La Bonne Cave Menu

Weinkarte La Bonne Cave

• Drappier Carte d'Or

  €89.0
  Pinot Noir / Chardonnay / Pinot Meunier Intensiv, erinnert an Pflaumen, Apfel und Birnenaromen, Hefenote
• Drappier Charles de Gaulle

  €95.0
  Pinot Noir / Chardonnay Angenehme Säure, Röstnoten mit leichter Hefekomponente, feine Apfelaromen, Bukett von mittlerer Intensität
• Nicolas Feuillatte Collection Vintage Brut, 2010

  €103.0
  Pinot Noir / Chardonnay / Pinot Meunier Intensive Aromatik nach hellen Steinfrüchten, Mirabelle, Aprikose, leicht Brioche, dezent Menthol
• Nicolas Feuillatte Grande Réserve Rosé
  Pinot Noir / Chardonnay / Pinot Meunier Aromatisch, Noten von frischen Früchten, Johannisbeere, Heidelbeere, Himbeere und leicht floral
• Nicolas Feuillatte Blanc de Blancs Millésime, 2017

  €124.0
  Chardonnay Reichhaltig, Akazien- und Orangenblüten, Honig, reifer Pfirsich, Zitrusnoten, leicht pfeffrig, Bergamotte
• Nicolas Feuillatte Palmes d`Or Brut Millésime, 2006

  €223.0
  Chardonnay / Pinot Noir Komplexes Bukett, Mix aus weißen Blüten, Zitrusnoten und Aromen von Steinfrüchten, Anis, Minze, würzige, holzige Röstaromen
• Nicolas Feuillatte Palmes d`Or Rosé Millésime, 2006

  €239.0
  Pinot Noir Aromen von Feigen, Orangenschalen und Trockenfrüchte gepaart mit gerösteten Gewürzen, Kakao und Lakritzenoten, schwarze Kirsche
• Louis Roederer Brut Collection 242
  Pinot Noir / Chardonnay / Pinot Meunier Reichhaltig, Birne, Kamille, erinnert an Mandeln und an gedörrte Aprikosen, mit leicht würzigem Charakter
• Louis Roederer Carte Blanche Demi-Sec
  Pinot Noir / Chardonnay / Pinot Meunier Feine Perlage, mittelfräftige Statur, erfrischende Säure, angenehm ausgewogen, Mineralität, helle Steinfrüchte
• Louis Roederer Brut Rosé Vintage, 2016

  €149.0
  Pinot Noir / Chardonnay Feine Perlage, kräftig, breit und körperreich, angenehme Säure, floral, Johannisbeere, Röstaromen
• Louis Roederer Brut Blanc de Blancs Vintage, 2016

  €159.0
  Chardonnay Klares, ausnehmend mineralisches Bukett mit Noten von Zitrusfrüchten, Zedernapfel, Aromen von weißen, nach Vanille duftenden Blüten.
• Louis Roederer Cristal Brut, 2015

  €429.0
  Pinot Noir / Chardonnay Ein weinreicher, tiefgründiger, nobler Cristal mit einer kreidigen, intensiven Frische, die eine unglaubliche Finesse sowie eine herrliche Länge am Gaumen erzeugt
• Louis Roederer Cristal Rosé, 2014

  €698.0
  Pinot Noir / Chardonnay Frisch und fruchtig, intensiv und vielschichtig, reife Erdbeer- und Brombeeren, Sauerkirschen mit einer Nuance von Brioche

• Ottiger Le Petit Mousseux VdP

  €59.0
  Chardonnay / Sauvignon Blanc Fruchtige Düfte von Holunder, Passionsfrucht und Grapefruit, erfrischender Limetten-Geschmack und angenehm prickelnd im Gaumen
• Soli Dea Prosecco Spumante DOC Extra Dry
  Glera Schönes Bukett, floral, Akazienblüte, Mirabelle, Zitrusnoten
• Soli Dea Prosecco Rosé DOC Millesimato Extra dry, 2021
  Glera / Pinot Noir Feine Perlage, erfrischende Säure, feine Struktur, floral, Erdbeer- und Himbeerduft
• Il Falchetto Ciombo Moscato d'Asti DOCG
  Moscato Prickelndes Bukett mit Noten von frischen Blumen umhüllt mit einer Zitrusnote im Abgang und einer ausgewogenen Süße
• Borgaio di Meleto Colto alle Bolle

  €56.0
  Pinot Nero / Sangiovese Intensive Aromatik nach roten Beeren und hellen Steinfrüchten, Erdbeere, Pfirsich, florale Noten
• Privat Organic Cava Brut Reserva DO Bio, 2019

