Antipasti
-
La tartare del capitanoTartare di manzetta nostrana allevata al pascolo, condita glassa di balsamico, senape, pom. secchi, cipolla di tropea e capperi)
-
Antipasto misto della casaSopressa veneta, polentina calda con grana e funghi
-
Polenta e seppie alla luciana
-
Parmigiana di melanzane
Ed ora i second
-
Tentacoli di piovra grigliati su crema di patate
-
Tagliata di manzetta al rosmarinoTagliata di punta d’anca di manzetta padovana allevata al pascolo)
-
Costata di manzo irlandese (600/700gr)
-
Frittura di pesce del cambusiereGamberone argentino, filetti di triglia, anelli e ciuffi di calamari e mazzancolle)
-
La faraona con la peveradaLa peverada è una salsa di macinato di fegatini cuori e durelli cotti con sugo di faraona, succo di limone e abbondante pepe da cui prende il nome
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
I nostri primi
-
Risotto all’arancio e scampiMin 2 porzioni
-
Paccheri con crema di zucca, guanciale e scaglie di ricotta affumicata
-
Pasticcio al radicchio treviso e salsiccia
-
Le pappardelle del cacciatorePappardelle gragnano al sugo di cinghiale
-
Gnocchi alla molisanaGnocchi di patate con burro al tartufo e scaglie di caciocavallo
Concludiamo con dolcezza
-
Cheesecake semifredda ai frutti di bosco o caramello
-
L’operà al caffèSemifreddo ai 3 cioccolati con guarnizione di caffè in chicchi, polvere e glassa
-
Pastiera napoletana
-
Torta della nonna
-
Smifreddo al pistcchio di bronte
Contorni
-
Contorni del giorno
