La Baia
Antipasti
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Bruschetta con Sarda Affumicata e Cipolla Caramellata€9(1-4-7)
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Baccalà in Tempura€9(1-4)
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Alici Doppia Panatura€10(1-3-4-7)
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Polpettine di Pesce e Ricotta€8(1-3-4-7)
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Frittino di Totanetti Freschi€13(1-14)
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Misto Caldo (racchiude i tre precedenti)€13(1-3-4-7-14)
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Catalana di Polpo€16(14)
Le Crudità
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Tartare di Tonno e Basilico Fresco€14(4)
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Tartare di Ricciola con Mandorle di Maccarese tostate€14(4-8)
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Carpaccio o Sashimi di Pesce€13(4)
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Crudità Mista (Gamberi, Scampi, Carpaccio, Tartare e...)€26(4-8)
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Crudità Mista XL€36(4-8)
I Primi Classici della Baia
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Linguine di Gragnano con Ricciola e Bottarga di Mario€20La Bottarga di Mario, prodotta nel laboratorio Ittico Sardo di Arzachena, è lavorata artigianalmente seguendo l'antica tradizione. (1-4)
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Spaghetti con Vongole Veraci€19(1-14)
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Spaghetti alla Mediterranea€19(Vongole Veraci, Olive, Capperi e Pomodoro Fresco) (1-14)
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Carbonara di Mare€18(Pasta "Vesuvio" con uovo, Pesce Spada Affumicato, Cozze Sgusciate e Pecorino) (1-3-4-7-14)
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Riso Carnaroli alla Crema di Scampi€20(Scampi cotti, crudi e Paprika Affumicata) (2-7)
I Secondi Classici della Baia
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Baccalà del Giorno€21(vedere sulla lavagna) (4)
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Filetto di Tonno Scottato e Sale Maldon€21(4)
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Tagliata di Tonno alla Cacciatora€22(Cipolla Rossa, Rosmarino e Olive di Gaeta) (4)
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Pesce di Marekg €8Alla griglia/ Forno/ In guazzetto/ e.... (4)
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Scampi Sale e Pepe Sfumati al Vino Biancokg €12(2)
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Fritto di Gamberi e Calamari€18(1-2-14)
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Fritto di Paranza€18(1-4)
Contorni
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Insalata Mista€6.5
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Insalata da Taglio€6.5
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Verdure Grigliate€6.5
I Nostri Dolci Fatti in Casa
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Tarte Tatin Scomposto con Mele e Gelato di Vaniglia€9(1-3-7)
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Scrocchiarelli alle Mandorle con Ricotta e Visciole€9(1-3-7-8)
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Cheesecake Cruda al Frutto della Passione€9(1-7)
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Crema Catalana allo Zenzero€9(3-7)
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Semifreddo al Mango e Frutto della Passione€9(7)
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Torta al Cioccolato Guanaja 70% con Gelato€9(1-7)
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Semisfera al Cioccolato Chantilly al Caramello e Pop Corn€10(1-8-7)
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Crostata di Pasta Frolla e Confettura€6(1-8-7)
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Gastro-Baba' con Gelato€10(Baba' con Gastrofighetti Gin di Fregene) (1-8-7)
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Ravioli di Ananas Ripieni di Sorbetto al Limone€9