  €59.0
  Xarello / Parellada / Macabeo / Chardonnay Intensiv, Zitrusfrüchte, Mirabelle, elegante Hefenote, diskrete Röstnoten, Quitten

• La Gioia Rosato dry

  €48.0
  Ein verführerischer Rosato als stilvolle, alkoholfreie Alternative zu Prosecco und Champagner
• Sparkling Tea Bla Jasmine Bio
  Intensive Aromen von roten Beeren und roten Äpfeln, dezente Noten von Früchten der Hibiskusblüte und des First Flush Darjeeling-Tees
• EINS ZWEI ZERO Sparkling Riesling
  Riesling-typische Anklänge von Limetten und Zitrusfrüchten, Noten von Rhabarber und roten Äpfeln sowie sehr erfrischende und mineralische Komponenten

• Gilliard Heida Trésors de Famille, 2022
  Heida Erfrischende Säure, helle Steinfrüchte, Pfirsich, Veilchen, floral, würzig
• Gilliard Johannisberg Brûle-Fer Trésors de Famille, 2022

  €54.0
  Johannisberg Feines Bukett, Nuss- und Bittermandelaroma, dezente Steinfrüchte, mineralisch
• Chevaliers Lux Vina Viognier Probus, 2021

  €79.0
  Viognier Prächtige Struktur, kraftvoll, elegant, intensiver Aprikosen-Duft, reifer Pfirsich und Bergamotte
• Chevaliers Lux Vina Petite Arvine Altimus, 2021

  €79.0
  Petite Arvine Intensive Aromatik, Brioche, Zitronenzeste, exotische Früchte, Rhabarber, feine Holznoten
• Gilliard Petite Arvine Trésors de Famille, 2022
  Petite Arvine Frisch, blumig und fruchtig, Limonen, Grapefruit, mineralisch
• Gilliard Les Murettes, 2022
  Chasselas Bukett von mittlerer Intensität, mineralisch, frische Fruchtaromen, Zitrusnoten, helle Steinfrüchte, floral
• Chevaliers Sherpa Assemblage Blanc, 2022
  Heida / Chasselas / Pinot Noir Duftend nach Limetten und Honig, im Gaumen strukturiert und kräftig gestützt von einer leichten Säure
• Javet & Javet L'origine Chasselas, 2021

  €54.0
  Chasselas Charakterstarke Nase, typisch, auf der Mineralität, abgerundet mit floralen Noten
• Javet&Javet Traminer Savagnin Rose Aromatique, 2020

  €64.0
  Gewürztraminer Sehr intensive Aromatik, floral und fruchtig, Rose, Litchi, Pfirsich, Bergamotte, mineralisch
• Pierre Latine L'Yvorne Grand Cru, 2022

  €65.0
  Chasselas Intensive Aromatik, Lindenblüten, Zitrusnoten, helle Steinfrüchte, feine Mineralität
• Ottiger Riesling-Silvaner VdP, 2022
  Riesling-Silvaner Dezente Blütendüfte und fruchtige Aromen von Aprikose und Zitrusfrüchten, im Gaumen gehaltvoll und ausgewogen
• Ottiger Quintett Cuvée VdP, 2022
  Chardonnay / Pinot Gris / Sauvignon Blanc / Riesling-Silvaner Aromen von Aprikosen, Honig und dezenten Vanillenoten, eleganter Weisswein mit Kraft und Frische
• NUMINOS Premium Blanc, 2020

  €68.0
  Räuschling Feines mineralisches Bouquet, elegante Röstnote von Schwyzer Holz, Grapefruit, dezent Kräuter und leicht exotische Aromen
• Huber Vini Volpe Matta, 2022

  €59.0
  Merlot / Chardonnay Am Gaumen mittel strukturiert mit typischen Aromen von Aprikose, Gewürzen und zarten Tanninen
• Dreissigacker Weissburgunder Bio, 2022
  Weissburgunder Helles Steinobst, Mirabelle, Zitrus, spürbare Mineralität, helle Blüten
• Dreissigacker Riesling Organic Bio, 2021
  Rheinriesling Aromatische Aprikosen und Nektarinen, würzige Kräuter und Zitrusfrüchte, Mineralität

