Cassoni al pomodoro:
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Pomodoro e mozzarella (cassone: il rosso)
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Pomodoro e mozzarella cotto
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Pomodoro e mozzarella, cotto e funghi
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Pomodoro e mozzarella salsiccia
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Pomodoro e mozzarella, salame piccante
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Pomodoro e mozzarella, olive
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Pomodoro e mozzarella, salame piccante e olive
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Pomodoro e mozzarella, melanzane grigliate
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Pomodoro e mozzarella, wurstel
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Pomodoro e mozzarella, tonno
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Pomodoro e mozzarella, tonno e olive
Cassoni alle erbe
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Erbe: spinaci e bietole, cicoria (cassone: il verde)
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Erbe e mozzarella
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Erbe e squacquerone
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Erbe e gorgonzola
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Erbe e ricotta
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Erbe e pecorino / caprino / fossa
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Erbe e salsiccia saporita
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Erbe e salame di mora
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Erbe e salame di mora, ricotta
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Erbe e pecorino, pomodori gratinati, porchetta e mozzarella (cassone happy birthday).
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Rosole / ortica / friarielli (stagione)
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Rosole e salsiccia
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Rosole e formaggio stagionato
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Rosole, ravigiolo e uvetta pinoli
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Rosole, patate e squacouerone
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Verza (stagione)
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Verza e formaggio bucciato
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Verza e salsiccia
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Verza e mozzarella, gorgonzola 1 recensione , speck 1 recensione , mandorle
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Cassoni con le patate
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Patate e mozzarella (cassone il bianco)
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Patate e mozzarella salvia
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Patate e mozzarella, cotto
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Patate e mozzarella, cotto e scamorza
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Patate e mozzarella salsiccia
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Patate e mozzarella, scamorza
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Patate e mozzarella, pecorino / caprino
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Patate e mozzarella, tonno
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Patate e mozzarella, tonno e maionese
Cassoni con la salsiccia:
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Salsiccia e patate
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Salsiccia e patate, scamorza e radicchio
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Salsiccia e patate, gorgonzola e zucca
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Salsiccia e patate fossa
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Salsiccia e patate, formaggio bucciato e crauti
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Salsiccia e funghi, pomodoro
Cassoni con le verdure
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Gratinati / grigliati e mozzarella
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Gratinati e mozzarella pecorino / caprino
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Gratinati salsiccia e pecorino / caprino
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Grigliati e mozzarella pecorino / caprino
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Grigliati e mozzarella, pancetta croccante
Cassoni con la cipolla
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Cipolla e tonno
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Cipolla e tonno, patate
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Cipolla e salsiccia
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Cipolla e salsiccia a morello
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Cipolla e salsiccia, peperoni alla piastra
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Cipolla e radicchio, gorgonzola
Cassoni con la mozzarella
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Mozzarella e cotto
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Mozzarella e cotto, funghi
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Mozzarella e cotto, carciofini rustici
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Mozzarella e cotto, funghi e carciofini
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Mozzarella e cotto, funghi e carciofini, olive
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Mozzarella e salsiccia
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Mozzarella e salsiccia, funghi
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Mozzarella e salsiccia, funghi e caciotta
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Mozzarella e salame piccante
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Mozzarella e salame piccante, olive
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Mozzarella e salame piccante, peperoni grigliati
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Mozzarella e speck gorgonzola e noci
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Mozzarella e speck gorgonzola e noci radicchio
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Mozzarella e speck radicchio
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Mozzarella e speck radicchio e scamorza
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Mozzarella e tonno
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Mozzarella e tonno cipolla
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Mozzarella e tonno, cipolla e olive
Cassoni con i formaggi
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4 formaggi
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4 formaggi e radicchio
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4 formaggi e noci
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4 formaggi e speck
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4 formacci e salsiccia
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4 formacci e salame piccante
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4 formaggi e pomodoro
Cassoni con la zucca
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Zucca, mozzarella 1 recensione , gorgonzola e radicchio
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Zucca erbe
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Zucca erbe e mozzadella
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Zucca erbe e formaccio di fossa
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Zucca e patate
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Zucca e patate, erbe
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Zucca e patate, salsiccia 1 recensione , formaggio di fossa e noce moscata (cassone: il leggendario)
Cassoni ubriachi:
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Patate mozzarella pancetta stufata nella birra
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Ravigiolo o bucciato e coppa ubriaca al sangiovese
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Erbe limoncello, mascarpone o feta, prosciutto cotto e peperoncino
