La Bonne Cave Menu

Weinkarte la bonne cave

• Drappier carte d'or

  €89.0
  Pinot noir / chardonnay / pinot meunier intensiv, erinnert an pflaumen, apfel und birnenaromen, hefenote
• Drappier charles de gaulle

  €95.0
  Pinot noir / chardonnay angenehme säure, röstnoten mit leichter hefekomponente, feine apfelaromen, bukett von mittlerer intensität
• Nicolas feuillatte collection vintage brut, 2010

  €103.0
  Pinot noir / chardonnay / pinot meunier intensive aromatik nach hellen steinfrüchten, mirabelle, aprikose, leicht brioche, dezent menthol
• Nicolas feuillatte grande réserve rosé
  Pinot noir / chardonnay / pinot meunier aromatisch, noten von frischen früchten, johannisbeere, heidelbeere, himbeere und leicht floral
• Nicolas feuillatte blanc de blancs millésime, 2017

  €124.0
  Chardonnay reichhaltig, akazien- und orangenblüten, honig, reifer pfirsich, zitrusnoten, leicht pfeffrig, bergamotte
• Nicolas feuillatte palmes d`or brut millésime, 2006

  €223.0
  Chardonnay / pinot noir komplexes bukett, mix aus weißen blüten, zitrusnoten und aromen von steinfrüchten, anis, minze, würzige, holzige röstaromen
• Nicolas feuillatte palmes d`or rosé millésime, 2006

  €239.0
  Pinot noir aromen von feigen, orangenschalen und trockenfrüchte gepaart mit gerösteten gewürzen, kakao und lakritzenoten, schwarze kirsche
• Louis roederer brut collection 242
  Pinot noir / chardonnay / pinot meunier reichhaltig, birne, kamille, erinnert an mandeln und an gedörrte aprikosen, mit leicht würzigem charakter
• Louis roederer carte blanche demi-sec
  Pinot noir / chardonnay / pinot meunier feine perlage, mittelfräftige statur, erfrischende säure, angenehm ausgewogen, mineralität, helle steinfrüchte
• Louis roederer brut rosé vintage, 2016

  €149.0
  Pinot noir / chardonnay feine perlage, kräftig, breit und körperreich, angenehme säure, floral, johannisbeere, röstaromen
• Louis roederer brut blanc de blancs vintage, 2016

  €159.0
  Chardonnay klares, ausnehmend mineralisches bukett mit noten von zitrusfrüchten, zedernapfel, aromen von weißen, nach vanille duftenden blüten.
• Louis roederer cristal brut, 2015

  €429.0
  Pinot noir / chardonnay ein weinreicher, tiefgründiger, nobler cristal mit einer kreidigen, intensiven frische, die eine unglaubliche finesse sowie eine herrliche länge am gaumen erzeugt
• Louis roederer cristal rosé, 2014

  €698.0
  Pinot noir / chardonnay frisch und fruchtig, intensiv und vielschichtig, reife erdbeer- und brombeeren, sauerkirschen mit einer nuance von brioche

• Ottiger le petit mousseux vdp

  €59.0
  Chardonnay / sauvignon blanc fruchtige düfte von holunder, passionsfrucht und grapefruit, erfrischender limetten-geschmack und angenehm prickelnd im gaumen
• Soli dea prosecco spumante doc extra dry
  Glera schönes bukett, floral, akazienblüte, mirabelle, zitrusnoten
• Soli dea prosecco rosé doc millesimato extra dry, 2021
  Glera / pinot noir feine perlage, erfrischende säure, feine struktur, floral, erdbeer- und himbeerduft
• Il falchetto ciombo moscato d'asti docg
  Moscato prickelndes bukett mit noten von frischen blumen umhüllt mit einer zitrusnote im abgang und einer ausgewogenen süße
• Borgaio di meleto colto alle bolle

  €56.0
  Pinot nero / sangiovese intensive aromatik nach roten beeren und hellen steinfrüchten, erdbeere, pfirsich, florale noten
• Privat organic cava brut reserva do bio, 2019