• Dreissigacker Wunderwerk Grauburgunder Bio, 2021
  Grauburgunder Intensive Aromatik nach Agrumen, Birne, abgerundet durch mineralische Noten
• Nigl Alte Rebe Grüner Veltliner, 2019
  Grüner Veltliner Zitrusnoten, tropische Früchte, mineralisch, würzig, leicht pfefferig
• Nigl Freiheit Grüner Veltliner, 2020

  €56.0
  Grüner Veltliner Zitrusfrüchte, Apfelnote, mineralisch, würzig, leicht pfefferig
• Dubard Sauvignon Blanc Sélection St. Jacques, 2022
  Sauvignon Blanc Verführerisches Sauvignon-Bukett, Stachelbeere, Limettenzeste, tropische Früchte, Passionsfrucht, Grapefruit
• Julie Fèvre Chablis AOP, 2020

  €62.0
  Chardonnay Intensive Aromatik, Zitrusfrüchte, Kamillenblüten, Aprikosen
• Florian Mollet Domaine du Clos du Roc Pouilly-Fumé, 2021
  Sauvignon Blanc Jugendlich frisch mit Stachelbeere, Zitrus, grüner Apfel, Grapefruit, Feuerstein, Kalkschmiere, mineralisch
• Alain Robert Ammonite Vouvray AOP, 2021

  €68.0
  Chenin Blanc Jugendlich frisch, Aromen von weissen Früchten, Zitrusfrüchten, zarte Blüten und Mandeln
• Château Clarke Le Merle, Edmond de Rothschild, 2021
  Sauvignon Blanc / Muscadelle / Sémillon Intensive Frucht, Cassis, Stachelbeere, Zitrusfrüchte, exotische Früchte, Grapefruit
• Delas Crozes Hermitage Les Launes Blanc, 2021

  €64.0
  Marsanne / Roussanne Gelber Apfel, Weissdorn, Eisenkraut, Lindenblüten, Mango, Mirabelle, Pfirsich
• Delas Condrieu La Galopine Blanc, 2020

  €119.0
  Viognier Komplexe Aromen von Veilchen, Aprikosen, Pfirsich, Honig und Anklängen getrockneter Früchte
• Château Hospitalet Gran Vin Blanc BIO, 2019

  €87.0
  Bouboulenc / Vermentino / Viognier / Grenache Blanc Kräftig und frisch, Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Fruchtfleisch von Birne und Quitte
• Domaine de l'Aigle Chardonnay, 2021
  Chardonnay Fruchtige Noten von weissem Pfirsich, Gebäck und Marzipan, mineralisch, mit minzigem Abgang
• Gérard Bertrand Aigle Royal Chardonnay BIO, 2020

  €114.0
  Chardonnay Kandierte Ananas, Ingwer und geröstete Mandeln, Lorbeerblatt und einem schönen salzigen Hauch
• Peter Zemmer Chardonnay Riserva Vigna Crivelli, 2020
  Chardonnay Kräftiges Bukett von reifen Früchten, grosse Aromenvielfalt von Aprikose, tropischen Früchten und Holzsüsse
• Peter Zemmer Gewürztraminer Frauenrigl DOC, 2021
  Gewürztraminer Im Gaumen volle Aromen von Litschi, Rosenblüten, Mango und würziger Muskat
• Peter Zemmer Pinot Grigio Riserva Giatl, 2020

  €72.0
  Pinot Grigio Anregendes Bukett aus Birne, Melone und Holzwürze, ausgezeichnete Harmonie aus Fülle und Kraft, saftiger Säure und eleganter Mineralität
• Il Conte Villa Prandone Aurato Pecorino DOP, 2022

  €56.0
  Pecorino Aromatisch, an Pfirsich und Mango erinnernd, gelbe Melone, grüner Tee
• Il Governo Nobile Bianco, 2022
  Vermentino / Trebbiano Aromatisch, reichhaltig, floral, Akazienblüte, Muskatnote, Steinobst, Mirabelle, Aprikose
• Baronessa Bettina Lugana DOC, 2022
  Trebbiano Intensiv, mineralisch, Zitrusnoten, Agrumen, exotische Früchte, Grapefruit, floral
• Baronessa Bettina Pinot Grigio delle Venezie DOC, 2022
  Pinot Grigio Angenehmer Duft, delikat und fruchtig, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und Melone
• Clavesana Terra Roero Arneis DOCG, 2022
  Arneis Sortentypisch, Melone, leichte Honignote, würzige Frucht, Apfel, Birne, feine Mineralität
• Essenza Siciliana Bianco, 2022

