Menu (ENG)
Choose Your Dough
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Classic
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Vegan
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Buckwheat (glutenfree)Fr1
Classic Sweet Crêpes
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Plain Crêpe, with dough of choiceFr8.5
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Sugar or Cinnamon SugarFr9
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+ Fresh Lemon JuiceFr0.5
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Jam (homemade)Fr9.5
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Salted Caramel (homemade)Fr9.5
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Maple SyrupFr9.5
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Choutella / vegan Chocolate (homemade)Fr9.5
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+ Banana or PearFr2
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Peanutbutter & BananaFr11.5
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Caramelised Apples (homemade) & Cinnamon SugarFr13
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Roasted Walnuts & Honey/Dandelion-Honey (homemade, vegan)Fr11.5
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Extra Whipped CreamFr1.5
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Extra Vanilla Ice CreamFr3.5
Classic Salty Crêpes
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Plain crêpe, with dough of choiceFr8.5
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with Cheese 7 recensioniFr2.5
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With Bûche de Chèvre (Goat’s Cheese)Fr3.5
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With EggFr2.5
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with Ham 3 recensioniFr2.5
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With Pulled PlantedFr3.5
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With Spinach (cooked)Fr2.5
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With MushroomsFr2.5
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With TomatosauceFr2.5
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With Arugula/RocketFr2.5
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With Red Onion PicklesFr2.5
Salads
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Small Green Salad with Balsamic-DressingFr5.5
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CHOUETTE-SALADFr13Market-Salad, Arugula, Carrot, Corn, Red Kidneybeans, Maple Syrup, Balsamic-Dressing
Crêpe Specialities
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THE SWEET GOATFr17Spinach, Bûche de Chèvre, Honey, Roasted Walnuts
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MARINARAFr17Tomatosauce, Spinach, Mushrooms, Tomatoes, Parsley, Seeds and Nuts
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DELUXE (classic/vegi)Fr18Sbrinz, Basil-Pesto, Arugula, Tomatoes, Raw Ham or Pulled Planted
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RÜEBLI-LAXFr18Homemade Carrot-LAX, Spinach, Horseradish-Mousse, Capers, Dill-Mustard-Sauce
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MEXICAINE (classic/vegi/vegan)Fr19Ground Beef or Pulled Planted, Cheese, Corn, Kidneybeans, Tomatoes, Chili-Oil, Sourcream, Guacamole
Momos
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6 Pcs./9 Pcs./12 Pcs.Spinach Filling Ground Beef Filling
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After 6 Pcs.+2.00 per additional
Hot and Cold Beverages
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Espresso / CoffeeFr4.5
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Double EspressoFr5
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Milkcoffee / CappuccinoFr5
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Caffè Freddo*Fr6
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Chai Latte*Fr5.5
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Hot/Cold Chocolate Milk*Fr5
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Fresh Ginger-Lemon TeaFr5.5
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Länggass-Tee (several types)Fr5
Lemonades & Softdrinks
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Tap Water / Sparkling WaterFr3.5
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Wasser für WasserFr3.5
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Homemade Lemonades (Grape-fruit/Lime/Ginger)
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Homemade Iced Tea (Hibiscus)
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Sirups (Ginger-Apple/Bergamot/Elderflower)
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Apple Juice / Apfelschorle
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Sinalco Cola
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Seicha Matcha-Grapefruit (Bottle)Fr6
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El Tony Mate (Bottle)Fr6
Beers
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Brasserie de l’Avenir - L’Essor (Blonde, Tap)
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Turbinenbräu Rekord (Amber, Bottle)Fr6
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Quöllfrüsch hell (Can)(Take Away: -1.00)
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Lola IPA (Non-Alcoholic)Fr6
Ciders
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Tobiässler 2023, by Ciderie Heftig
Wines
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LA MAISON CARRÉEWhite Demeter / Chasselas / 2022 / CH / 11.2 Vol.%
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CACADA REALRed / T. Nacional, Syrah, Alicante B., Petit Verdot / 2021 / POR / 14.0 Vol.%
Aperitifs
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Giselle Sprizz (Non-Alcoholic)Fr8
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Giselle Aperitif 0.0 Vol.%, Lime-Lemonade, LimeFr8
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Veronese (Non-Alcoholic)Fr8
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Crodino Biondo, Tonic Water, LimeFr8.5
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Whitewine SpritzerFr8.5
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Sweet/SourFr12
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VeroneseFr12
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Montenegro Amaro, Tonic Water, LimeFr12
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Kina TonicFr12
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Kina l’Aero d’Or, Tonic Water, LimeFr12
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Suze TonicFr12
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Suze Apéritif Elaboré, Tonic Water, LemonFr12
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Purple SprizzFr12
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Kapitel Beetroot Liqueur, Prosecco, LimeFr12
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Bollwerk SprizzFr12
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Kapitel Ginger Liqueur, Prosecco, LimeFr12
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Aperitivo SprizzFr12
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Luxardo Aperitivo, ProseccoFr12
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Negroni ClassicoFr16Campari, Antica Formula Vermouth Rosso, Bollwerk Gin, Orange-Zest
Digestifs
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Beetroot Liqueur (home-made)Fr520%
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Ginger Liqueur (home-made)Fr520%
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Berliner LuftFr518%