  €59.0
  Xarello / parellada / macabeo / chardonnay intensiv, zitrusfrüchte, mirabelle, elegante hefenote, diskrete röstnoten, quitten

• La gioia rosato dry

  €48.0
  Ein verführerischer rosato als stilvolle, alkoholfreie alternative zu prosecco und champagner
• Sparkling tea bla jasmine bio
  Intensive aromen von roten beeren und roten äpfeln, dezente noten von früchten der hibiskusblüte und des first flush darjeeling-tees
• Eins zwei zero sparkling riesling
  Riesling-typische anklänge von limetten und zitrusfrüchten, noten von rhabarber und roten äpfeln sowie sehr erfrischende und mineralische komponenten

• Gilliard heida trésors de famille, 2022
  Heida erfrischende säure, helle steinfrüchte, pfirsich, veilchen, floral, würzig
• Gilliard johannisberg brûle-fer trésors de famille, 2022

  €54.0
  Johannisberg feines bukett, nuss- und bittermandelaroma, dezente steinfrüchte, mineralisch
• Chevaliers lux vina viognier probus, 2021

  €79.0
  Viognier prächtige struktur, kraftvoll, elegant, intensiver aprikosen-duft, reifer pfirsich und bergamotte
• Chevaliers lux vina petite arvine altimus, 2021

  €79.0
  Petite arvine intensive aromatik, brioche, zitronenzeste, exotische früchte, rhabarber, feine holznoten
• Gilliard petite arvine trésors de famille, 2022
  Petite arvine frisch, blumig und fruchtig, limonen, grapefruit, mineralisch
• Gilliard les murettes, 2022
  Chasselas bukett von mittlerer intensität, mineralisch, frische fruchtaromen, zitrusnoten, helle steinfrüchte, floral
• Chevaliers sherpa assemblage blanc, 2022
  Heida / chasselas / pinot noir duftend nach limetten und honig, im gaumen strukturiert und kräftig gestützt von einer leichten säure
• Javet & javet l'origine chasselas, 2021

  €54.0
  Chasselas charakterstarke nase, typisch, auf der mineralität, abgerundet mit floralen noten
• Javet&javet traminer savagnin rose aromatique, 2020

  €64.0
  Gewürztraminer sehr intensive aromatik, floral und fruchtig, rose, litchi, pfirsich, bergamotte, mineralisch
• Pierre latine l'yvorne grand cru, 2022

  €65.0
  Chasselas intensive aromatik, lindenblüten, zitrusnoten, helle steinfrüchte, feine mineralität
• Ottiger riesling-silvaner vdp, 2022
  Riesling-silvaner dezente blütendüfte und fruchtige aromen von aprikose und zitrusfrüchten, im gaumen gehaltvoll und ausgewogen
• Ottiger quintett cuvée vdp, 2022
  Chardonnay / pinot gris / sauvignon blanc / riesling-silvaner aromen von aprikosen, honig und dezenten vanillenoten, eleganter weisswein mit kraft und frische
• Numinos premium blanc, 2020

  €68.0
  Räuschling feines mineralisches bouquet, elegante röstnote von schwyzer holz, grapefruit, dezent kräuter und leicht exotische aromen
• Huber vini volpe matta, 2022

  €59.0
  Merlot / chardonnay am gaumen mittel strukturiert mit typischen aromen von aprikose, gewürzen und zarten tanninen
• Dreissigacker weissburgunder bio, 2022
  Weissburgunder helles steinobst, mirabelle, zitrus, spürbare mineralität, helle blüten
• Dreissigacker riesling organic bio, 2021
  Rheinriesling aromatische aprikosen und nektarinen, würzige kräuter und zitrusfrüchte, mineralität

• Dreissigacker wunderwerk grauburgunder bio, 2021
  Grauburgunder intensive aromatik nach agrumen, birne, abgerundet durch mineralische noten
• Nigl alte rebe grüner veltliner, 2019
  Grüner veltliner zitrusnoten, tropische früchte, mineralisch, würzig, leicht pfefferig
• Nigl freiheit grüner veltliner, 2020