  €51.0
  Grillo / Inzoglia / Zibibbo Kleine Fruchtexplosion von reifem Pfirsich, Aprikosen, Zitrus und Melonen
• El Cáliz Verdejo Los Almendes, 2022
  Verdejo Intensiv, Zitrusnoten, erinnert an Stachelbeere, exotische Früchte, Grapefruit
• La Iglesia de Arínzano Blanco, 2020

  €87.0
  Chardonnay Komplex, Holz- und Röstaromen, Vanille, Zitrusnoten, Steinobst, Mirabelle, Aprikose
• Dos Ramas Blanco Barrica, 2022
  Viura / Tempranillo Blanco / Chardonnay Intensives Bukett, helle Steinfrüchte, Aprikose, Mirabelle, floral, feine Holzaromen, Röstnoten
• Valdemoro, Verdejo – Sauvignon Blanc, 2022

  €54.0
  Verdejo / Sauvignon Blanc Intensiv nach Zitrusfrüchten, Banane, exotischen Früchten und einer schönen Mineralität
• Tattoo Girl Riesling, 2021

  €59.0
  Riesling Intensiv, Apfel, Ananas, Limette und Honig
• Tattoo Girl Chardonnay, 2019

  €59.0
  Chardonnay Intensiv, Birnen, Zitronenschale, Apfel, Butter und Vanille
• Benziger Chardonnay, 2017
  Chardonnay Intensiv, Steinobst, Aprikose, Rauch- und Röstnote, Vanille, exotische Früchte, feine Mineralität
• Granger Bay Sauvignon Blanc, 2021

  €54.0
  Sauvignon Blanc Intensiv, typisch, tropische Früchte, Grapefruit, Stachelbeere, Cassis, Feigen

• Gilliard Oeil de Perdrix Trésors de Famille, 2022
  Pinot Noir Rote Beeren, finessenreich, fruchtbetont, erinnert an Pfirsich
• Gilliard Rosé de Novembre, 2022

  €58.0
  Pinot Noir Steinfruchtnoten, intensive Frucht, Aprikosen, Pfirsich, floral, Hibiskusblüte
• Love by Léoube BIO, 2022
  Mourvèdre / Syrah / Grenache / Cinsault Intensive Aromatik nach Grapefruit, Aprikose, Pfirsich und roten Beeren
• Château de Selle Rosé, 2021
  Grenache / Cinsault / Mourvèdre / Syrah Intensive Aromatik nach Mirabellen, Grapefruit und Provenceblüten
• Gerard Bertrand Clos du Temple, 2021

  €249.0
  Viognier / Mourvèdre / Syrah / Grenache / Cinsault Aprikose, weisser Pfirsich und Himbeeren getragen von einer schönen Frische und Mineralität
• Il Governo Nobile Rosato, 2021
  Sangiovese Intensive Frucht, Pfirsich, rote Beeren, Himbeere, rote Johannisbeere, floral
• Dos Ramas Rosado Barrica, 2020

  €57.0
  Tempranillo Blanco / Garnacha / Tempranillo Aromatisches Bukett nach Steinfrüchten, Aprikosen, Pfirsich, dezent Erdbeere, elegante Röstaromen, Vanille
• Talvin Rosado, 2021
  Manto Negro / Callet / Syrah Aromen von frischen Preiselbeeren und Honigmelonen vermischen sich mit butterartigen Noten
• Balbas Rosado Tempranillo, 2021
  Tempranillo Weicher Antrunk, erfrischende Säure, Himbeere, Beerenfruchtnoten, Zitrusfrüchte

• Chevaliers Papillon Orange Ermitage, 2019

  €89.0
  Marsanne Intensive Aromen von Orangenschale, Pflaumen, Teeblätter, frisches Gras und Blüten
• Coragem Vinho Branco, 2020
  Sémillon Intensive Aromen von Orangenschale, frisches Gras, Blüten und Pflaumen
• Le Vigne di Zamò Orange Zero Malvasia IGT, 2021
  Malvasia Frische Zitronenschale und reife Aprikosen mit komplexen würzigen Noten von Mandarinen

• Tinazzi Amarone della Valpolicella DOCG, 2016
  Corvina Veronese / Corvinone / Rondinella Aromatisch, komplex, Gewürze, Pfeffer, Kardamom, Dörrnoten, Schokolade, Rosinen, reife Kirsche
• Mirafiore Barolo DOCG, 2017
  Nebbiolo Markante reife Tannine, harmonische Balance, balsamische Fruchtsäuren, Lakritze, reife Pflaumen, Brombeeren, Muskatnuss, Thymian, Gewürznelken, Zedernholz
• Mirafiore Barbera d'Alba DOC Superiore BIO, 2018
  Barbera Volle Frucht im Auftakt, zarte geradlinige Fruchtsäure, frische schwarze Kirschen, reife Pflaumen, Brombeeren
• Mirafiore Lazzarito Barolo DOCG, 2016

