Ristorante Pizzeria L'Ostrica Ubriaca Roma Menu

Ostriche (cad 1), plateau royal ( x 2 pers.) ostriche e crostacei, soutè di cozze e vongole con crostini, insalatina di mare del mediterraneo, polpo con patate in salsa vinagrette

Prosciutto crudo di parma 24 mesi gran cru, tagliere calabrese (soppressata, caciocavallo, capicollo e sottaceti della sila), mozzarella di bufala campana dop

Fiori di zucca in pastella (cad 2), supplì mozzarella e pomodoro (cad 2), crocchette di patate, filetto di baccalà, misto fritto

Spaghetti alle vongole veraci, tonnarello al nero di seppia, linguine con frutti di mare e pomodorino, mezze maniche con ragù di pesce in bianco, risotto cozze e patate e pecorino romano, tonnarello all’astice con ciliegino

Scialatielli alla calabrese (pomodorino, melanzana e ‘nduja di spilinga), mezzemaniche amatriciana con pecorino romano buccia nera, fettuccine ai funghi porcini e tartufo nero, spaghetti alla carbonara

Baccalà alla romana (con olive, cipolla rossa, uvetta, pinoli e pachino), frittura di gamberi e calamari, filetto di tonno alla siciliana, pesce di mare fresco, filetto di spigola in crosta di patate (con pomodoro pachino ed olive), misto crostacei alla griglia, la padellaccia dell’ostrica ubriaca (zuppa di pesce del giorno )

Paillarde di vitella ai ferri, tagliata di manzo (dk) rucola e scaglie di parmigiano, bistecca di manzo (dk) alla griglia, filetto di manzo (dk) alla griglia, filetto di manzo (dk) al pepe verde

Insalata dell’orto, patate al forno, patate fritte, verdure di stagione, radicchio alla griglia

(pomodoro, aglio, origano, olio d’oliva)

(pomodoro, mozzarella, basilico)

(pomodoro, mozzarella, acciughe)

(pomodoro, mozzarella, salame calabrese piccante)

(pomodoro, mozzarella, wurstel, prosciutto cotto parmacotto)

(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon)

(mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni e funghi champignon)

(mozzarella di bufala, pomodoro pachino e basilico)

(pomodoro, mozzarella, tonno e salame)

(pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine fritte)

(pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla di tropea)

(mozzarella, parmigiano, gorgonzola, pecorino, provola)

(mozzarella, bresaola, rughetta, parmigiano)

(mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi e olive)

(pomodoro, melanzane, grana e basilico)

(mozzarella, fiori di zucca e alici)

(pomodoro bufala e crudo di parma)

(pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, olive, prosciutto cotto)

(pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, olive, uova sode, prosciutto crudo)

Speck e provola affumicata

(pomodoro, mozzarella, funghi porcini, prosciutto crudo di parma)

(pomodoro, mozzarella, crudo di parma, funghi porcini e scaglie di parmigiano 30 mesi)

(pomodoro, mozzarella)

(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto)

Acqua naturale, acqua frizzante, fanta 0,33, cola 0,33, sprite 0,33

Nastro azzurro 0,66, ipa 0,33

Birra piccola 0,20 lt, birra media 0,40 lt

Gewurtztraminer doc (meran), pinot bianco doc (meran), sauvignon doc (meran), gewurtztraminer (andrian), muller thurgau (andrian), pinot bianco (andrian), viogner igp lazio bacco (bacco), sauvignon colio (livon), chardonnay (livon), malvasia estriana soluna (livon), friulano e ribolla gialla solarco (livon), pinot bianco cavezzo (livon), ribolla gialla chiopris (livon), pinot grigio chiopris (livon), friulano chiopris (livon), lugana doc (ottella), vermentino (lungarotti), chardonnay (lungarotti), vermentino di sardegna (sella & mosca), vermentino di gallura monteoro (sella & mosca), terre bianche torbato doc (sella & mosca), terre bianche doc (sella & mosca), pecorino d’abruzzo la tessa (spinelli), paserina d’abruzzo la tessa (spinelli)

Rosato trentino (alden), cerasuolo d’abruzzo (kriya), rosesroses (ottella)

Montepulciano d’abruzzo la tessa (spinelli), montepulciano d’abruzzo riserva (terra d’aligi)

Prosecco treviso doc (montelliana), prosecco docg (collalto), rose exra dry (collalto)

Tiramisù fatto in casa, crostatina del giorno, mille foglie con crema chantilly, sgroppino al limone, ananas, frutti di bosco

Espresso, ginseng, orzo, decaffeinato

Limoncello, amari, grappe