Antipasti
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Il tagliere della bergamina22€Degustazione di salumi e formaggi nazionali accompagnato da confetture di nostra produzione
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Goloso alla zucca18 €Flan di zucca taleggio e tartufo
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Sicily16 €Caponata siciliana in cesto croccante
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La scapece17 €Capesante con zucchine alla scapece e colatura di provola
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E allora tacos12 €Tacos con ricciola
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Pane mare e fantasia30 €Tartare di salmone, tartare di tonno, scampi, gamberi rossi di mazara ed assaggio caldo di mare secondo disponibilità e stagionalità
Primi
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Raviolo bergamina17 €Ravioli di carne brasate in salsa alle nocciole
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Assoluto di pomodoro16 €Spaghettone di gragnano con selezione di pomodori cotti a bassa temperatura
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Carbonara alla nobile19 €Mezzemaniche alla carbonara con tartufo nero di norcia
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Risotto al campari19 €Risotto ai crostacei con salsa al caprino e riduzione al campari
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Lo scoglio19 €Paccheri allo scoglio come da tradizione
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Una cima18 €Linguine con vongole veraci e cime di rapa
Secondi
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Il maialino19 €Filetto di maialino con crema di nocciole e cavolo nero ripassato
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La scottona28 €Controfiletto di scottone in crosta di culatello di zimbello con crema di zucca e broccolo romano
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La costata28 €Costata di scottona scaloppata con patate al forno
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In viola20 €Trancio di salmone “viola” con barbabietola acidula e crema di patate viola
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Umami26 €Lingotto di tonno rosso scottato con pan-choi e la nostra salsa umami
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Fritturina di gamberi e calamari20 €Shrimp and squid stir-fry
Insalatone & piatti light
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Burger alla soia con verdure di stagione15 €Vegan burger with soy and seasonal vegetables
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Petto di pollo spadellato e verdure grigliate16 €Chicken breast and grilled vegetable
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Patate fritte o al forno6 €Fried or baked potatoes
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Verdure grigliate6 €Grilled vegetables
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Insalata mista di stagione6 €Mix seasonal salad
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Insalatona chicken16 €Insalate miste, straccetti di pollo grill
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Insalatona bergamina19 €Insalate miste tonno e gamberi
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Insalatona vegan12 €Insalate miste, frutta secca e tofu
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Insalatona valtellina17 €Insalate miste bresaola e noci
Bimbi
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Piatto di prosciutto cotto o salame6 €Cooked ham or salami
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Penne al pomodoro, al pesto, in bianco8 €Pasta with tomato sauce, pesto or white pasta
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Cotoletta di pollo con patatine12 €Chicken schnitzel with fried potato
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Gelato baby3 €Baby ice cream
Pizze
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Margherita6 €Pomodoro, mozzarella
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Marinara5,5 €Pomodoro, olio, aglio, origano
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Capricciosa10 €Pomodoro, mozzarella, insalata di capriccio
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Quattro stagioni10 €Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, olive
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Parma11 €Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo (dopo cottura)
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Calabrese10 €Pomodoro, mozzarella, salame piccante
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Prosciutto e funghi10 €Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi
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Prosciutto9 €Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
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Wurstel9 €Pomodoro, mozzarella, wurstel
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Americana11 €Pomodoro, mozzarella, patatine fritte, wurstel
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Tirolese11 €Pomodoro, mozzarella, taleggio e speck
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Romana10 €Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano
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Ortolana11 €Pomodoro, mozz, melanzane, zucchine, peperoni, trevigiana
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Pomodoro, mozzarella, melanzane e grana
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Napoli9 €Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano
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4 formaggi11 €Pomodoro, mozzarella, formaggi
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Messicana11 €Pomodoro, mozzarella, salsiccia, fagioli, peperoncino piccante
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Italiana9 €Mozzarella, spinaci, pomodoro e ricotta
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Anna10 €Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e zola
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Tonnara11 €Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla e peperoni
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Diavola11 €Pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoni, cipolla, zola
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Sole10 €Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uova e grana
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Trevigiana10 €Pomodoro, mozzarella, radicchio trevisano e zola
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Genovese11 €Pomodoro, mozzarella, pesto e gamberetti
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Special one12 €Pomodoro, mozzarella, zucchine, salame piccante, bufala
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Davidoski12 €Pomodoro, mozzarella, bufala, zucchine, gamberetti, funghi porcini
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Calamari13 €Pomodoro, mozzarella, calamari fritti
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Frutti di mare13 €Pomodoro, frutti di mare
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Peter11 €Panna, salmone, rucola, pomodoro fresco, mozzarella, grana
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Friarielli11 €Mozzarella, friarielli, salsiccia
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Heidi12 €Mozzarella, panna, funghi porcini, bresaola, grana
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Bianchina11 €Mozzarella, prosciutto cotto, zucchine grigliate, scamorza
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Calzone liscio10 €Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
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Calzone farcito11 €Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi
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Calzone della bergamina12 €Interno: pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, porcini – esterno: rucola, mozzarella di bufala, pomodorini freschi
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Focaccia4,50 €Olio e origano
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Focaccia affettati10 €Salumi misti, olio e origano
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Focaccia caprese10 €A crudo: bufala e pomodorino fresco
