Antipasti
-
Antipasto misto della casa€ 10.00
-
Bruschette al pomodoro€ 5.00
-
Crostini al ragù€ 5.00
-
Acciughe sott'olio con burro e toast caldo€ 11.00
-
Polpettine della casa€ 7.00
-
Nervetti di vitello con cipolla€ 7.00
-
Cipolline, peperoni e zucchine al forno€ 7.00
-
Carciofi al forno (stagione)€ 8.00
-
Frittata campagnola€ 7.00
-
Pomodoro e mozzarella€ 9.00
-
Insalata di porcini e emmenthal€ 14.00
Salumi
-
Lardo di colonnata con crostini€ 10.00
-
Culatello di zibello€ 12.00
-
Prosciutto crudo di parma€ 10.00
-
Bresaola di livigno€ 10.00
-
Salame toscano o finocchiona€ 9.00
-
Affettato misto€ 11.00
-
Bresaola di livigno con olio, limone, rucola e grana€ 14.00
-
Prosciutto di parma con melone (stagione)€ 14.00
-
Speck del tirolo affumicato€ 9.00
Primi e zuppe
-
Pappardelle alla fattoressa€ 13.00Pappardelle fatte in casa con prosciutto cotto, funghi porcini, piselli, ragù e panna
-
Raviolacci alla boscaiola€ 14.00Raviolacci di carne fatti in casa con funghi porcini, prosciutto cotto e panna
-
Maccheroncini alla sancio€ 12.00Maccheroncini con pancetta affumicata, pomodoro e panna
-
Ravioli alla cantinetta€ 13.00Ravioli di carne fatti in casa con panna, sugo di carne, prezzemolo e parmigiano
-
Maccheroncini alla burina€ 11.00Maccheroncini con aglio, olio, pomodoro e prezzemolo
-
Spaghetti pomodoro e basilico€ 11.00
-
Maccheroncini alla bolognese€ 11.00
-
Pappardelle al pesto genovese€ 11.00
-
Pappardelle panna e funghi porcini€ 15.00
-
Tagliatelle al pesto genovese€ 11.00
-
Tagliatelle alla bolognese€ 11.00
-
Spaghetti aglio, olio e peperoncino€ 11.00
-
Raviolacci di carne al burro versato€ 12.00
-
Risotto con funghi porcini€ 14.00
-
Gnocchetti di patate "a piacere€ 11.00
-
Zuppa di ceci€ 10.00
-
Zuppa di farro alla toscana€ 10.00
-
Pasta e fagioli alla toscana€ 10.00
Carni e secondi
-
Fiorentina speciale all'hg€ 5.00
-
Costata speciale all'hg€ 4.00
-
Tagliata media€ 18.00
-
Tagliata grande€ 20.00
-
Tagliata media con rucola€ 20.00
-
Tagliata grande con rucola€ 22.00
-
Tagliata media con porcini€ 23.00
-
Tagliata grandi con porcini€ 25.00
-
Filetto alla cantinetta€ 20.00Con senape, ketchup, sugo, cognac e panna
-
Filetto al pepe verde€ 22.00Con pepe verde, cognac e panna
-
Filetto alla griglia€ 21.00
-
Carpaccio di filetto€ 19.00
-
Carpaccio di filetto con rucola e grana€ 23.00
-
Tartare di filetto alla cantinetta€ 21.00
-
Fegato di vitello alla griglia€ 20.00
-
Fegato di vitello alla veneta€ 20.00
-
Scaloppe di vitello alla milanese primavera€ 20.00Con rucula e pomodoro
-
Entrecote al pepe verde€ 20.00
-
Nodino di vitello burro e salvia (o ai ferri)€ 19.00
-
Cotoletta alla milanese€ 20.00
-