  €56.0
  Grüner veltliner zitrusfrüchte, apfelnote, mineralisch, würzig, leicht pfefferig
• Dubard sauvignon blanc sélection st. jacques, 2022
  Sauvignon blanc verführerisches sauvignon-bukett, stachelbeere, limettenzeste, tropische früchte, passionsfrucht, grapefruit
• Julie fèvre chablis aop, 2020

  €62.0
  Chardonnay intensive aromatik, zitrusfrüchte, kamillenblüten, aprikosen
• Florian mollet domaine du clos du roc pouilly-fumé, 2021
  Sauvignon blanc jugendlich frisch mit stachelbeere, zitrus, grüner apfel, grapefruit, feuerstein, kalkschmiere, mineralisch
• Alain robert ammonite vouvray aop, 2021

  €68.0
  Chenin blanc jugendlich frisch, aromen von weissen früchten, zitrusfrüchten, zarte blüten und mandeln
• Château clarke le merle, edmond de rothschild, 2021
  Sauvignon blanc / muscadelle / sémillon intensive frucht, cassis, stachelbeere, zitrusfrüchte, exotische früchte, grapefruit
• Delas crozes hermitage les launes blanc, 2021

  €64.0
  Marsanne / roussanne gelber apfel, weissdorn, eisenkraut, lindenblüten, mango, mirabelle, pfirsich
• Delas condrieu la galopine blanc, 2020

  €119.0
  Viognier komplexe aromen von veilchen, aprikosen, pfirsich, honig und anklängen getrockneter früchte
• Château hospitalet gran vin blanc bio, 2019

  €87.0
  Bouboulenc / vermentino / viognier / grenache blanc kräftig und frisch, aromen von zitrusfrüchten, weißem fruchtfleisch von birne und quitte
• Domaine de l'aigle chardonnay, 2021
  Chardonnay fruchtige noten von weissem pfirsich, gebäck und marzipan, mineralisch, mit minzigem abgang
• Gérard bertrand aigle royal chardonnay bio, 2020

  €114.0
  Chardonnay kandierte ananas, ingwer und geröstete mandeln, lorbeerblatt und einem schönen salzigen hauch
• Peter zemmer chardonnay riserva vigna crivelli, 2020
  Chardonnay kräftiges bukett von reifen früchten, grosse aromenvielfalt von aprikose, tropischen früchten und holzsüsse
• Peter zemmer gewürztraminer frauenrigl doc, 2021
  Gewürztraminer im gaumen volle aromen von litschi, rosenblüten, mango und würziger muskat
• Peter zemmer pinot grigio riserva giatl, 2020

  €72.0
  Pinot grigio anregendes bukett aus birne, melone und holzwürze, ausgezeichnete harmonie aus fülle und kraft, saftiger säure und eleganter mineralität
• Il conte villa prandone aurato pecorino dop, 2022

  €56.0
  Pecorino aromatisch, an pfirsich und mango erinnernd, gelbe melone, grüner tee
• Il governo nobile bianco, 2022
  Vermentino / trebbiano aromatisch, reichhaltig, floral, akazienblüte, muskatnote, steinobst, mirabelle, aprikose
• Baronessa bettina lugana doc, 2022
  Trebbiano intensiv, mineralisch, zitrusnoten, agrumen, exotische früchte, grapefruit, floral
• Baronessa bettina pinot grigio delle venezie doc, 2022
  Pinot grigio angenehmer duft, delikat und fruchtig, mit einem hauch von zitrusfrüchten und melone
• Clavesana terra roero arneis docg, 2022
  Arneis sortentypisch, melone, leichte honignote, würzige frucht, apfel, birne, feine mineralität
• Essenza siciliana bianco, 2022

  €51.0
  Grillo / inzoglia / zibibbo kleine fruchtexplosion von reifem pfirsich, aprikosen, zitrus und melonen
• El cáliz verdejo los almendes, 2022
  Verdejo intensiv, zitrusnoten, erinnert an stachelbeere, exotische früchte, grapefruit
• La iglesia de arínzano blanco, 2020