  €130.0
  Nebbiolo Expressives Bukett nach Amarenakirschen, Süßholz, Minze, schwarze Pflaumen, Brombeerengelee, schwarzer Tee, Haselnuss, Bitterkakao, geröstete Kaffeebohnen
• San Silvestro Barbaresco Gaia Principe DOCG, 2018

  €71.0
  Nebbiolo Ausgeprägt, Gewürz- und Kräuternote, Veilchen, Schwarztee, schwarze Kirschen, filigran, intensiv
• Gaja Barbaresco DOP, 2019

  €284.0
  Nebbiolo Eleganz im Mittelstück, Kirschen, Tee, Tabak, Leder, Kaffee, vielschichtiger Abgang mit feinsten, seidigen Tanninen
• Gaja Darmagi Langhe DOP, 2015

  €288.0
  Cabernet Sauvignon Dicht und kraftvoll, Kirschen, Veilchen, Tee, Tabak, Leder, Zedern, gut eingebundene Tannine
• Gaja Sperss Barolo DOP, 2014

  €293.0
  Nebbiolo Kräftiger Ansatz, würzig und rauchig, Kirschen, Tee, Tabak, Leder, Zedern, angenehm trocknende Gerbstoffe
• Theron Rosso Terre Siciliane IGP, 2019

  €64.0
  Nero d'Avola / Cabernet Franc Einnehmend reife Kirschen, Preiselbeeren, Pflaumen, Rosenblüten, Rauch und Zimtblüten
• Amanero, 2020

  €83.0
  Nero d'Avola Bukett von reifen Pflaumen, geröstete Schokomandeln, getrocknete Kräuter, Rosmarin, schwarze Waldfrüchte
• Duca delle Corone Primitivo, 2021
  Primitivo Konzentriert, Schwarze Kirschen, Brombeeren, Backpflaumen, ein Hauch von Feigen, Bitterschokolade, Tabak, Süßholz
• Casato dei Liverani Salice Salentino, 2017

  €59.0
  Negroamaro / Malvasia Nera Aromatisch, Erdbeere, reife Kirsche, diskrete Eichenholznote, Kräuter, Gewürze, Schokolade
• Balbás Crianza Tempranillo, 2020
  Tempranillo Kraftvoll, elegante Struktur, weiche Tannine und schöne Barrique-Note, Pflaume, Kirschen
• Balbás 24 Reserva Tempranillo, 2017

  €85.0
  Tempranillo Komplexes Bukett, sehr aromatisch, Gewürz- und Röstnoten, schwarzer Pfeffer, Vanille, Schokolade, schwarze Beeren
• Balbás Ancestral, 2018

  €97.0
  Tempranillo Komplexes Bukett, sehr aromatisch, Gewürz- und Röstnoten, schwarzer Pfeffer, Vanille, Schokolade, schwarze Beeren
• Balbás Ritus, 2019

  €84.0
  Tempranillo / Merlot Komplex, rote und schwarze Beeren, Kirsche, Pflaume, Gewürze, Zimt, Zedernholz, Röstnoten
• Balbás Alitus, 2015

  €134.0
  Tempranillo / Cabernet Sauvignon / Merlot Intensiv, sehr komplex, Gewürze, Zimt, Pfeffer, Cassis, Kirsche, Röstaromen
• Ermita de la Vega Reserva, 2016

  €73.0
  Tempranillo Geschmackvoll, körperreich, samtig weiche Gerbstoffe, schwarze Beerenfrüchte, Eichenholz- und Röstaromen
• La Iglesia de Arínzano, 2017

  €87.0
  Tempranillo / Merlot / Cabernet Sauvignon Gehaltvoll, nobel, Kirschen, Waldbeeren, Brombeeren, Pflaumen, Pralinenote
• Cepas Antiguas, 2019

  €68.0
  Tempranillo / Merlot Intensive Aromatik nach Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen, florale und feine Röstnoten, würzig
• Dos Ramas Reserva, 2015
  Tempranillo / Graciano / Garnacha Elegant, gehaltvoll, geschmeidige Tannine, würzig, schöne Eichenholznote, Kirschen
• Time Waits For No One Double, 2022

