Osteria La Campanara Menu

Menù autunnale

• Tagliere di salumi

  €15
  Antipasto misto di salumi con finocchiona, frittata, prosciutto crudo al sale dolce di Cervia, coppa di Mora Romagnola stagionata e mortadella artigianale Artigian Quality Bologna. Allergeni: 3-12
• Patè di fegatini

  €10
  Con pan con l’uva. Allergeni: 1-7-12
• La nostra piadina fritta

  €5
  La piadina è impastata a mano con lo strutto, come una volta! Volendo la si può gustare con il raviggiolo (formaggio a latte crudo). Allergeni: 1-7
• Tortello sulla lastra

  €10
  Con la giardiniera sott’olio fatta da noi. Allergeni: 1-3-7-9-12
• Cartoccio di polpettine a scottadito

  €10
  Le polpette hanno in ogni famiglia la propria ricetta, tramandata da generazioni. La nostra è quella che preparava la nonna Gina e ovviamente è segreta! Allergeni: 1-3-7
• Crocchette di baccalà

  €14
  Con la nostra maionese e la cipolla stufata. Allergeni: 1-3-7

• Tagliatelle al ragù di bovina Romagnola

  €12
  .. per dirla all’Artusi “conti corti e tagliatelle lunghe”. Allergeni: 1-3-9
• Tortelli di erbe al burro e salvia

  €14
  Tortelli con ripieno di erbe, ricotta e parmigiano. Allergeni: 1-3-7
• Passatelli asciutti

  €12
  Con scalogno e pancetta di mora romagnola. Allergeni: 1-3-7

• Misticanza di erbe

  €5
  Insalata mista di stagione a richiesta anche con pancetta di Mora Romagnola e riduzione di aceto balsamico. Allergeni: 12
• La nostra giardiniera

  €6
  Allergeni: 9-12
• Patate al forno

  €6
  Alla moda di una volta, con rosmarino, sale dolce di Cervia e aglio. Allergeni:

• Straccetti di vitello

  €16
  Su misticanza e salsa di rosa canina. Allergeni:
• Trippa di bovina Romagnola

  €14
  Con sugo rosso alla moda dell’Artusi. Allergeni: 7-9
• Capretto nostrano arrosto

  €17
  Con le patate al forno. Allergeni: 12
• Lampredotto di bovina Romagnola

  €15
  Ai funghi porcini. Allergeni: 7-9

• Polpette vegetariane

  €13
  Alle erbe miste di campo e ricotta su crema di zucca, patate e timo. Allergeni: 1-7-9
• Selezione di formaggi a latte crudo scelti per voi al salone del gusto 2014

  €16
  I formaggi a latte crudo che abbiamo selezionato per voi provengono da alcune tra le migliori piccole aziende agricole italiane ed europee, tra cui diversi Presidi Slow Food, serviti con le nostre confetture, miele locale e lonzino di fico di Serra de’Conti. Allergeni: 7
• Acqua, pane e simpatia

  €3
  Allergeni: 1

• Dolce Ramerone di Pianetto

  €6
  Dolce al cucchiaio tradizionale dell’antico borgo a base di cioccolato fondente e menta, tramandato e gelosamente custodito nel ricettario di famiglia. Chiedete all’oste la sua curiosa storia. Allergeni: 3-7-12
• Zuppa Inglese scomposta

  €8
  Con l’originale alchermes secondo l’antica ricetta dello speziale Bizzarri di Firenze. Allergeni: 1-3-7-12
• Crestine

  €6
  Tenere di pasta di ricotta con ripieno di pera cocomerina. Allergeni: 1-3-7-12
• Torta di robiola

  €6
  Con la nostra confettura di more di rovo. Allergeni: 1-3-7
• La crema della Lilla

  €6
  Crema al limone con ciliegie Morandine sciroppate di Civitella di Rom. e il ciambellone. Allergeni: 1-3-7
• La nostra frutta sciroppata in coppa

  €6
• Biscotti misti di pasta frolla

  €5
  Allergeni: 1-3-7-8
• Scroccadenti

  €8
  Caserecci alle mandorle di Noto con albana passita. Allergeni: 1-3-8-12
• Caffè con la Moka

  €2
  Miscela bio Torrefazione Pazzini
• Grappe, digestivi
  ** Dolci con farina di riso