Cotoletta alla milanese primavera€ 24.00
-
Brasatino di manzo con funghi e polenta€ 19.00
-
Cappelle di porcini alla genovese€ 19.00
-
Polenta e funghi porcini trifolati€ 19.00
-
Scaloppine di vitello con funghi€ 20.00
-
Paillard di vitello ai ferri€ 18.00
-
Svizzera di manzo ai ferri€ 14.00
-
Salsiccia toscana ai ferri€ 13.00
-
Uovo al salamino€ 11.00
-
Omelette al prosciutto€ 11.00
-
Porcini trifolati porzione€ 18.00
-
Polenta e gorgonzola fuso€ 14.00
Contorni e formaggi
-
Misto di cipolline al forno, peperonata e zucchine trifolate€ 6.00
-
Verdure miste alla griglia calde€ 6.00
-
Cannellini toscani tiepidi€ 5.00
-
Insalata di verdure miste bollite€ 6.00
-
Trevisana ai ferri€ 6.00
-
Broccoli saltati con aglio, olio e peperoncino€ 6.00
-
Porcini trifolati (contorno)€ 9.00
-
Insalata mista€ 5.00
-
Insalatine verdi di stagione€ 5.00
-
Cicorino con parmigiano reggiano€ 6.50
-
Rucola con parmigiano reggiano€ 6.50
-
Verdure in pinzimonio€ 8.50
-
Patate al forno€ 5.00
-
Insalata di carciofi (stagione)€ 8.50
-
Cannellini all'uccelletto con aglio, olio, salvia e pomodoro€ 6.00
-
Insalata di carciofi con reggiano€ 9.50
-
Parmigiano reggiano€ 9.00
-
Formaggi misti€ 13.00
-
Pecorino toscano€ 6.50
-
Formaggio porzione€ 6.50
Frutta
-
Macedonia di frutta con gelato€ 6.50
-
Macedonia di frutta€ 5.00
-
Ananas€ 5.50
-
Frutta di stagione€ 5.00
-
Fragole€ 5.00
-
Fragole con gelato€ 6.50
-
Frutti di bosco€ 6.00
-
Frutti di bosco con gelato€ 7.50
-
Arancia caramellata€ 6.00
-
Frutta cotta€ 5.00
Dolci
-
Tiramisù "cantinetta€ 5.00
-
Crostate della casa€ 5.00
-
Meneghina ai ferri con gelato e grand marnier€ 7.00
-
Creme caramelle€ 5.00
-
panna cotta 2 recensioni€ 5.00
-
Semifreddo alle nocciole€ 5.00
-
Tartufo bianco o nero€ 5.00
-
Affogato al caffè€ 6.50
-
Affogato al liquore€ 7.00
-
Cantucci toscani con vin santo€ 7.00
-
Gelato crema, limone, cioccolato€ 5.00
-
Sorbetto al limone€ 5.00
-
Sorbetto con vodka€ 6.50
Bevande
-
Acqua minerale 1 l€ 3.50
-
Acqua minerale 1/2 l€ 2.50
-
Birra 0,33 cl€ 5.00
-
Bibite in lattina€ 4.00Coca cola, sprite, fanta
-
Caffè€ 2.00
-
Amari nazionali€ 4.00
-
Grappe nazionali€ 4.50
-
Grappe nazionali riserva€ 4.50
-
Liquori esteri€ 4.50
-
Liquori esteri riserva€ 5.50
Vino rosso in bottiglia
-
Bonarda dell'oltrepò l. brega€ 15.00
-
Bonarda dell'oltrepò l. brega 1/2 bott.€ 8.00
-
Barbera dell'oltrepò l. brega€ 15.00
-
Bonarda dell'oltrepò vanzini€ 15.00
-
Moranda bonarda travaglino€ 17.00
-
Pernero pinot nero travaglino€ 19.00
-
Barbera don barbè la rocchetta€ 16.00
-
Sassella valtellina superiore nino negri€ 22.00
-
Inferno valtellina superiore nino negri€ 24.00
-
Chianti santa cristina€ 16.00
-
