatelle ai funghi porcini

  €14.5

• Linguine allo scoglio

  €18.5
• Spaghetti alle vongole

  €18
• Tagliatelle agli scampi

  €16
• Cavatelli al pesce spada e melanzane

  €16.5

• Salsiccia

  €13.5
  9,12
• Filetto di manzo

  €24
• Entrecôte di manzo “Café de Paris”

  €22
  1,7,9
• Tagliata di manzo all’aceto balsamico con rucola e grana

  €23.5
  7,12
• Arrosticini di agnello

  a pz €1.5
  (min 10 pz)

• Polpettine al sugo

  €12.5
  1,3,7,9
• Medaglioni di maialino all’Aglianico del Cilento

  €18.5
  1,9,12
• Filetto di manzo al pepe verde

  €24.5
  1,7,9,10
• Filetto di manzo ai funghi porcini

  €25.5
  1,9,10,*
• Chateaubriand x 2 persone

  €64
  1,7,10,* Doppio filetto di manzo, servito con patate caserecce, fagiolini allo speck, radicchio grigliato e salsa di accompagnamento
• Cotoletta alla milanese

  €12.5
  1,3
• Scaloppine al vino bianco

  €13
  1,9,12

• Salmone in crosta di viscuotti

  €19.5
  Al forno, con taralli tipici cilentani aromatizzati al vino bianco
• Cotoletta di tonno con maionese al basilico

  €19.5
  Impanato al pane panko servito con maionese artigianale all'essenza di basilico
• Pesce spada alla Mediterranea

  €18.5
  Olive, capperi, alici salate, pomodorini
• Gamberoni al Brandy

  €22.5
• Frittura di calamari e gamberi

  €17.5

• Patate caserecce fritte

  €5.5
• Patatine fritte

  €4.5
• Insalata mista

  €5
• Insalata verde

  €4.5
• Insalata di pomodori

  €4.5
• Fagiolini allo speck

  €5.5

• Radicchio grigliato con aceto balsamico

  €6
• Verdure grigliate

  €5.5
  Melanzane, zucchine e peperoni
• Contorno del giorno

  €5.5

• Margherita

  €7
  Pomodoro, fiordilatte, basilico
• Napoli

  €8.5
  Pomodoro, fiordilatte, acciughe
• Prosciutto e funghi

  €10.5
  Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi
• Quattro Stagioni

  €12.5
  Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, carciofini, funghi, olive
• Capricciosa

  €12.5
  Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, carciofini, funghi, olive
• Diavola

  €11.5
  Pomodoro, fiordilatte, salame piccante
• Happysnack

  €12
  Pomodoro, fiordilatte, wurstel, patatine
• Frutti di mare

  €13.5
  Pomodoro, fiordilatte, cozze, vongole, gamberi, seppie
• Vegetariana

  €13
  Pomodoro, fiordilatte, verdure grigliate
• Quattro formaggi

  €12
  Fiordilatte, formaggi

• Fontana

  €13.5
  Fiordilatte, gamberi, provola affumicata, glassa all'aceto balsamico
• Noemi

  €12.5
  Mozzarella di bufala, pesto di carciofi e noci, prosciutto cotto
• Monte Cervati

  €12.5
  Fiordilatte, caciocavallo, soppressata, origano, miele Millefiori apicoltura EnryBee
• Scarola

  €13.5
  Fiordilatte, scarola, olive ammaccate, uvetta, alici
• Friarielli

  €12.5
  Fiordilatte, salsiccia fresca, friarielli
• Ossolana

  €12.5
  Fiordilatte, pancetta, funghi porcini, nostrano
• Affumicata

  €14.5
  Focaccia, carpaccio di tonno, salmone e pesce spada, sedano, olio alla rucola, limone e pepe

• Calabra

  €13
  Pomodoro, Fiordilatte, carciofi, nduja calabra, blu di bufala
• Polipessa

  €14.5
  Polipo in umido, patate lesse, provola affumicata
• Parmigiana scomposta

  €13.5
  Pomodoro, fiordilatte, melanzane dorate e fritte, prosciutto cotto, parmigiano grattugiato, basilico
• Cilentana

  €8.5
  Pizza ammacccata, pimmarola, àrianu, agliu, casu ri crapa
• Tonnara

  €13
  Pomodoro, fior di latte, cipolla di tropea stufata, tonno, pomodorini confit

• Coca Cola 33cl

  €3
• Coca Cola Zero 33cl

  €3
• Lemonsoda 33cl

  €3
• Fanta 33cl

  €3
• Sprite 33cl

  €3
• Tè alla pesca 33cl

  €3
• Tè al limone 33cl

  €3

• Raffo 33cl

  €3.5
• Ichnusa 33cl

  €3.5
• Peroni (birra senza glutine) 33cl

  €3.5

• Piccola 250ml

  €3.5
• Media 500ml

  €6
• Litro 1L

  €11