Dolci & frutta
-
Tartelletta con crema pasticcera alla tonka e frutti di bosco
-
Aradiso al cioccolato
-
Semifreddo ai cantucci
-
Fragole, menta e panna
Primi piatti
-
Spaghetti alle vongole veraci
-
Riso al salto, burrata, crudo di gamberi e crema di piselli novelli
-
Pappa al pomodoro fresco e basilico con crudo di seppia locale
-
Vesuvio al ragù di polpo, cime di rapa e ‘nduja
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Secondi piatti
-
Frittura di calamari, gamberi, alici dorate e verdurine croccanti
-
Pollo ruspante marinato alla diavola con verdure al wok
-
Dentice in guazzetto con pomodorino fresco, olive, capperi e bietola
-
Pescato del giorno in base alla disponibilità del mare (prezzo all'etto)
-
Filetto di ombrina con spinacino e salsa alla mugnaia
Antipasti
-
Tartare di ricciola, bottarga e dressing agli agrumi
-
Gamberi rossi crudi (prezzo al pezzo)
-
Gran crudo della dogana (per 2 persone)scampi, gamberi rossi, mazzancolle, ostriche Royal o Gillardeau, ricci di mare, tartare di salmone, tartare di pescato del\ngiorno
-
Ostriche royal o gillardeau (prezzo al pezzo)
-
Carpaccio di mazzancolle, fave novelle, arancia e mandorle al sale
-
Scampi crudi (prezzo al pezzo)
-
Polpo piastrato, patate, olive taggiasche e sedano croccante
-
Millefoglie di melanzane, parmigiano croccante, bufala e crudaiola di pomodorini datterini
-
Carpaccio di filetto di manzo con insalatina di asparagi e salsa allo yogurt
Contorni
-
Cicoria ripassata
-
Patate rustiche fritte
-
Misticanza con avocado, feta e arancia