  €62.0
  Monastrell Aromatisch, reife schwarze Beeren, Kirsche, Pflaume, Barriquenote, Vanille, Kräuter
• Areon, 2019

  €87.0
  Garnacha / Tintorera / Bobal / Tempranillo Komplexes Bukett, Dörrzwetschge, Pflaume, Brombeere, Zimt, Kardamom, Schokolade, Röstnoten
• Armantes Vendimia Seleccionada, 2019

  €69.0
  Tempranillo / Garnacha Fruchtbetont, Kirschnote, Cassis und Brombeere, Anklang von Gewürznoten, schönes Eichenholz, finessenreich
• Talvin, 2019

  €72.0
  Merlot / Cabernet Sauvignon / Manto Negro / Tempranillo Feinfruchtige Aromen vollreifer roter und schwarzer Früchte, Vanille und Schokolade
• Clos d'Agon Tinto, 2019

  €91.0
  Cabernet Franc / Syrah / Petit Verdot / Cabernet Sauvignon Wuchtig und einnehmend am Gaumen, Brombeerkonfitüre, Schokolade, Cassis, Rosmarin, feinkörnige Tannine
• Clos d'Agon Seleccion Especial Tinto, 2019

  €139.0
  Cabernet Franc / Petit Verdot / Cabernet Sauvignon Intensiv, schwarze Beeren, Waldbeeren, Brombeeren, Gewürzkomponente, Süßholz, elegante Röstnoten
• Andreza Reserva, 2018
  Touriga Nacional / Sousão / Touriga Franca Intensiv, Waldbeeren, Cassis und Brombeere, Kirschen, Johannisbeere, diskrete Röstnoten, floral
• Casa de Cambres Grande Reserva, 2016

  €74.0
  Touriga Nacional / Touriga Franca / Tinta Roriz Reichhaltig, schwarze Beeren, reife Kirsche, Pflaumen, Gewürz- und Röstnoten, Vanille
• NOA - Noah of Areni, 2020
  Areni Elegant, samtig weiche Gerbstoffe, ausgewogen, aromatisch, Beeren, Röstaromen, Lakritze
• NOA - Noah of Areni Reserve, 2020

  €89.0
  Areni Kräftiger Gehalt, strukturvoll, angenehme Tannine, aromatisch, Röstaromen, Vanille, Waldbeeren
• Cape Diamond Pinotage Reserve, 2018

  €66.0
  Pinotage / Cabernet Sauvignon Kräftig, Röstnoten, Kokosnuss, schwarze Beerenfrüchte, Kirschen, Pflaumen
• Granger Bay Private Collection, 2019

  €64.0
  Cabernet Sauvignon / Merlot / Petit Verdot / Malbec / Cabernet Franc Komplex, gehaltvoll, Schokolade, Röstnoten, Cassis und Brombeere, Kirschen, Vanille
• Tattoo Girl Red Wine

  €67.0
  Merlot / Cabernet Sauvignon / Malbec Feine Struktur, weiche Gerbstoffe, gehaltvoll, Röstaromen, Kirschen, Brombeere
• Benziger Cabernet Sauvignon, 2017

  €60.0
  Cabernet Sauvignon Warme konzentrierte Cassisfrucht, Süßholz, intensiv, Vanille
• La Raiz Malbec Reserva, 2020
  Malbec Aromatisches Bukett, Gewürz- und Röstnoten, Vanille, Cassis- und Holundernote, Schokolade
• Gran Malbec Rothschild Reserva dos Familias, 2019

  €92.0
  Malbec Cassis und Brombeere, reife Kirsche, gehaltvoll, Gewürz- und Röstnoten, leicht pfeffrig, Süßholz
• Scarpantoni Block 3 Shiraz, 2018

  €76.0
  Shiraz Angenehme Gerbstoffe, schöne Eichenholznote, Kirschen, kräftige Statur
• Scarpantoni Brothers Block Cabernet Sauvignon, 2018

  €81.0
  Cabernet Sauvignon Intensiv, Cassis und Brombeere, Lakritze, Röstnoten, Vanille, Waldbeeren
• Lady Josephine's Shiraz Reserve, 2020

  €73.0
  Shiraz Angenehme Gerbstoffe, schöne Eichenholznote, Kirschen, kräftige Statur

