Menù eng
Draft Drinks
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Blonde beer 0,20L€3
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Blonde beer 0,40L€5
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Weiss beer 0,30L€4.5
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Weiss beer 0,50L€7
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Red beer 0,20L€4
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Red beer 0,40L€6
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Coca cola 0,20L€3.5
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Coca cola 0,40L€5
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Water 0,75L€1.5
Drinks
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Bottled water 0,50L€1.5
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Soft drinks 0,33L€3
Bottled Beers
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Menabrea 0,33L€4
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Tennent’s 0,33L€4
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Ceres 0,33L€4
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Ichnusa 0,33L€4
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Menabrea 0,66L€6
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Ichnusa 0,66L€5
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Moretti 0,66L€5
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Moretti 00 alcool 0,33L€4
House Wine
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0,25 litro€4
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0,50 litro€6
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1 litro€10
Digestive
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Digestive€3.5
Sparkling Wines
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Cuvèe brut 36€14Marsuret
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Prosecco DOC€16Marsuret
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Franciacorta brut€30Corteaura
Red Wines
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Chianti docg donvinicio€16Fattorie cortine
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Chianti classico docg€20Fattorie cortine
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Chianti classico docg brolio€26Barone ricasoli
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Chianti classico docg riserva brolio€38Barone ricasoli
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Bolgheri doc pievi€30Fabio motta
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Pinot nero “Marjon” alto adige doc€30Cantina tramin
White Wines
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Vermentino igt Toscana€16Aia vecchia
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Sauvignon “pepi” alto adige DOC€25Tramin
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Pinot grigio colli orientali del friuli doc€20Torre rosazza
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Inzolia tareni sicilia€12Pellegrino
Rosé Wines
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Grottolo montecucco doc€18Colle massari
APPETIZER
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Coccoli, prosciutto 12 recensioni , and stracchino cheese€10
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Seasonal savory flan€10
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Capricciosa appetizer€13Chicken liver crostini, coccoli, prosciutto, stracchino, baked olives, cheeses
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Fried polenta with chicken livers and mushrooms€10
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Fried mozzarella sandwich with anchovy€12
FICATTOLE
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Tomato, buffalo mozzarella, and basil€11
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Burrata 11 recensioni , prosciutto 12 recensioni , and cherry tomatoes€11
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Sausage, caramelized onion, cheddar€10
MAIN COURSES
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Seafood risotto or spaghetti€14
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Spaghetti chitarra with cherry tomatoes and burrata€13
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Pici alla gricia€13Salty Italian cheese, cured pork cheek, pepper
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First course of the day€12
MAIN DISHES
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Layered carasau bread with eggplant, cherry tomatoes, and burrata€12
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Breaded pork chop with fries€10
SALADS
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Romaine lettuce, grilled chicken, toasted bread, flavored mayonnaise, parmesan
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“Farmer’s” salad€10Romaine lettuce, grilled zucchini and eggplant, corn, carrots, tomato
HAMBURGER
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Chicken burger€14Fried chicken, lettuce, tomato, honey mustard
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Classic€13Lettuce and tomato
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Lettuce, tomato, cheese
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Gorgonzola 3 recensioni , speck 2 recensioni , and red radicchio€15
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Cheddar, bacon 2 recensioni , grilled onion, homemade BBQ sauce€15
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Provola, bacon 2 recensioni , grilled eggplant€15
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Fontina, caramelized onion, bacon 2 recensioni€15
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Cheddar, bacon 2 recensioni , lettuce, tomato, “BIG CAP” sauce€16
SIDE DISHES
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French fries€6
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Sautéed spinach€6
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Mixed salad€6