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Erbe salsiccia in vino bianco, pecorino e peperoncino
Cassoni del cuore
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Grigliati, formaggio bucciato e salame piccante
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Cotto, patate, ricotta e zucchine gratinate
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Ventricina piccante, mozzarella 1 recensione , olive nere, peperoni, pecorino o caprino
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Ciauscolo, casciotta di urbino, crauti e funghi gratinati (cassone: il marchigiano)
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Salsiccia al lardo, cipolla, peperoni, caciotta capperi
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Pomodoro e mozzarella, olive nere ciauscolo, salame piccante peperoni e pomodori gratinati
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Zucchine e pomodori gratinati, mozzarella e tonno
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Salmone, pepe rosso, uovo, pinoli, ravigiolo, erbe
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Uovo, ricotta, peperoni alla piastra, mozzarella 1 recensione , origano, prezzemolo, salame piccante
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Carne, pancetta, scamorza, ketchup, maionese con aggiunta di verdure a scelta (casson burger)
Le nostre piadine
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Verdure gratinate o grigliate
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Verdure gratinate o grigliate e formaggio
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Squacquerone rucola
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Prosciutto crudo, souacquerone e rucola
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Prosciutto crudo, verdure grigliate miste (melanzane, zucchine.), mozzarella
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Prosciutto crudo, verdure gratinate o grigliate, formaggio (a scelta: caprino, pecorino, vaccino, fossa
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Prosciutto crudo mozzarella e pomodori
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Salsiccia e cipolla
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Salsiccia e cipolla, peperoni alla piastra
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Salsiccia, lardo, rosmarino e gratinati
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Salsiccia stufata in birra, gratinati, fossa
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Sardoncini, cipolla bianca e radicchio, insalata verde, aceto balsamico
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Cotto, stracchino e insalata
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Cotto, insalata, pomodorini, feta o stracchino e maionese
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Piada classica con strutto di mora romagnola
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Piada vegana all'olio extravergine di oliva
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Piada 100 x100 integrale
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Piada al farro semi integrale
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Salame di mora, ricotta e crauti
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Salame piccante, formaggio bucciato, peperoni insalata e ketchup
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Tonno, pendolini, carciofini, insalata e salsa rosa
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Caprese: basilico, origano, pomodorini freschi, mozzarella di bufala o caciotta
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Speck, scamorza affumicata e rucola
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Speck grana e rucola
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Ravigiolo, coppa ubriaca al sangiovese e pomodori
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Bresaola, rucola, grana e pomodori
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Ciauscolo, casciotta urbino, funghi, insalata, crauti
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Lardo e salame di mora, melanzane alla piastra, caciotta al tartufo e insalata
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Prosciutto cotto salsiccia- salame milano o nostrano mortadella
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Ventricina piccante -crudo speck-pancetta
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Tonno ciauscolo-lardo salame di mora-porchetta- coppa ubriaca al sangiovese-bresaola
I nostri rotoli farciti
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William
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Le nostre piadizze
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Angela
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Le nostre tigelle
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Crudo, squacouerone e rucola
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Salame piccante, olive nere, pecorino
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Salame di mora e ricotta
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Gorgonzola, speck e noci
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Salame milano e radicchio
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Cotto e scamorza
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Lardo battuto, rosmarino e parmigiano
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Ciauscolo, casciotta e crauto
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Porchetta, pecorino e insalata
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Ravigiolo e coppa ubriaca al sangiovese
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Burger di carne, insalata, e formaggio
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Insalata, maionese e tonno
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Sardoncini, songino, cipolla e aceto balsamico
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Bresaola, rucola, grana, pomodori freschi
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Gratinati e mozzarella
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Zucca e formaggio di fossa
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Erbe cotte e mozzarella
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Verdure grigliate e pecorino
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Squacquerone e rucola
I dolci
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Piada con la nutella
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Piada con nutella e cocco
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Cassone alla nutella
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Piada con ricotta e fichi caramellati
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5 fagottini alla nutella
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5 fagottini con crema al pistacchio
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5 fagottini crema nocciole
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5 fagottini con crema alle mandorle
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3 ticelle con la nutella
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Eh si !! facciamo anche il caffè !!
Le bibite
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Acqua naturale o gasata
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Acqua naturale o gasata
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Sprite, chinotto, the aranciata amara. pepsi
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Succo di frutta (albicocca, ace, pesca, pera)
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Coca cola fanta
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Birra classica
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Coca cola grande
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Birra grande
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Icunuisa non filtdata
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Birra formato famiglia
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Vino in bottiglia bianco o rosso
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Vino in bottiglia bianco o rosso
