Vini bianchi
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Verdeca cantina viglione€17
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Scia frizzante cantina viglione€13
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Falanghina cantina viglione€17
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5 uve bianche cantina botromagno€19
Panzerotti
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Polpo€5
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Impanato mortadella e pistacchio€5
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Cime di rapa€4.5
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Classico senza lattosio€4.5
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Acciughe e capperi€5
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Salsiccia e cime di rapa€5
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Impanato classico€4.5
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Classico doppio al forno€8.5
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Prosciutto cotto€4.5
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Tonno e cipolla€5
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Salsiccia piccante€4.5
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Ricotta forte€4.5
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Ricotta forte e cipolla€5
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Classico€4Pomodoro, mozzarella
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Classico al forno€4.5Pomodoro, mozzarella
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Classico doppio€7.5
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Al pepe€4
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Salame piccante€4.5
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Caffe
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Caffe' decaffeinato€2
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Caffe'€1.5
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Caffe' corretto€2
Antipasti mare
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Cozze alla tarantina con focaccina rossa€12
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Cozze fritte ripiene€8
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Pepata di cozze con focaccina€12
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Capesante gratinate al pistacchio 2 pz€11
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Cozze gratinate€8
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Alici impanate€10
Dolci dello chef
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Tetta della monaca con crema al pistacchio€6
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Cannolo di sfoglia con crema pasticcera€6
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Pasticciotto alla crema€6
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Cartellata al vin cotto€2.5
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Pasticciotto alla crema e pistacchio, crema e amarena, crema e vin cotto, crema e cioccolato€7
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Cartellata al miele€2
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Sporcamuso€6(sfoglia, crema pasticcera, panna)
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Cartellata con zucchero a velo€1.5
Antipasti terra
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Fior di puglia€18
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Antipasto di gravina per due€25
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Antipasto cola cola per due€18
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Burratina€7
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Friselle con pomodoro a dadini e stracciatella 2 pz€6
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Tagliere di formaggi tipici pugliesi€16
Contorni
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Olive fritte a.o.p.€5
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Funghi cardoncelli a.o. p.€5
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Patate sabbiate€4
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Peperone crusco€6
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Friggitelli al forno gratinati€4
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Patate al forno€4
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Carciofi a.o.p€5
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Cime di rapa a.o.p.€5
Liquori
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Amaro maffei a base di finocchietto€5
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Padre peppe liquore di noci di altamura€5
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Grappa bianca o barricata€4
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Amari classici italiani€3.5
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Amaro pugliese€4
Vini rosati
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Rosato di primitivo elle cantina botromagno€18
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Scia frizzante cantina viglione€14
Secondi - pesce
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Baccala' fritto€14
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Polpo fritto con patate sabbiate€18
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Coccio di mare€20Tempo di preparazione 20 min circa
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Calamaro ripieno€15
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Pescato del giorno€18
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Sarde ripiene€14
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Fritto misto di alici, sarde ripiene, polpo€18
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Polpo alla barese con patate€17
Bollicine
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Rosato brut cantina viglione€19
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Verdeca di gravina cantina botromagno€25
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Verdeca brut cantina viglione€19
Focacce e rustici
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Focaccia barese condita€4.5Con mozzarella, salsiccia, cime di rapa
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La puccia saporita€8Con capocollo di martina franca, stracciatella, melanzane sott'olio.
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Rustico leccese€5
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Focaccia barese (trancio)€3.5
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La puccia salentina con salsiccia e cime di rapa€8
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La puccia barese con polpo e patate€11
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La puccia gustosa con mortadella, burratina e pistacchio€9
Primi - terra
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Troccoli al polpo€18Con stracciatella liquida
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Orecchiette con braciola equina e scaglie di cacioricotta€17
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Cavatelli con salsiccia a punta di coltello, funghi cardoncelli e stracciatella€17
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Orecchiette con cime di rapa€13
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Orecchiette miste \"porca puttena\€17Con salsa di pomodoro, acciughe, peperoncino, olive di cerignola, cacioricotta, crumble di taralli
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Orecchiette al grano arso aglio,olio, peperoncino, pomodorini, burratina€16
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Orecchiette al grano arso con vongole e ceci€17
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Favetta alla gravinese€12Con purea di fave ,cicoria selvatica e crostini saltati in a.o.p.
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Cavatellini cozze e fagioli€15
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Orecchiette al grano arso con cime di rapa€14
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Spaghettoni allo scoglio€17
Secondi - terra
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Gnummereddi€16
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Terra€10
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Bombette di maiale€15
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Agnello alla pugliese€17Servito nel tegamino
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Costata di cavallino ca. 300 gr.€23
Bevande
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Birra agricola artigianale del salento cl 0,33 (ambrata)€5.5
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Acqua 1 lt€2
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Vino della casa pugliese - calice€3Bianco - rosato - rosso
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Birra raffo/peroni cl. 0,33€3
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Bibite€3Coca cola- coca cola zero-fanta-sprite the freddo pesca/limone
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Birra agricola artigianale del salento cl 0,33 (chiara)€4.5
Vini rossi
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Nero di troia cantina viglione€17
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Negroamaro cantina viglione€17
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5 uve rosse cantina botromagno€25
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Primitivo cantina viglione€17
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Primitivo murgia cantina botromagno€18