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Ovened vegetables€6Zucchini, eggplant, radicchio, tomatoes
PIZZAS
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Marinara€6.5Tomato, garlic, oregano
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Margherita€7Tomato, mozzarella
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Napoli€8.5Tomato, mozzarella, capers, anchovies, oregano
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Salame piccante€8.5Tomato, mozzarella, spicy salami
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Wurstel€8.5Tomato, mozzarella, sausage, onion
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Salsiccia e cipolla€10Tomato, mozzarella, sausage, onion
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Tonno e cipolla€10Tomato, mozzarella, tuna, onion
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Capricciosa€9.5Tomato, mozzarella, cooked ham, artichokes, olives
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4 stagioni€9.5Tomato, mozzarella, cooked ham, olives, mushrooms, artichokes
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Prosciutto e funghi€9.5Tomato, mozzarella, cooked ham, mushrooms
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Sorrentina€8.5Cherry tomatoes, mozzarella, basil
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Tirolese€10Tomato, mozzarella, red chicory, gorgonzola cheese, speck
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Maialona€11Tomato, mozzarella, cooked ham, salami, hot dog, sausage
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Melanzane e gorgonzola€9.5Tomato, mozzarella, eggplant, gorgonzola cheese
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Regina margherita€10Tomato, buffalo mozzarella, cherry tomatoes, basil
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Vegetariana€10Tomato, mozzarella, eggplant, zucchini, red chicory
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Primavera€10Chili pepper, gorgonzola, added after baking: cherry tomatoes, buffalo mozzarella, arugula, parmesan
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4 formaggi€9.5Tomato, mozzarella, gruyère, fontina, parmesan
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Parmigiana 1 recensione€11.5Tomato, mozzarella, parmesan, basil, grilled eggplant, provola cheese
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Calzones Ham and mozzarella€9
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Calzones Ham, mozzarella 7 recensioni , gorgonzola€9.5
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Calzones Stuffed€10.5Ham, mushrooms, artichokes
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Covaccino Plain€4
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Covaccino With prosciutto and arugula€7.5
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Covaccino With bresaola and arugula€7.5
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Pizza baby€-1
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Double dough€2
Special Pizzas
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House pizza€14Provola, ’nduja, spicy salami, onion
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Spacca napoli€14Balsamic cherry tomatoes, anchovies, capers, olives, garlic oil, burrata, basil
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Reinolds€14Tomato, balsamic cherry tomatoes, burrata stracciatella, arugula, pecorino
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Stracciata del sud€14’nduja, gorgonzola, sausage, burrata, arugula, parmesan
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Passerina€15Closed pizza with cheeses, ’nduja, speck
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Clarinetto€15Stuffed with mixed ingredients
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Luna rossa€14Semi-closed gorgonzola, ’nduja, burrata, bresaola
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Luna crescente€14Semi-closed gorgonzola, sausage, buffalo mozzarella
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Tirchia€14Homemade pesto, cherry tomatoes, burrata/buffalo mozzarella, parmesan
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Prima versione€12.5Leeks, anchovies, burrata
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Seconda versione€13.5Mozzarella, leeks, sausage, pecorino
Menù ita
Dalla Spina
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Birra bionda 0,20L€3
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Birra bionda 0,40L€5
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Birra weiss 0,30L€4.5
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Birra weiss 0,50L€7
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Birra rossa 0,20L€4
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Birra rossa 0,40L€6
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Coca cola 0,20L€3.5
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Coca cola 0,40L€5
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Acqua 0,75L€1.5
Bevande
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Acqua in bottiglia 0,50L€1.5
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Bibite 0,33L€3
Birre in Bottiglia
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Menabrea 0,33L€4
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Tennent’s 0,33L€4
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Ceres 0,33L€4
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Ichnusa 0,33L€4
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Menabrea 0,66L€6
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Ichnusa 0,66L€5
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Moretti 0,66L€5
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Moretti 00 alcool 0,33L€4
Vino della Casa
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0,25 litro€4
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0,50 litro€6
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1 litro€10