  €87.0
  Chardonnay komplex, holz- und röstaromen, vanille, zitrusnoten, steinobst, mirabelle, aprikose
• Dos ramas blanco barrica, 2022
  Viura / tempranillo blanco / chardonnay intensives bukett, helle steinfrüchte, aprikose, mirabelle, floral, feine holzaromen, röstnoten
• Valdemoro, verdejo – sauvignon blanc, 2022

  €54.0
  Verdejo / sauvignon blanc intensiv nach zitrusfrüchten, banane, exotischen früchten und einer schönen mineralität
• Tattoo girl riesling, 2021

  €59.0
  Riesling intensiv, apfel, ananas, limette und honig
• Tattoo girl chardonnay, 2019

  €59.0
  Chardonnay intensiv, birnen, zitronenschale, apfel, butter und vanille
• Benziger chardonnay, 2017
  Chardonnay intensiv, steinobst, aprikose, rauch- und röstnote, vanille, exotische früchte, feine mineralität
• Granger bay sauvignon blanc, 2021

  €54.0
  Sauvignon blanc intensiv, typisch, tropische früchte, grapefruit, stachelbeere, cassis, feigen

• Gilliard oeil de perdrix trésors de famille, 2022
  Pinot noir rote beeren, finessenreich, fruchtbetont, erinnert an pfirsich
• Gilliard rosé de novembre, 2022

  €58.0
  Pinot noir steinfruchtnoten, intensive frucht, aprikosen, pfirsich, floral, hibiskusblüte
• Love by léoube bio, 2022
  Mourvèdre / syrah / grenache / cinsault intensive aromatik nach grapefruit, aprikose, pfirsich und roten beeren
• Château de selle rosé, 2021
  Grenache / cinsault / mourvèdre / syrah intensive aromatik nach mirabellen, grapefruit und provenceblüten
• Gerard bertrand clos du temple, 2021

  €249.0
  Viognier / mourvèdre / syrah / grenache / cinsault aprikose, weisser pfirsich und himbeeren getragen von einer schönen frische und mineralität
• Il governo nobile rosato, 2021
  Sangiovese intensive frucht, pfirsich, rote beeren, himbeere, rote johannisbeere, floral
• Dos ramas rosado barrica, 2020

  €57.0
  Tempranillo blanco / garnacha / tempranillo aromatisches bukett nach steinfrüchten, aprikosen, pfirsich, dezent erdbeere, elegante röstaromen, vanille
• Talvin rosado, 2021
  Manto negro / callet / syrah aromen von frischen preiselbeeren und honigmelonen vermischen sich mit butterartigen noten
• Balbas rosado tempranillo, 2021
  Tempranillo weicher antrunk, erfrischende säure, himbeere, beerenfruchtnoten, zitrusfrüchte

• Chevaliers papillon orange ermitage, 2019

  €89.0
  Marsanne intensive aromen von orangenschale, pflaumen, teeblätter, frisches gras und blüten
• Coragem vinho branco, 2020
  Sémillon intensive aromen von orangenschale, frisches gras, blüten und pflaumen
• Le vigne di zamò orange zero malvasia igt, 2021
  Malvasia frische zitronenschale und reife aprikosen mit komplexen würzigen noten von mandarinen

• Tinazzi amarone della valpolicella docg, 2016
  Corvina veronese / corvinone / rondinella aromatisch, komplex, gewürze, pfeffer, kardamom, dörrnoten, schokolade, rosinen, reife kirsche
• Mirafiore barolo docg, 2017
  Nebbiolo markante reife tannine, harmonische balance, balsamische fruchtsäuren, lakritze, reife pflaumen, brombeeren, muskatnuss, thymian, gewürznelken, zedernholz
• Mirafiore barbera d'alba doc superiore bio, 2018
  Barbera volle frucht im auftakt, zarte geradlinige fruchtsäure, frische schwarze kirschen, reife pflaumen, brombeeren
• Mirafiore lazzarito barolo docg, 2016