• Chevaliers Lux Vina Grains Nobles Surmaturés, 2019
  Pinot Gris / Marsanne Komplex, aromatisch, Safrannote, Quitte, Papaya, Aprikose, kandierte Früchte, Akazienhonig
• Ottiger Süsswein Rosenau, 2020
  Muscat / Pinot Gris / Pinot Noir / Riesling-Silvaner Bernsteinfarben, mit betörendem Bukett von Rosen, Quitten, Honig und Caramel, frische Süsse mit schöner Säure
• Nigl Trockenbeerenauslese Grüner Veltliner, 2013
  Grüner Veltliner Früchtebrot, eingelegter Pfirsich, mineralisch, Maracuja, getoastete Noten
• Château Guiraud BIO, 2019
  Sémillon / Sauvignon Blanc Honig, floral, exotische Früchte, Agrumen, Aprikosen, Botrytistöne, gedörrte Birnen

• Ramos Pinto Porto White Lagrima
  Codega / Malvasia Fina / Rabigato Duftet nach Zitrusfrüchten und zeigt Anklänge von Honignektar und Mandeln, gepaart mit einer eleganten Struktur und nachhaltigem Abgang
• Ramos Pinto Porto Tawny
  Tinta Roriz / Tinto Cão Am Gaumen samtig-weich und mit einer schönen Fruchtigkeit, ausgewogener Abgang, sanfte Holztöne
• Ramos Pinta Porto Vintage, Quinta de Ervamoira, 1994
  Touriga Nacional / Tinta Barroca Elegantes Bouquet, mit einem ausgezeichneten aromatischen Potenzial. Die Aromen sind hauptsächlich blumig, mit einigen würzigen und mentholhaltigen Noten
• Ramos Pinto Porto, Quinta do Bom Retiro 20 Years
  Touriga Franca / Touriga Nacional / Tinta Roriz / Tinta Barroca / Tinto Cao Aromen von reifen und getrockneten Früchten, erinnert an Grapefruit und Aprikose, gepaart mit Aromen von Mandeln, Nuss und Kakao sowie einer leichten Vanille-Note

• Tio Pepe Sherry Palomino Fino Seco
  Palomino Mit Aromen von reifen Äpfeln und Mandeln, leichte Würze, im Abgang leicht salzig
• Lustau Pedro Ximénez San Emilio 12 Years Sherry
  Pedro Ximénez Aromen von Feigen und Rosinen, im Geschmack süss und seidig mit einem langen Abgang

• Mons Gold

  €6.5
  Unfiltriertes Lager
• Mons Pur

  €6.5
  Citra Pale Ale
• Mons Saison Bier

  €7.0

• APERITIV
• Campari

  €9.0
  4cl 23.0 % Vol.
• Belsazar Vermouth White

  €9.0
  4cl 18.0 % Vol.
• Belsazar Vermouth Rosé

  €9.0
  4cl 17.5 % Vol.
• Belsazar Vormouth Red

  €9.0
  4cl 17.5 % Vol.
• Ricard

  €9.0
  4cl 45.0 % Vol.
• Aperitivo Spritz

  €12.0
• Hugo

  €12.0
• Mit Zusatz

  €4.0
• GIN 1 recensione
• Frakmont Lucerne Dry Gin

  €14.0
  4cl 40.0 % Vol.
• Walden London Dry Gin

  €14.0
  4cl 42.0 % Vol.
• Studer`s Swiss Highland Old Tom Gin

  €14.0
  4cl 44.4 % Vol.
• Gin Toni Lucerne Dry Gin

  €13.0
  4cl 40.0 % Vol.
• 4 Forest Lucerne Dry Gin

  €13.0
  4cl 43.0 % Vol.
• Turicum Handcrafted Dry Gin

  €14.0
  4cl 41.5 % Vol.
• Deux Fréres Dry Gin

  €14.0
  4cl 43.0 % Vol.
• Falco Gin

  €14.0
  4cl 41.0 % Vol.
• Mit Zusatz

  €4.0
• VODKA
• The Alpinist Swiss Premium Vodka

  €14.0
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• The Wild Alps Vodka

  €14.0
  4cl 40.0 % Vol.
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  €4.0

• Plantation Barbados XO 20th Anniversary
  2cl 40.0 % Vol.
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  2cl 40.0 % Vol.
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  2cl 42.0 % Vol.
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• Säntis Malt Edition Dreifaltigkeit
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  2cl 61.4 % Vol.
• Langatun Old Bear Swiss Single Malt
  2cl 46.0 % Vol.
• Maker`s Mark Kentucky Straight Bourbon
  2cl 45.0 % Vol.

• Amaretto Di Saronno

  €11.0
  4cl 28.0 % Vol.
• Baileys

  €11.0
  4cl 17.0 % Vol.
• Cointreau

  €11.0
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  €9.0
  4cl 16.5 % Vol.
• Grand Marnier

  €12.0
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• Sambuca Molinari

  €9.5
  4cl 40.0 % Vol.

