L'Olimpia Trattoria con alloggio Menu

L'olimpia trattoria

• Orata

  per person €22
  Baked sea bream with potatoes, cherry tomatoes, capers and olives
• Rombo chiodato

  per person €24
  Baked turbot with potatoes, cherry tomatoes, capers and olives

• Tartare di gamberi rossi di mazara del vallo al profumo di agrumi di sicilia

  €22
  Red prawn tartare from mazara del vallo
• Capesante alla piastra con patate ed emulsione all’origano

  €20
  Grilled scallops with potatoes and oregano emulsion
• Insalatina tiepida di mare

  €20
  Seafood salad with squid, octopus, shrimp, potatoes, beans and olives
• Baccalà mantecato su polentina di ceci

  €16
  Purée of dried cod with chickpeas polenta
• Gamberi in tempura

  €20
  Tempura prawns

• Vitello tonnato alla piemontese

  €18
  Veal with tuna sauce
• Tortino di melanzane alla mediterranea

  €15
  Eggplant flan with tomatoes, onion, olives and caper
• Tartare di fassona al profumo di nocciole

  €18
  Beef tartare flavored with hazelnuts
• Prosciutto crudo di parma oltre 24 mesi "selezione mainelli

  €20
• Salame di felino

  €10
• Bruschetta con aromi

  €6
• Formaggi

  €10
  Grana padano 18 mesi, gorgonzola dolce, toma della valsesia

• Tagliolini all’ortica con tartare di branzino e capperi di salina

  €22
  Nettle tagliolini with sea bass tartare and capers from salina
• Gnocchi di patate con gamberi e pesto al pistacchio di bronte

  €20
  Potato gnocchi with prawns and bronte pistachio cream
• Ravioli di lavarello, al burro chiarificato, con caviale di trota salmonata

  €20
  White fish ravioli with clarified butter and salmon trout caviar
• Riso pilaf con gamberi zucchine e curry

  €20
  Pilaf rice with prawn, zucchini and curry

• Cuore di baccalà in tegame alla mediterranea

  €20
  Cod with tomato, onion, potatoes, capers and olives
• Polpo alla gallega

  €22
  Galician octopus
• Fritto di calamari

  €20
  Fried calamari
• Coccio di gamberi in crosta

  €22
  Prawns with julienne of zucchini and carrots in cream with crusty bread
• Seppie e totani alla griglia

  €20
  Grilled cuttlefish and squid
• Branzino al sale con patate al forno

  per person €22
  Sea bass in salt crust

• Pancia di maialino da latte croccante con cipolle rosse di tropea in agrodolce

  €20
  Crispy pork belly with sweet and sour red tropea onions
• Tagliata di black angus al rosmarino con patate al forno

  €22
  Sliced black angus with rosemary and baked potatoes
• Fiorentina di scottona

  kg €58

• Verdure alla griglia

  €10
  Grilled vegetables
• Patate al forno

  €6
  Baked potatoes
• Insalata

  €8
  Mix salad

• Bonet di carruba con salsa al pompelmo rosa

  €9
• Mousse al cioccolato con salsa all’arancia

  €9
• Dolce della casa al mascarpone

  €9
• Gelato alla crema con purea calda di sottobosco

  €9
• Creme brulée

  €9
• Sorbetto

  €7
  Pompelmo rosa, mandarino, mela verde (aggiunta di liquore € 3.00)