Chianti santa cristina 1/2 bott.€ 8.00
-
Chianti banfi€ 15.00
-
Chianti barbi€ 15.00
-
Chianti brusco dei barbi€ 15.00
-
Chianti rufina renzo masi€ 17.00
-
Chianti classico sant'agnese€ 18.00
-
Chianti classico banfi€ 18.00
-
Chianti classico san felice€ 20.00
-
Morellino di scansano mantellassi€ 18.00
-
Morellino di scansano barbi€ 20.00
-
Cabernet punton del sorbo mantellassi€ 18.00
-
Il nebbio d'alba pio cesare€ 22.00
-
Grignolino d'alba pio cesare€ 22.00
-
Dolcetto d'alba pio cesare€ 21.00
-
Barbera d'alba pio cesare€ 22.00
-
Barbera d'alba tenuta carretta€ 19.00
-
Barbera la monella braida€ 17.00
-
Ripasso valpolicella villabella€ 20.00
-
Refosco le vigne di zamò€ 22.00
-
Nero d'avola firriato€ 19.00
-
Corvo terre siciliane rosso igt€ 18.00
-
Timperosse mandrarossa€ 22.00
Vino rosso riserva
-
Barbera indomitus la rocchetta€ 28.00
-
Chianti classico peppoli antinori€ 24.00
-
Chianti classico peppoli antinori 1/2 bott.€ 13.00
-
Chianti classico il grigio san felice€ 25.00
-
Vigorello san felice€ 40.00
-
Il bruciato guado al tasso - antinori€ 32.00
-
Tignanello antinori€ 120.00
-
Rosso di montalcino banfi€ 23.00
-
Rosso di montalcino barbi€ 23.00
-
Brunello di montalcino banfi€ 42.00
-
Brunello di montalcino barbi€ 45.00
-
Bric quercia tenuta carretta€ 23.00
-
Nebbiolo d'alba pio cesare€ 28.00
-
Nebbiolo d'alba tenuta carretta€ 25.00
-
Barolo d'alba pio cesare€ 70.00
-
Barolo d'alba tenuta carretta€ 45.00
-
Barbaresco d'alba pio cesare€ 68.00
-
Barbaresco d'alba tenuta carretta€ 42.00
-
Amarone classico doc masi€ 48.00
-
Pinot nero st. daniel colterenzio€ 25.00
-
Montiano cotarella€ 70.00
Vino rosso della casa
-
Chianti toscano marchi 1/4 l.€ 3.50
-
Chianti toscano marchi 1/2 l.€ 7.00
-
Chianti toscano marchi 1 l.€ 14.00
-
Chianti toscano marchi 1 l. 1/2 bottiglione€ 20.00
Vino bianco in bottiglia
-
Pinot nero bianco oltrepò pavese l. brega€ 15.00
-
Chardonnay santa margherita€ 19.00
-
Pinot grigio del collio friuli€ 19.00
-
Sauvignon del collio friuli€ 19.00
-
Roero arnais cayega tenuta carretta€ 19.00
-
Arneis blangè langhe ceretto€ 30.00
-
Vermentino di sardegna€ 17.00
-
Rosato giardino antinori€ 17.00
-
Prosecco di valdobbiadene varaschin€ 19.00
Vino bianco della casa
-
Riesling italico oltrepò pavese 1/4 l.€ 3.00
-
Riesling italico oltrepò pavese 1/2 l.€ 6.00
-
Riesling italico oltrepò pavese 1 l.€ 13.00
Champagne, spumanti e vini dolci
-
Moet & chandon€ 65.00
-
Berlucchi brut€ 32.00
-
Ferrari brut€ 32.00
-
Spumante marchesi antinori€ 33.00
-
Spumante vanzini€ 25.00
-
Moscato d'asti carretta€ 22.00
-
Vin santo antinori€ 32.00
-
Moscato terre d'ocra firriato€ 22.00
-
Passito l'ecru firriato€ 35.00