Bollicine
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Cuvèe brut 36€14Marsuret
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Prosecco DOC€16Marsuret
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Franciacorta brut€30Corteaura
Vini Rossi
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Chianti docg donvinicio€16Fattorie cortine
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Chianti classico docg€20Fattorie cortine
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Chianti classico docg brolio€26Barone ricasoli
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Chianti classico docg riserva brolio€38Barone ricasoli
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Bolgheri doc pievi€30Fabio motta
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Pinot nero “Marjon” alto adige doc€30Cantina tramin
Vini Bianchi
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Vermentino igt Toscana€16Aia vecchia
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Sauvignon “pepi” alto adige DOC€25Tramin
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Pinot grigio colli orientali del friuli doc€20Torre rosazza
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Inzolia tareni sicilia€12Pellegrino
Vini Rosati
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Grottolo montecucco doc€18Colle massari
ANTIPASTI
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Coccoli, prosciutto e stracchino€10
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Sformatino di stagione€10
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Antipasto capricciosa€13Crostini di fegato, coccoli, crudo e stracchino, olive al forno, formaggi
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Polenta fritta con fegatini e funghi€10
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Mozzarella in carrozza con acciuga€12
FICATTOLE
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Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico€11
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Burrata 11 recensioni , crudo e ciliegini€11
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Salsiccia, cipolla caramellata, cheddar€10
PRIMI
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Risotto o spaghetto allo scoglio€14
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Spaghetti chitarra con pomodorini e burrata€13
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Picio alla gricia€13
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Primo del giorno€12
SECONDI
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Millefoglie di pane carasau con melanzane, pomodorini e burrata€12
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Braciolina panata con patate fritte€10
INSALATONE
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Insalata romana, pollo alla griglia, pane tostato, maionese aromatica, grana
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Contadina€10Insalata romana, zucchine e melanzane grigliate, mais, carote, pomodoro
HAMBURGER
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Chicken burger€14Pollo fritto, insalata, pomodoro, senape al miele
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Classico€13Insalata e pomodoro
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Insalata, pomodoro, formaggio
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Gorgonzola 3 recensioni , speck e radicchio rosso€15
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Cheddar, bacon 2 recensioni , cipolla grigliata, salsa barbecue fatta in casa€15
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Provola, bacon e melanzane grigliate€15
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Fontina, cipolla caramellata e bacon€15
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Cheddar, bacon 2 recensioni , insalata, pomodoro e salsa “BIG CAP”€16
CONTORNI
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Patate fritte€6
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Spinaci saltati€6
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Insalata mista€6
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Verdure al forno€6Zucchine, melanzane, radicchio, pomodori
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Pizza della casa€14Pomodoro, fior di latte, provola, 'nduja, salame piccante, cipolla
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Spacca napoli€14Pomodorini appassiti all'aceto balsamico, acciughe, origano, capperi, olive, olio all'aglio, burrata, basilico
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Reinolds€14Pomodoro, pomodorini appassiti all'aceto balsamico, stracciatella di burrata, rucola, pecorino
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Stracciata del sud€14Pomodoro, 'nduja, gorgonzola, salsiccia, stracciatella di burrata, rucola, grana
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Passerina€15Pizza chiusa for di latte, gorgonzola, provola, 'nduja, salamino speck - rucola o radicchio rosso
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Clarinetto€15Pizza chiusa for di latte, provola, gorgonzola, prosciutto cotto, salame piccante, champignon, melanzane, rucola, grana
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Luna rossa€14Pizza semichiusa gorgonzola, 'nduja, pomodorini appassiti all'aceto balsamico, stracciatella di burrata, rucola, bresaola
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Luna crescente€14Pizza semichiusa gorgonzola, 'nduja, melanzane, salame piccante, grana, mozzarella di bufala, basilico
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Tirchia€14Pesto fatto in casa, pomodorini appassiti all'aceto balsamico, bufala o burrata, grana
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Prima versione€12.5Porri, acciughe, burrata
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Seconda versione€13.5Fior di latte, porri, salsiccia e pecorino
