Antipasto
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Antipasto della Canonica
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Antipasto Pruno (vegetariano)
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Antipasto di cacciagione
Prim0 Piatto
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Pappardella alia lepre
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Pici cacio e pepe
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Tordelli della Canonica, al ragù / tartufo
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secondo piatto
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Carpaccio di black angus affumicato
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Petto d'oca affumicato
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Tagliata in salsa mirtillo / erbe aromatiche /tartufo