Desserts
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Crème double et meringuesFr11Double crème, meringue, fruits rouges
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Baba au rhumFr12Chantilly, rhum, sirop,
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Moelleux au chocolat maisonFr14Chocolat fondant et glace vanille
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Tiramisu maisonFr12
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Glaces et sorbets (la boule)Fr4.5Parfums: vanille / chocolat / fraise / citron / framboise / moka / poire
Entrées
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Caponata \"spécialité sicilienne\Fr16.5Aubergines, céleri, tomates, huile d'olive, capres, pignons
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Foie gras maisonFr24Pain brioché, confiture de saison, fleur de sel
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Salade de chèvre-chaud au mielFr17.5Mélange de salades, pains toast, bûche de chèvre, miel
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Velouté de courgeFr17Variétés de courges de saisons, crème, beurre, croûtons de pains
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Salade verteFr8.5
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Salade mesclunFr12.5Mélange de salades, carottes et tomates, fenouil
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Plats
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Hamburger de bison de collex-bossyFr33Pain, steak haché, fromage, salade, tomates, oignons confits et frites
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Filet de truite saumonée 160grs beurre blanc à l'anethFr36Servi avec pommes de terre vapeur et légumes
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Filet de bœuf 200grs sauce maison au gamaretFr47.5Servi avec polenta croustillante et légumes
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Tartare de rumsteak 160grs coupé au couteauFr36Viande de bœuf, jaune d'œuf, cornichons, oignons, tabasco, toasts et frites
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Carré d'agneau rôti, jus corsé aux herbes douceFr45.5Servi avec polenta croustillant et légumes de saison
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Pain, steak haché (bœuf), fromage, salade, tomates oignons confits et frites
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Filet de bar à la méditerranéenne 160grFr37.5Sauce méditerranéenne, dressé sur un lit d'houmous maison et légumes de saison
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Ballotine de volaille farcie aux bolets et ricotta sauceFr36.5Servi avec pommes de terre grenailles et légumes de saison
Le coin enfants (choisissez-en un) - CHF 16.50
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Nuggets maison de pouletServi avec des frites et des légumes
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Pates à la sauce tomate maisonVerre de sirop au choix / une boule de glace au choix
Pates fraiches
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Gnocchi création du chefFr26Lard croustillant, fèves, pecorino, huile d'olive
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Tagliliono carbonaraFr28Lard, jaune d'oeuf, peccorino
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Tagliatelles aux boletsFr31Bolets, huile d'olive, bouquets d'épicés
