ANTIPASTI DI PESCE
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Crudité di pesce del giorno€40• Raw Fish of the Day
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Cicchetto veneziano€30• Venetian Cicchetto
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Insalata di granchio e fondo di carciofo€25• Crab Salad on Artichoke Heart
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Piovra alla griglia su pappa al pomodoro e crema di burrata€25• Grilled Octopus on Tomato Sauce and Burrata Cream
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Carpaccio di branzino marinato con cipolla di Tropea, sesamo e aceto€25• Sea bass Carpaccio marinated with Tropea Onion, Sesame and Vinegar
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Sauté di cozze in rosso piccanti€20• Spicy Mussels sauteed with Tomatoes
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Salmone marinato con insalatina di ravanelli e misticanza€22• Marinated Salmon with Radish and Mixed Salad
ANTIPASTI DI CARNE
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Tartare di manzo€25• Beef Tartare
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Prosciutto crudo di Sauris€20• Raw Ham from Sauris
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• Veal with Tuna Sauce
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Parmigiana di melanzane€18• Eggplant Parmigiana
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Ciliegini e burrata€15• Ciliegini Tomatoes and Burrata
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PRIMI DI PESCE
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Tagliolini all’astice€35• Tagliolini with Lobster
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Paccheri ai crostacei (min 2 persone)€80• Paccheri with Crustaceous (min 2 people)
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Spaghetti alle vongole e cime di rapa€25• Spaghetti with Clams and Turnip Greens
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Gnocchi al nero con crudité di seppia€25• Gnocchi with Cuttlefish Ink and Raw Cuttlefish
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Ravioli di pesce spada con cipolla di Tropea, datterini e mandorle tostate€22• Swordfish Ravioli with Tropea Onion, Datterino Tomatoes and Toasted Almonds
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Bigoli aglio olio e peperoncino con bottarga€25• Bigoli with Garlic, Oil and Chili with Bottarga (pressed fish roe)
PRIMI DI CARNE
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Tagliatelle all’aglio nero con ragù d’anatra€25• Black Garlic Tagliatelle with Duck Ragout
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Bigoli alla n’duja con ricotta fresca€20• Bigoli with N’duja (spicy pork sauce typical of Calabria) and Fresh Ricotta Cheese
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Gnocchi su crema di peperone rosso con zucchine e guanciale croccante€22• Gnocchi on a Red Pepper Cream with Zucchini and Crunchy Bacon
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Strozzapreti con pomodoro, basilico e pecorino€15• Strozzapreti with Tomatoes, Basil and Pecorino Cheese
SECONDI DI PESCE
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Pescato del giorno€10 / 100 gr• Fish of the Dayr 10 € / 100 gr
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Trancio di baccalà con salicornia e pomodori confit€30• Cod Fillet with Salicornia (succulent typical of Venetian Lagoon) and Confit Tomatoes
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Catalana di crostacei€50• Crustaceous in Catalana-style
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Frittura mista con verdurine croccanti€30• Mixed Fried Fish with Crunchy Vegetables
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Tagliata di tonno al sesamo nero con insalatina di melanzane e menta€30• Tuna Steak with Black Sesam and Eggplant and Mint Salad
SECONDI DI CARNE
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Pancettone di maiale croccante con broccoli saltati e senape€25• Big Crunchy Pork Underbelly with Broccoli and Mustard
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Filetto di manzo con pere e blue cheese€40• Beef Fillet with Pears and Blue Cheese
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Costata o fiorentina€9 / 100 gr• Rib-eye or T-bone Steak 9 € /100 gr
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Agnello alla scottadito€30• Lamb Scottadito-style
ANGOLO DELLE OSTRICHE
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La perla del delta - Tarbouriech€10• Prezzo al pezzo - Price for a piece
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Regal Oro - Boutrais€12• Prezzo al pezzo - Price for a piece
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Pléiade Poget€6• Prezzo al pezzo - Price for a piece
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Mater€8• Prezzo al pezzo - Price for a piece
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Royal - David Hervé€10• Prezzo al pezzo - Price for a piece
CONTORNI
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Patate al forno€10• Baked Potatoes
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Verdurine di stagione saltate€10• Seasonal Vegetables Sauteed
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Insalata mista€10• Mixed Salad
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Patate fritte€10• Fried Potatoes
DOLCI
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• Tiramisù
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Tortino al cioccolato€10• Chocolate Soufflé
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Tartina al limone con meringa all’italiana€10• Lemon Pie with Italian Meringue
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Cheesecake al mango o alla Nutella€10• Mango or Nutella Cheesecake
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Camille ripiene di crema pasticcera€10• Soft Cake filled with Custard
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Crema catalana
