ANTIPASTI Mare crudo
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Duetto di tartare di tonno e salmone in salsa guacamole e crostini di pane carasau€24,00Duet of tuna and salmon tartare in guacamole sauce with cracked and crisp Carasau bread croutons
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Trilogia di carpaccio con bottarga, lime e mandorle€28,00Trilogy of Carpaccio with bottarga, lime and almonds
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Ceviche di orata con zenzero, lime e composta di frutti rossi€26,00Sea bream ceviche marinated in ginger, fresh green lemon and compote of red fruits
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Bruschette di alici del Cantabrico e noci di burro€18,00Cantabrian Ocean anchovy laid on bruschetta and butter pearls
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Declinazione di tonno in carpaccio, sashimi e tartare€30,00Triple Tuna presentation of Sashimi, Carpaccio and Tartare
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Carpaccio di capesante con scaglie di bottarga e lime€26,00Scallops carpaccio with bottarga flakes and lime
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Plateau Cruditè dell'OFFICINA€46,00Seafood platter of the L'OFFICINA
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Scampi crudi cad.€6,00Shrimp fish
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Gamberi rossi cad.€7,00Shrimp red
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Ostriche cad.€6,00Oysters
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Ricci cad. *€5,00Sea urchins
ANTIPASTI Mare cotto
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Moscardini affogati con piselli e purea di patate€18,00Poached baby octopus with peas and potato puree
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Spadellata di calamari e polipo con cipolla rossa di Tropea e riduzione di balsamico€20,00Sauteed squid and octopus with red Tropea onions in balsamic reduction
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Gamberoni alla Catalana€24,00Prawns cooked Catalan style
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Straccetti di mare all'aglio olio peperoncino e San Marzano€18,00Seafood strips with olive oil and garlic, chilli pepper and San Marzano
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Filetti di baccalà in pastella con salsa tartara€16,00Deep fried batter Cod fillets with tartar sauce
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Burratina nel pomodoro con crema di pesto e granella di noce€14,00Stuffed fresh tomato filled with the Burratina and cream of pesto and walnuts
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Gamberoni in pasta Kadaif con crema di piselli e salsa agrodolce€24,00Prawns in Kadaif pasta with pea's cream topped with sweet and sour sauce
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Capesante scottate con spinacino e salsa "Persillade€26,00Seared scallops with spinach and "Persillade" sauce
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
PRIMI
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Spaghetti alla "Barabino" con alici del Cantabrico e pecorino€20,00Spaghetti with Cantabrian anchovies and pecorino cheese
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Calamarata di mare nero€22,00Calamarata black sea thick rings
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Tonnarelli cacio e pepe con gamberi e scorza di limone€20,00Fresh Tonnarelli in rich and silky cheese and pepper sauce with prawns and lemon peel
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Linguine vongole e bottarga€22,00Linguine with clams and bottarga
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Risotto al profumo di curcuma, gambero rosso e gremolata allo zenzero€20,00Turmeric flavored Risotto with red prawns in a herb and ginger gremolada
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Paccheri all'astice€32,00Paccheri pasta with pink lobster
SECONDI
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Trancio di spigola su nido di verdure con crema allo zafferano€30,00Sea bass fillet on a vegetable nest with saffron cream
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Couscous royal alla tunisina€32,00Tunisian couscous Royal
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Salmone in crosta di sesamo e riduzione di agrumi€24,00Salmon in sesame crust and citrus reduction
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Polpo croccante con vellutata di patate e gocce di pesto€26,00Crispy octopus with cream of potato and pesto pearl drops
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Tataki di tonno in crosta di pepe rosa e "sweet chili sauce€32,00Tataki of tuna wrapped in pink pepper crust and sweet chili sauce
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Tutti fritti" frittura di pesce misto€22,00Tutti fritti" mixed fried seafood
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Calamari e seppie alla plancia con patate croccanti e friggitelli€26,00Pan-fried Squid and Calamari with crispy potatoes and sweet Italian chili peppers
DESSERT
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Tiramisù 4 recensioni€8,00Tiramisù
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Cheesecake al cioccolato bianco e caramello burro salato€9,00White cheesecake and caramel salted butter
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Millefoglie alla vaniglia e frutti di bosco€10,00Fine Crafted Millefeuille with Vanilla Cream and wild berries
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Tortino al cioccolato e gelato alla vaniglia€10,00Chocolate cake and vanilla ice cream
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Sorbetto artigianale€8,00Sorbet
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Scomposta al limone con gelato ai frutti rossi€10,00Lemon decomposed with red fruit ice cream
ALTRO
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Acqua€3,00Water
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Caffè€2,50Coffee
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Coperto€3,00Covered
