Bibite
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Acqua minerale 0.75 cl€3
Contorni
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Giardiniera fatta in casa€5
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Patate al forno€5
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Verdura cotta€5
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Insalata di stagione€5
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Primi piatti
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Canelloni della tradizione€10(Tempo di cottura 20 minuti)
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Gnocchi della nonna solo acqua e farina al sugo di anatra€10Non hanno patate quindi rimangono piu’ tosti. Farina usata tipo 1 o tipo 2 in questo caso anche piu scuri
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Tagliatelle delle sfogline festa della tagliatelle del cairo al ragù€10
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Passatelli oppure ravioli al ragu’ finto e formaggio di fossa€10Pomodoro san cesareo fatto cuocere a lungo con verdure di stagione
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Passatelli oppure cappelacci al tartufo nero italia tartufi cagli€12Ripieno di ricotta e tartufo
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Tacconi con la favetta di fratte rosa€10(Presidio slow food pesaro urbino) con pomodoro e guanciale )
Dessert
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Tiramisú€6
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Dolce del giorno€6
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Crostate vari gusti€6
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Cheesecake vari gusti€6
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Torta della nonna€6
Menu' “tartufo nero” (€ 30,00)
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Piccolo assaggio di pasticceria secca
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Tagliata di marchigiana i.g.p. al tartufo dolce al cucchiaio
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Polentina di mais macinata a pietra
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Passatelli alla fonduta di pecorino e tartufo
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Aperitivo
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Lombo di maiale in salsa di patate e tartufo frittatina al tartufo
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Zuppa pregiata di legumi
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Carpaccio di vitello al tartufo
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Entrée di benvenuto
Antipasti
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Polenta di mais macinata a pietra i lubachi al ragu di carne€10
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Uovo e tartufo€10(Tempo di cottura 20 minuti)
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Carne salata di marchigiana i.g.p. all'agresto la bona usanza€11
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“Antipasto rustico”€15Selezione di salumi tipici nostrani marchigiani variabili secondo stagionalità e reperibilità e formaggi con confettura fatte in casa
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Girello di marchigiana i.g.p ai frutti rossi (cotto a bassa temperatura)€11
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Fantasia di formaggi marchigiani con confettura e cioccolatino al gorgonzola paolo mencarelli€11
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Sformato di verdure con crema di latte€10
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Tartare di marchgiana igp al coltello€11
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“Carpaccio e carni”€16Carpaccio e carni di marchigiana igp, suino tipico nostrano, lombo di maiale marinato olio e limone, girelllo ai frutti di bosco, tartare di marchigiana
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Carpaccio di vitello alla senape€11
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Lombo di maiale az.agr.luzi con crema di patate e porro€11
Menu' “antipastotuttopasto” (€ 28,00)
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Aperitivo
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Tutti i nostri antipastiCarpaccio / carni di marchigiana igp e di suino tipico nostrano / ghiottonerie calde / selezione di salumi sale e pepe / verdure e formaggi regionali con confetture fatte in casa
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Assaggio di pasticceria secca
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Entrée di benvenuto
Secondi piatti
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Grigliata di suino tipico nostrano con salsiccia€16Serviti con contorno
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Grigliata di suino tipico nostrano con salsiccia€16Serviti con contorno
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Galletto nostrano al forno€16Serviti con contorno
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Lombo di suino tipico nostrano az agr luzi cotto con la sua cotenna€16Serviti con contorno
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Pasticciata della tradizione con erba cotta€16Serviti con contorno
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Tagliata di marchigiana i.g.p al sale di cervia, rosmarino e evo gr 500€25Serviti con contorno
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Tagliata di marchigiana i.g.p al sale di cervia, rosmarino e evo gr 300€17Serviti con contorno
Menu ‘ “ la cucina della nonna” (€ 28,00)
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Lombo di maiale az agr luzi in salsa di patate
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Il nostro benvenuto
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Gnocchetti acqua e farina al suo di anatra
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Il coniglio di arcevia al finocchietto selvatico con patate al forno
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Aperitivo
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Il tagliere di salumi sale & pepe i formaggi
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Dolce della casa
Menu’ “la marchigiana” (€ 28,00)
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Carpaccio di marchigiana igp alla senape
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Carne salata di marchigiana igp all’ agresto
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Entrée di benvenuto
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Roastbeef di marchigiana igp ai frutti rossi
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Contorni di stagione
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Tagliata di marchigiana igp fiocchi di sale e olio evo
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Aperitivo
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Gnocchi acqua e farina al ragu classico di marchigiana
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Dolce della casa
Menu' “campagna amica” (€ 30,00)
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Lombo di maiale (az.luzi) su crema di patate alle cipolle (az.pietrelli)
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Entrée di benvenuto
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Dolce della casa
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Tagliolini di favetta di fratterosa (az. i lubachi) coniglio nostrano d’arcevia e insalata di stagione (az.pietrelli)
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Aperitivo
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Assaggio di formaggi (pecorino e capra) con confetture fatte in casa
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Selezione di salumi (az.luzi)
Il pranzo della domenica
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Il pranzo della domenica€28Menu’ a degustazione, bambini gratuiti fino a 8 anni, valido solo la domenica a pranzo
