Entrées
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Tartare de bœuf, burrata et focaccia doréeFr24
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Salade de roquette, artichaut, noisettes et parmesanFr22
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Calamaretti aller-retour, artichauts, chorizo et râpé de citron vertFr18
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Aubergines et courgettes grillées, burrata, huile d’olive et basilicFr16
Formule viande 42 chf
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Salade de tomates multicolores & purée maison
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Côte de cochon fumée sauce barbecue ou coquelet grillé en crapaudine
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Grillades - nos suggestions
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Côte de boeuf / tomahawk / t-bone selon arrivagePrix sur demande. Sauce aux choix: chimichurri / poivre / barbecue
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Picanha 1 kg pour 2 personnes (pers)Fr56Sauce aux choix: chimichurri / poivre / barbecue
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Secreto ibérique à la planchaFr42Sauce aux choix: chimichurri / poivre / barbecue
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Pêche du jour selon arrivagePrix sur demande. Sauce aux choix: chimichurri / poivre / barbecue
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Entrecôte double de boeuf maturée (300gr)Fr48Sauce aux choix: chimichurri / poivre / barbecue
Formule poisson 44 chf
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Salade de tomates multicolores & purée maison
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Loup de mer papillon beurre blanc basilic ou poulpe grillé paprika & sauce chimichurri
Les douceurs
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Baba au rhumFr14
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Salade de fruit frais de saison, menthe verveineFr14
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Paris brestFr14
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Sélection de glaces et sorbets de l’artisan glacier - 1 parfumFr7Vanille/ fraise/ citron/ chocolat
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Finger fraise, rhubarbeFr14
Formule enfant 24 chf
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Coquillettes en risotto jambon & fromage 6 recensioni
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2 boules de glace ou de sorbet au choix
A partager
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Cromesquis de pied de cochon, mayonnaise estragonFr14
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Burrata, huile d’olive, fleur de sel et focacciaFr16
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Radis rouge croquants et crème d’anchoisFr14
Fromages
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Sélection de 3 fromages du moment “de bleu à carouge”Fr14
Assiette de légumes de saison
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Assiette de légumes de saisonFr8