  €130.0
  Nebbiolo expressives bukett nach amarenakirschen, süßholz, minze, schwarze pflaumen, brombeerengelee, schwarzer tee, haselnuss, bitterkakao, geröstete kaffeebohnen
• San silvestro barbaresco gaia principe docg, 2018

  €71.0
  Nebbiolo ausgeprägt, gewürz- und kräuternote, veilchen, schwarztee, schwarze kirschen, filigran, intensiv
• Gaja barbaresco dop, 2019

  €284.0
  Nebbiolo eleganz im mittelstück, kirschen, tee, tabak, leder, kaffee, vielschichtiger abgang mit feinsten, seidigen tanninen
• Gaja darmagi langhe dop, 2015

  €288.0
  Cabernet sauvignon dicht und kraftvoll, kirschen, veilchen, tee, tabak, leder, zedern, gut eingebundene tannine
• Gaja sperss barolo dop, 2014

  €293.0
  Nebbiolo kräftiger ansatz, würzig und rauchig, kirschen, tee, tabak, leder, zedern, angenehm trocknende gerbstoffe
• Theron rosso terre siciliane igp, 2019

  €64.0
  Nero d'avola / cabernet franc einnehmend reife kirschen, preiselbeeren, pflaumen, rosenblüten, rauch und zimtblüten
• Amanero, 2020

  €83.0
  Nero d'avola bukett von reifen pflaumen, geröstete schokomandeln, getrocknete kräuter, rosmarin, schwarze waldfrüchte
• Duca delle corone primitivo, 2021
  Primitivo konzentriert, schwarze kirschen, brombeeren, backpflaumen, ein hauch von feigen, bitterschokolade, tabak, süßholz
• Casato dei liverani salice salentino, 2017

  €59.0
  Negroamaro / malvasia nera aromatisch, erdbeere, reife kirsche, diskrete eichenholznote, kräuter, gewürze, schokolade
• Balbás crianza tempranillo, 2020
  Tempranillo kraftvoll, elegante struktur, weiche tannine und schöne barrique-note, pflaume, kirschen
• Balbás 24 reserva tempranillo, 2017

  €85.0
  Tempranillo komplexes bukett, sehr aromatisch, gewürz- und röstnoten, schwarzer pfeffer, vanille, schokolade, schwarze beeren
• Balbás ancestral, 2018

  €97.0
  Tempranillo komplexes bukett, sehr aromatisch, gewürz- und röstnoten, schwarzer pfeffer, vanille, schokolade, schwarze beeren
• Balbás ritus, 2019

  €84.0
  Tempranillo / merlot komplex, rote und schwarze beeren, kirsche, pflaume, gewürze, zimt, zedernholz, röstnoten
• Balbás alitus, 2015

  €134.0
  Tempranillo / cabernet sauvignon / merlot intensiv, sehr komplex, gewürze, zimt, pfeffer, cassis, kirsche, röstaromen
• Ermita de la vega reserva, 2016

  €73.0
  Tempranillo geschmackvoll, körperreich, samtig weiche gerbstoffe, schwarze beerenfrüchte, eichenholz- und röstaromen
• La iglesia de arínzano, 2017

  €87.0
  Tempranillo / merlot / cabernet sauvignon gehaltvoll, nobel, kirschen, waldbeeren, brombeeren, pflaumen, pralinenote
• Cepas antiguas, 2019

  €68.0
  Tempranillo / merlot intensive aromatik nach erdbeeren, himbeeren und kirschen, florale und feine röstnoten, würzig
• Dos ramas reserva, 2015
  Tempranillo / graciano / garnacha elegant, gehaltvoll, geschmeidige tannine, würzig, schöne eichenholznote, kirschen
• Time waits for no one double, 2022

  €62.0
  Monastrell aromatisch, reife schwarze beeren, kirsche, pflaume, barriquenote, vanille, kräuter
• Areon, 2019

  €87.0
  Garnacha / tintorera / bobal / tempranillo komplexes bukett, dörrzwetschge, pflaume, brombeere, zimt, kardamom, schokolade, röstnoten
• Armantes vendimia seleccionada, 2019