• Averna Amaro Siciliano

  €9.0
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• Appenzeller Alpenbitter

  €9.0
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• Grappa Pinot Nero
  2cl 40.0 % Vol.
• Grappa Moscato Riserva
  2cl 40.0 % Vol.
• Grappa Müller Thurgau Stravecchia
  2cl 40.0 % Vol.
• Grappa Moscato Stravecchia
  2cl 40.0 % Vol.
• Grappa Amarone Stravecchia
  2cl 40.0 % Vol.
• Grappa Stravecchia Bisnonno Francesco
  2cl 40.0 % Vol.
• Grappa Berta Tre Soli Tre (2013)
  2cl 43.0 % Vol.

• Acquavite di Vino Brandy 10 anni
  2cl 40.0 % Vol.
• Imperial XO Brandy
  2cl 41.0 % Vol.
• Cognac Rare V.S.O.P.
  2cl 40.0 % Vol.
• Cognac Mature Cask Finish V.S.O.P.
  2cl 40.0 % Vol.
• Kirsch Les Traditionnelles
  2cl 41.0 % Vol.
• Vieille Prune Réserve Baron Louis
  2cl 42.0 % Vol.
• Vieille Poire Réserve Baron Louis
  2cl 36.0 % Vol.
• Teilersbirne Barrique Hochstamm
  2cl 40.0 % Vol.
• Weinbirne „Speckbirne“ Barrique
  2cl 40.0 % Vol.
• Berner Rosenapfel Barrique
  2cl 40.0 % Vol.
• Bohn Apfel Barrique
  2cl 40.0 % Vol.

• Wasser für Wasser

  €4.5
  Mit / ohne Kohlensäure, Flatrate pro Person
• Hausgemachter Eistee

  €5.5
• Vivi Kola

  €5.5
• Vivi Kola Zero

  €5.5
• Vivi Bio Apfelschorle

  €5.5
• Gents Tonic Water

  €5.5
• Gents Bitter Lemon

  €5.5
• Fever-Tree Ginger Beer

  €5.5
• J. Gasco Aperitivo Bitter

  €6.0
• Michel Orange Premium

  €6.0

• TATAR VARIATIONEN
• Schweizer Bio Rindfleisch Tatar
  Mit Kapern, Zwiebeln, Tomaten, Pfeffer, und Cornichons
• Lachs Tatar
  Mit Kapern, Pfeffer, Dill und Zitrone
• Vegi Tatar «HILTL»
  Mit Auberginen, Okara, Tomaten, Kapern und Zwiebeln
• Auf Wunsch mit Cognac

  €3.0
• PINSAS
• Pinsa Lucerna Rustica

  €24.0
  Mozzarella, Lozärner Meersalzschninken, Rucola, gehobelter Sprinz, Balsamico Glace
• Pinsa di Meleto

  €24.0
  Mozzarella, Bresaola, Artischocken, Oliven, getrocknete Tomaten, Basilikum
• Pinsa Gilliard (Vegi)

  €24.0
  Brie de Meux, Walnüssen, Birnen, Feigen
• Selektion von Schweizer Käse

  €27.0
  Fleurette, Bergfichte, Jersey Blue, L’Etivaz, Cortébert, Alter Senn
• Selektion von europäischen Käse

  €27.0
  Brie de Meux, Langres, Camembert Calvados, Sardischer Trüffel, Manchego, Roquefort
• La Bonne Cave Charcuterie Auswahl

  €35.0
  Auswahl von Schweizer Fleischspezialitäten und Käsen aus der Bio-Metzgerei Ueli-Hof und Chäsi Barmettler
• Olivenduo

  €9.0
  Olive taggiasche & spanische Riesenoliven
• Antipasti

  €22.0
  Grilliertes und eingelegtes mediterranes Gemüse, getrocknete Tomaten, Aceto Balsamico Zwiebeln
• Sprinz AOP

  €12.0
  30 Monate gereift mit Feigenchutney
• Lozärner Bresaola mit Balsamico Zwiebeln

  €12.0
  Aus der Bio-Metzgerei Ueli-Hof
• Lozärner Meersalzschninken mit Crisinis

  €12.0
  Aus der Bio-Metzgerei Ueli-Hof
• Lozärner Nusswurst mit Gourmet Rustico

  €12.0
  Aus der Bio-Metzgerei Ueli-Hof