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PastisFr845%
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Absinthe SadeFr1068% by Claude-Alain Bugnon
Speisekarte (DE)
WÄHLE DEINEN TEIG
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Klassischer Teig
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Veganer Teig
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Buchweizen Teig (Glutenfrei)Fr1
CRÊPES CLASSIQUES SUCRÉES
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Crêpe nature, Teig nach WahlFr8.5
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Zucker oder ZimtzuckerFr9
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+ frischer ZitronensaftFr0.5
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Konfitüre (hausgemacht)Fr9.5
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Caramel Fleur de Sel (hausgemacht)Fr9.5
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AhornsirupFr9.5
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Choutella / vegane Schoggi (hausgemacht)Fr9.5
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+ Banane oder BirneFr2
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Erdnussbutter & BananeFr11.5
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Caramelisierte Äpfel (hausgemacht) & ZimtzuckerFr13
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Geröstete Baumnüsse & Honig/Löwenzahnhonig (hausgemacht, vegan)Fr11.5
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Extra SchlagrahmFr1.5
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Extra VanilleglaceFr3.5
CRÊPES CLASSIQUES SALÉES
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Crêpe nature, Teig nach WahlFr8.5
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Mit KäseFr2.5
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Mit Bûche de Chèvre (Ziegenkäse)Fr3.5
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Mit SpiegeleiFr2.5
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Mit SchinkenFr2.5
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Mit Pulled PlantedFr3.5
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Mit Spinat (gekocht)Fr2.5
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Mit ChampignonsFr2.5
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Mit TomatensugoFr2.5
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Mit RucolaFr2.5
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Mit Roten Zwiebel-PicklesFr2.5
SALADES
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Kleiner Blattsalat mit BalsamicodressingFr5.5
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CHOUETTE-SALATFr13Marktsalat, Rucola, Rüebli, Mais, Kidneybohnen, Ahornsirup, Balsamicodressing
CRÊPES SPÉCIALITÉES
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DIE SÜSSE ZIEGEFr17Spinat, Bûche de Chèvre, Honig, geröstete Baumnüsse
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MARINARAFr17Tomatensugo, Spinat, Champignons, Tomaten, Petersilie, Kernen-Nuss-Crunch
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DELUXE (klassisch/vegi)Fr18Sbrinz, Basilikumpesto, Rucola, Tomaten, Rohschinken oder Pulled Planted
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RÜEBLI-LAXFr18Hausgemachter Rüebli-LAX, Spinat, Meerrettich-Mousse, Kapern, Dill-Senf-Sauce
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MEXICAINE (klassisch/vegi/vegan)Fr19Hackfleisch oder Pulled Planted, Käse, Mais, Kidneybohnen, Tomaten, Chili-Öl, Sauerrahm, Guacamole
MOMOS
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6 Stk./9 Stk./12 Stk.
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Ab 6 Stk. jedes weitere MomoFr2
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Spinat Füllung
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Hackfleisch Füllung
Boissons Chaudes et Froides
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Espresso / KaffeeFr4.5
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Doppelter EspressoFr5
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Milchkaffee / CappuccinoFr5
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Caffè Freddo*Fr6
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Chai Latte*Fr5.5
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Heisse/Kalte Schoggi*Fr5
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Frischer Ingwer-Zitronen TeeFr5.5
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Länggass-Tee (diverse Sorten)Fr5
Limos & Sodas
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Hahnenwasser / MineralwasserFr3.5
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“Wasser für Wasser”Fr5
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Hausgemachte Limos (Grapefruit/Limette/Ingwer)Fr7.5
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Hausgemachter HibiskuseisteeFr5
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Sirups (Ingwer-Apfel/Bergamotte/Holunderblüten)
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Apfelsaft / ApfelschorleFr5
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Sinalco Cola
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Seicha Matcha-Grapefruit (Flasche)Fr6
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El Tony Mate (Flasche)Fr6
Bieres
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Brasserie de l’Avenir - L’Essor (Helles, Offen)
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Turbinenbräu Rekord (Amber, Flasche)Fr6
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Quöllfrüsch hell (Dose)(Take Away: -1.00)
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Lola IPA (Alkoholfrei)Fr6
Cidres
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Tobiässler 2023, Cidrerie A. Heftig
Vins
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LA MAISON CARRÉEWeiss Demeter / Chasselas / 2022 / CH / 11.2 Vol.%
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CACADA REALRot / T. Nacional, Syrah, Alicante B., Petit Verdot / 2021 / POR / 14.0 Vol.%
Aperitifs
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Giselle Sprizz ohneFr8Giselle Aperitif 0.0 Vol.%, Limetten-limo, Limette
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Veronese ohneFr8Crodino Biondo, Tonic Water, Limette
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Weisswein gespritztFr8.5Süss/Sauer
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VeroneseFr12Montenegro Amaro, Tonic Water, Limette
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Kina TonicFr12Kina l’Aero d’Or, Tonic Water, Limette
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Suze TonicFr12Suze Apéritif Elaboré, Tonic Water, Zitrone
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Purple SprizzFr12Kapitel Randenlikör, Prosecco, Limette
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Bollwerk SprizzFr12Kapitel Ingwerlikör, Prosecco, Limette
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Aperitivo SprizzFr12Luxardo Aperitivo, Prosecco
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Negroni ClassicoFr16Campari, Antica Formula Vermouth Rosso, Bollwerk Gin, Orangenschale
Digestifs
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Randenlikör (hausgemacht)Fr520%
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Ingwerlikör (hausgemacht)Fr520%
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Berliner LuftFr518%
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PastisFr845%
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Absinthe SadeFr1068% / Claude-Alain Bugnon
