Antipasti
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Varietà di pecorini con confettura e miele in abbinamento per 2 persone€18
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Insalatina con finocchi, arancia e melograno€8
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Sformato di verdure di stagione€6Accompagnato con insalatina mista
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Bruschetta all’olio extravergine di oliva€8
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Bruschetta all’olio extravergine di oliva con pomodorini freschi€10
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Crostini neri toscani€12Patè di fegatini di pollo accompagnato da pane tostato
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Gran tagliere dei medici x 2 persone€30Salumi assortiti, pecorini di pienza, bruschette
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Varietà di pecorini con confettura e miele in abbinamento€12
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Misto di sapori di montepulciano€15Salumi assortiti , pecorini di pienza , bruschette
Bevande
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Fanta€3
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Cappuccino€2
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Caffè espresso€1
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Acqua minerale in bottiglia€2
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Coca cola€3
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Succo di frutta€3
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Birra in bottiglia€5
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Secondi piatti
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Spezzatino di cinghiale in umido€16Servito con bruschettine croccanti all'olio extravergine di oliva. Contiene sedano, aglio e prezzemolo.
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Tagliata di Vitellone€18Tagliata di vitellone con contorno di insalata , pomodorinii e scaglie di pecorino
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Fagioli all'uccelletto con salsicce€10Fagioli cotti con salvia, aglio e rosmarino, bacche di ginepro, salsa di pomodoro e finiti con salsicce toscane. Contiene aglio e peperoncino
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Pollo al tegame con olive verdi e nere con contorno di patate al forno€16
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Peposo con patate€20Spezzatino di campanello di vitellone cotto nel vino e con erbe aromatiche servito con riduzione di vino e con contorno di patate al forno
Vini di montepulciano
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Vino nobile di montepulciano€20Annata 2021 pulcino
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Vino nobile riserva€85Annata 2015
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Vino nobile riserva€65Annata 2016
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Vino nobile di montepulciano annata 2017 pulcino€30
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Vino nobile riserva€40Annata 2017 pulcino
Bianchi
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I.G.T. Montepulciano cristallino€18Trebbiano e malvasia
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Le grance \"caparzo\€20
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Mùller thurgau€14
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I.G.T. Montepulciano \"Le tre Uve\€20Trebbiano, malvasia , grechetto
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Vermentino€18
I.g.t.
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Syrah siciliano€15Duca di salaparuta
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Borgonero€22Az. borgoscopeto
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Brusco dei barbi€14
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I.G.T. Vigorello€46
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Etna rosso DOC lavicoDuca di Salaparuta
Primi piatti
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Pici al ragù casareccio€12
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Pici al cacio e pepe€12Mantecati con pecorino e pepe nero
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Zuppa di cereali e legumi€9Zuppa a base di fagioli tondini, fagioli bruni, borlotti e fagioli rossi. Lenticchie rosse e verdi, piselli, rano duro, farro, orzo perlato e riso rosso integrale.
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Vellutata di cavoli misti con cime di broccoli e cavolo romano saltate in padella€9
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Lasagna toscana€10(con ragù di bovino , salsa besciamella e parmigiano)
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Pici all’aglione€12
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Zuppa di zucca con crostellini di pane croccante€9Zuppa di zucca cotta con patate, sedano carota e cipolla con aggiunta di costelli di pane conditi con olio, sale e rosmarino
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Lasagna ai funghi€10(cardoncello, champignon , chiodini, portobello )
Dolci
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Coppetta di fragole con spuma alla panna fresca€6
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Panna cotta alla vaniglia€6
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Cantuccini alle mandorle e miele con vino liquoroso€6Biscotti toscani alle mandorle e miele
Contorni
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Patate al forno€6
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Carciofi sott’olio€6
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Fagioli cannellini€5
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Insalata verde€5
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Insalata mista€7Insalata verde, radicchio rosso, fionocchio, pomodoro, olive e carote
Montalcino
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Brunello di montalcino€55Barbi
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Rosso di montalcino€20
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Brunello di montalcino€50Az. caparzo
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Brunello di montalcino€56Campogiovanni
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Brunello di montalcino€95Riserva az. barbi
Chianti
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Chianti classico€25Lamole di lamole
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Chianti classico D.O.C.G.€45Poggio rosso gran selezione
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Chianti classico D.O.C.G.€39Gran selezione
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Chianti classico D.O.C.G.€24Il grigio riserva
