Provisorisch menü
Insalate
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Insalata verdeFr8.9Grüner salat
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Insalata mistaFr10.5Gemischter salat
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Insalata capreseFr16.5Frischer büffel-mozzarella mit dattel-tomaten | olivenöl | basilikum
Antipasti
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Antipasto “cinquecento”Gemischte vorspeisenplatte aus dem herzen italiens
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Bruschetta ai pomodoriniFr9.5Geröstete brotscheiben mit cherry-tomaten | getrocknete tomaten | knoblauch | basilikum | olivenöl
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Parmigiana di melanzaneFr21.5Auberginenauflauf mit frischer tomatensauce | basilikum | mozzarella | parmigiano
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Battuta di fassona (80 gr)Fr24.5Fassona rinds tartar mit pochiertes ei
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Salmone marinatoFr23.5Hausgemachter marinierter lachs mit joghurtsauce
Pasta
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spaghetti 3 recensioni 500Fr32.5Mit sizilianische rote riesengarnelen-tartar und datterini-sauce
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Schweinebacke, grana padano und eigelb-creme
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Spaghetti aglio olio e peperoncinoFr21.5Mit knoblauch-creme, peperoncino und kräuterbrösel
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Penne all'arrabbiataFr19.5Scharfer tomatensauce und knoblauch
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Penne bologneseFr23.5Traditionellem rinderhackfleisch ragout
Pasta Fresca
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Raviolo del giornoFr28.5Fragen sie nach unserem tagesangebot
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Casarecce alla neranoFr26.5Hausgemachte trofie mit zucchinicreme und provolone-käse
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Fettuccine ai porciniFr27.5Mit steinpilzsauce
Risotti
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Risotto frutti di mareFr28.5Mit meeresfrüchte
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Risotto di stagioneFr26.5Radicchio-risotto mit luganica und gorgonzolaschaum
Gnocchi
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Gnocchi sorrentinaFr22.5Gebackenem hausgemachte kartoffel-gnocchi mit büffelmozzarella
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Gnocchi al pistacchioFr24.5Hausgemachte kartoffel-gnocchi mit pistazien-pesto, burrata und langustinetartar
Secondi di Pesce
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Polipo grigliatoFr33.5Gegrillte oktopustentakeln auf safran-kartoffelcreme und spinat
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Tagliata di tonnoFr36.5Leicht gebratener thunfisch auf sizilianischer couscous und pistazien-pesto
Secondi di Carne
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“skirt steak” lombetta di manzoFr34.5Saignant gebratenes schweizer rinds-«skirt steak» mit peperoni-salat
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Tagliata di manzoFr33.5Geschnetzeltes rindfleisch mit parmesan, rucola, cherry-tomaten und bratkartoffeln
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Costina di maialeFr28.5Spare ribs mit hausgemachte barbecue-sauce und country kartoffeln
Extra Beilagen nach Wahl
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BratkartoffelnFr6.0
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Parmesan-risotto 1 recensioneFr6.0
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Safran-risotto 1 recensioneFr8.0
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Eier-nudelnFr7.0
Pizze
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MargheritaFr17.0Tomaten, fior di latte, parmigiano
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prosciutto 1 recensioneFr19.5Tomaten, fior di latte, schinken, parmigiano
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Prosciutto e funghiFr21.5Tomaten, fior di latte, schinken, champignon, parmigiano
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DiavolaFr22.5Tomaten, fior di latte, scharfe salami, parmigiano
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San danieleFr25.5Weisse pizza, fior di latte, rohschinken, bufala, rucola, datterini, parmigiano
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Tonno e cipollaFr21.5Tomaten, fior di latte, thunfisch, rot zwiebeln, oliven, parmigiano
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PistacchiosaFr24.5Fior di latte, mortadella, pistazien-pesto, burrata, parmigiano
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Cime di rapa e salsicciaFr22.5Wildbroccoli-creme, fior di latte, luganica, parmigiano
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VegetarianaFr21.5Tomaten, fior di latte, auberginen, zucchetti, peperoni, parmigiano
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NapoliFr20.5Tomaten, fior di latte, sardellen, oliven, kapern, parmigiano
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Quattro stagioniFr24.5Tomaten, fior di latte, schinken, champignon, peperoni, oliven, parmigiano
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Quattro formaggiFr25.5Weisse pizza, vier käsesorten
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calzone 3 recensioniFr24.5Tomaten, fior di latte, schinken, champignon, ricotta, scharfe salami, parmigiano
Dolci Fatti in Casa
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ProfiterolisFr10.5
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tiramisu’ 4 recensioniFr10.5
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Baba’ napoletanoFr10.5