  €69.0
  Tempranillo / garnacha fruchtbetont, kirschnote, cassis und brombeere, anklang von gewürznoten, schönes eichenholz, finessenreich
• Talvin, 2019

  €72.0
  Merlot / cabernet sauvignon / manto negro / tempranillo feinfruchtige aromen vollreifer roter und schwarzer früchte, vanille und schokolade
• Clos d'agon tinto, 2019

  €91.0
  Cabernet franc / syrah / petit verdot / cabernet sauvignon wuchtig und einnehmend am gaumen, brombeerkonfitüre, schokolade, cassis, rosmarin, feinkörnige tannine
• Clos d'agon seleccion especial tinto, 2019

  €139.0
  Cabernet franc / petit verdot / cabernet sauvignon intensiv, schwarze beeren, waldbeeren, brombeeren, gewürzkomponente, süßholz, elegante röstnoten
• Andreza reserva, 2018
  Touriga nacional / sousão / touriga franca intensiv, waldbeeren, cassis und brombeere, kirschen, johannisbeere, diskrete röstnoten, floral
• Casa de cambres grande reserva, 2016

  €74.0
  Touriga nacional / touriga franca / tinta roriz reichhaltig, schwarze beeren, reife kirsche, pflaumen, gewürz- und röstnoten, vanille
• Noa - noah of areni, 2020
  Areni elegant, samtig weiche gerbstoffe, ausgewogen, aromatisch, beeren, röstaromen, lakritze
• Noa - noah of areni reserve, 2020

  €89.0
  Areni kräftiger gehalt, strukturvoll, angenehme tannine, aromatisch, röstaromen, vanille, waldbeeren
• Cape diamond pinotage reserve, 2018

  €66.0
  Pinotage / cabernet sauvignon kräftig, röstnoten, kokosnuss, schwarze beerenfrüchte, kirschen, pflaumen
• Granger bay private collection, 2019

  €64.0
  Cabernet sauvignon / merlot / petit verdot / malbec / cabernet franc komplex, gehaltvoll, schokolade, röstnoten, cassis und brombeere, kirschen, vanille
• Tattoo girl red wine

  €67.0
  Merlot / cabernet sauvignon / malbec feine struktur, weiche gerbstoffe, gehaltvoll, röstaromen, kirschen, brombeere
• Benziger cabernet sauvignon, 2017

  €60.0
  Cabernet sauvignon warme konzentrierte cassisfrucht, süßholz, intensiv, vanille
• La raiz malbec reserva, 2020
  Malbec aromatisches bukett, gewürz- und röstnoten, vanille, cassis- und holundernote, schokolade
• Gran malbec rothschild reserva dos familias, 2019

  €92.0
  Malbec cassis und brombeere, reife kirsche, gehaltvoll, gewürz- und röstnoten, leicht pfeffrig, süßholz
• Scarpantoni block 3 shiraz, 2018

  €76.0
  Shiraz angenehme gerbstoffe, schöne eichenholznote, kirschen, kräftige statur
• Scarpantoni brothers block cabernet sauvignon, 2018

  €81.0
  Cabernet sauvignon intensiv, cassis und brombeere, lakritze, röstnoten, vanille, waldbeeren
• Lady josephine's shiraz reserve, 2020

  €73.0
  Shiraz angenehme gerbstoffe, schöne eichenholznote, kirschen, kräftige statur

• Chevaliers lux vina grains nobles surmaturés, 2019
  Pinot gris / marsanne komplex, aromatisch, safrannote, quitte, papaya, aprikose, kandierte früchte, akazienhonig
• Ottiger süsswein rosenau, 2020
  Muscat / pinot gris / pinot noir / riesling-silvaner bernsteinfarben, mit betörendem bukett von rosen, quitten, honig und caramel, frische süsse mit schöner säure
• Nigl trockenbeerenauslese grüner veltliner, 2013
  Grüner veltliner früchtebrot, eingelegter pfirsich, mineralisch, maracuja, getoastete noten
• Château guiraud bio, 2019
  Sémillon / sauvignon blanc honig, floral, exotische früchte, agrumen, aprikosen, botrytistöne, gedörrte birnen

• Ramos pinto porto white lagrima
  Codega / malvasia fina / rabigato duftet nach zitrusfrüchten und zeigt anklänge von honignektar und mandeln, gepaart mit einer eleganten struktur und nachhaltigem abgang
• Ramos pinto porto tawny
  Tinta roriz / tinto cão am gaumen samtig-weich und mit einer schönen fruchtigkeit, ausgewogener abgang, sanfte holztöne
• Ramos pinta porto vintage, quinta de ervamoira, 1994
  Touriga nacional / tinta barroca elegantes bouquet, mit einem ausgezeichneten aromatischen potenzial. die aromen sind hauptsächlich blumig, mit einigen würzigen und mentholhaltigen noten
• Ramos pinto porto, quinta do bom retiro 20 years
  Touriga franca / touriga nacional / tinta roriz / tinta barroca / tinto cao aromen von reifen und getrockneten früchten, erinnert an grapefruit und aprikose, gepaart mit aromen von mandeln, nuss und kakao sowie einer leichten vanille-note

• Tio pepe sherry palomino fino seco
  Palomino mit aromen von reifen äpfeln und mandeln, leichte würze, im abgang leicht salzig
• Lustau pedro ximénez san emilio 12 years sherry
  Pedro ximénez aromen von feigen und rosinen, im geschmack süss und seidig mit einem langen abgang

• Mons gold

  €6.5
  Unfiltriertes lager
• Mons pur

  €6.5
  Citra pale ale
• Mons saison bier

  €7.0

• Aperitiv
• Campari

  €9.0
  4cl 23.0 % vol.
• Belsazar vermouth white

  €9.0
  4cl 18.0 % vol.
• Belsazar vermouth rosé

  €9.0
  4cl 17.5 % vol.
• Belsazar vormouth red

  €9.0
  4cl 17.5 % vol.
• Ricard

  €9.0
  4cl 45.0 % vol.
• Aperitivo spritz

  €12.0
• Hugo

  €12.0
• Mit zusatz

  €4.0
• gin 1 recensione
• Frakmont lucerne dry gin

  €14.0
  4cl 40.0 % vol.
• Walden london dry gin

  €14.0
  4cl 42.0 % vol.
• Studer`s swiss highland old tom gin

  €14.0
  4cl 44.4 % vol.
• Gin toni lucerne dry gin

  €13.0
  4cl 40.0 % vol.
• 4 forest lucerne dry gin

  €13.0
  4cl 43.0 % vol.
• Turicum handcrafted dry gin

  €14.0
  4cl 41.5 % vol.
• Deux fréres dry gin

  €14.0
  4cl 43.0 % vol.
• Falco gin

  €14.0
  4cl 41.0 % vol.
• Mit zusatz

  €4.0
• Vodka
• The alpinist swiss premium vodka

  €14.0
  4cl 42.0 % vol.
• The wild alps vodka

  €14.0
  4cl 40.0 % vol.
• Mit zusatz

  €4.0

• Plantation barbados xo 20th anniversary
  2cl 40.0 % vol.
• Diplomatico reserva exclusiva
  2cl 40.0 % vol.
• A.h. riise non plus ultra
  2cl 42.0 % vol.
• Zacapa xo
  2cl 40.0 % vol.

• Säntis malt edition dreifaltigkeit
  2cl 52.0 % vol.
• Langatun old deer swiss single malt
  2cl 61.4 % vol.
• Langatun old bear swiss single malt
  2cl 46.0 % vol.
• Maker`s mark kentucky straight bourbon
  2cl 45.0 % vol.

• Amaretto di saronno

  €11.0
  4cl 28.0 % vol.
• Baileys

  €11.0
  4cl 17.0 % vol.
• Cointreau

  €11.0
  4cl 40.0 % vol.
• Cynar

  €9.0
  4cl 16.5 % vol.
• Grand marnier

  €12.0
  4cl 40.0 % vol.
• Sambuca molinari

  €9.5
  4cl 40.0 % vol.

• Averna amaro siciliano

  €9.0
  4cl 29.0 % vol.
• Appenzeller alpenbitter

  €9.0
  4cl 29.0 % vol.

• Grappa pinot nero
  2cl 40.0 % vol.
• Grappa moscato riserva
  2cl 40.0 % vol.
• Grappa müller thurgau stravecchia
  2cl 40.0 % vol.
• Grappa moscato stravecchia
  2cl 40.0 % vol.
• Grappa amarone stravecchia
  2cl 40.0 % vol.
• Grappa stravecchia bisnonno francesco
  2cl 40.0 % vol.
• Grappa berta tre soli tre (2013)
  2cl 43.0 % vol.

• Acquavite di vino brandy 10 anni
  2cl 40.0 % vol.
• Imperial xo brandy
  2cl 41.0 % vol.
• Cognac rare v.s.o.p.
  2cl 40.0 % vol.
• Cognac mature cask finish v.s.o.p.
  2cl 40.0 % vol.
• Kirsch les traditionnelles
  2cl 41.0 % vol.
• Vieille prune réserve baron louis
  2cl 42.0 % vol.
• Vieille poire réserve baron louis
  2cl 36.0 % vol.
• Teilersbirne barrique hochstamm
  2cl 40.0 % vol.
• Weinbirne „speckbirne“ barrique
  2cl 40.0 % vol.
• Berner rosenapfel barrique
  2cl 40.0 % vol.
• Bohn apfel barrique
  2cl 40.0 % vol.

• Wasser für wasser

  €4.5
  Mit / ohne kohlensäure, flatrate pro person
• Hausgemachter eistee

  €5.5
• Vivi kola

  €5.5
• Vivi kola zero

  €5.5
• Vivi bio apfelschorle

  €5.5
• Gents tonic water

  €5.5
• Gents bitter lemon

  €5.5
• Fever-tree ginger beer

  €5.5
• J. gasco aperitivo bitter

  €6.0
• Michel orange premium

  €6.0

• Tatar variationen
• Schweizer bio rindfleisch tatar
  Mit kapern, zwiebeln, tomaten, pfeffer, und cornichons
• Lachs tatar
  Mit kapern, pfeffer, dill und zitrone
• Vegi tatar «hiltl»
  Mit auberginen, okara, tomaten, kapern und zwiebeln
• Auf wunsch mit cognac

  €3.0
• Pinsas
• Pinsa lucerna rustica

  €24.0
  Mozzarella, lozärner meersalzschninken, rucola, gehobelter sprinz, balsamico glace
• Pinsa di meleto

  €24.0
  Mozzarella, bresaola, artischocken, oliven, getrocknete tomaten, basilikum
• Pinsa gilliard (vegi)

  €24.0
  Brie de meux, walnüssen, birnen, feigen
• Selektion von schweizer käse

  €27.0
  Fleurette, bergfichte, jersey blue, l’etivaz, cortébert, alter senn
• Selektion von europäischen käse

  €27.0
  Brie de meux, langres, camembert calvados, sardischer trüffel, manchego, roquefort
• La bonne cave charcuterie auswahl

  €35.0
  Auswahl von schweizer fleischspezialitäten und käsen aus der bio-metzgerei ueli-hof und chäsi barmettler
• Olivenduo

  €9.0
  Olive taggiasche & spanische riesenoliven
• Antipasti

  €22.0
  Grilliertes und eingelegtes mediterranes gemüse, getrocknete tomaten, aceto balsamico zwiebeln
• Sprinz aop

  €12.0
  30 monate gereift mit feigenchutney
• Lozärner bresaola mit balsamico zwiebeln

  €12.0
  Aus der bio-metzgerei ueli-hof
• Lozärner meersalzschninken mit crisinis

  €12.0
  Aus der bio-metzgerei ueli-hof
• Lozärner nusswurst mit gourmet rustico

  €12.0
  Aus der bio-metzgerei ueli-hof