01.Panini Gourmet
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SPICYPOLLO10,00SPICYPOLLO, panino Gourmet Speciale che non sempre è nel menu! Approfittane ora!!! Pane ciabatta; Pollo alla
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IL PRIMAVERA9,00IL PRIMAVERA, il panino gourmet innovativo dal gusto classico: Pane ciabatta; Carpaccio di Carne Salada di Black
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L’INSOLITO9,00L’INSOLITO, il nostro panino gourmet vegetariano: Pane ciabatta; Hummus di ceci; Pomodori secchi; Insalata;
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LA POLLASTRELLA9,00LA POLLASTRELLA il nostro panino gourmet classico: Pane ciabatta; Pollo alla griglia*; Pomodoro a fette; Insalata;
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TERRE DISTILLATE9,00TERRE DISTILLATE il panino gourmet dal gusto delicato : Pane ciabatta; Speck Trentino Alto Adige IGP; Crema ai 4
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VISSO9,00VISSO, panino Gourmet in omaggio alle nostre montagne: Pane ciabatta; Ciauscolo di Visso; Crema alle olive;
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PICCOLA BOVEZ9,00PICCOLA BOVEZ, il panino Gourmet dal gusto unico e inconfondibile: Pane ciabatta; Bresaola della Valtellina IGP;
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NORCIA9,00Panino Gourmet in omaggio alle nostre montagne: Pane ciabatta; Prosciutto crudo di Norcia IGP; Crema al Tartufo di
02.Hamburger
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LO SCOZZESE14LO SCOZZESE hamburger di Black Angus scozzese, un panino di carattere: Pane hamburger con semi di sesamo;
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CERDO NEGRO14Hamburger CERDO NEGRO Un hamburger con carne di maialino iberico: Pane hamburger con semi di sesamo; Hamburger* di
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CHIANINA 100%15CHIANINA 100%, un hamburger speciale, per chi ama la carne di razza Chianina: Pane hamburger con semi di sesamo;
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IL BAFFO10IL BAFFO, un hamburger classico dal gusto retrò: Pane hamburger con semi di sesamo; Hamburger* di vitello da 155gr;
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CHEDDAR10L’Hamburger Cheddar, un hamburger classico dal sapore inglese: Pane hamburger con semi di sesamo; Hamburger*
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VEGA10Hamburger Vegetariano VEGA: Pane hamburger con semi di sesamo; Hummus di ceci; Insalata; Pomodoro L’hummus di
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QUELLO DI SEMPRE10QUELLO DI SEMPRE è un hamburger classico dal gusto casalingo: Pane hamburger con semi di sesamo; Hamburger* di
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SEVERINO10Hamburger Severino, il nostro hamburger d’esordio, creato in onore della città di San Severino Marche e
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Il LORD10HAMBURGER IL LORD, il panino dal gusto nobile Pane hamburger con semi di sesamo; Hamburger* di vitello da 155gr;
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
03.I Nostri Fritti
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FRITTO MISTO9,00Il FRITTO MISTO ** è composto da patate fritte, verdure pastellate, olive e anelli di cipolla Allergeni presenti:
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CHIPS MENTA&PEPE VERDE5,00Le CHIPS MENTA E PEPE VERDE ** sono patate a sfoglia che donano un’eccezionale croccantezza, in questa
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CHIPS PAPRIKA&ROSMARINO**5,00Le chips sono patate a sfoglia che donano un’eccezionale croccantezza, in questa versione sono condite con
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CHIPS CACIO&PEPE**5,00CHIPS CACIO&PEPE sono patate a sfoglia che donano un’eccezionale croccantezza, in questa versione sono
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CHIPS5,00Le chips sono patate a sfoglia che donano un’eccezionale croccantezza Allergeni presenti: nessuno per la
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PANZEROTTI**5,00I PANZEROTTI FRITTI con ripieno di mozzarella e pomodoro, dal gusto morbido e deciso Allergeni presenti: per la
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MOZZARELLINE5,00Le MOZZARELLINE FRITTE, sono un classico come appetizer o come aperitivo Allergeni presenti: per la lista degli
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OLIVE ALL’ASCOLANA**5,00Le olive all’ascolana, protagoniste della nostra regione e conosciute in tutto il mondo per la loro bontà
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PATATE FRITTE STEAK HOUSE**5,00Le patate fritte steak house sono patate a bastoncino più spesse delle classiche patatine fritte ed essendo più
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ANELLI DI CIPOLLA5,00I classici ANELLI DI CIPOLLA, per mettere brio al fritto! Allergeni presenti: per la lista degli allergeni, tocca
04.Antipasti
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TRIS DI MINIBURGER12,00Il TRIS MINIBURGER è composto da tre miniburger* di vitello di circa 60gr ognuno che serviamo accompagnate da tre
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TAGLIERE VEGETARIANO12,00Il TAGLIERE VEGETARIANO è un piatto composto da Crostini con salsa alle verdure; Verdure fritte; Insalatina;
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SALUMI E FORMAGGI12,00SALUMI E FORMAGGI, l’antipasto tipico delle nostre zone: Ciauscolo; Prosciutto di Norcia IGP; Lonza; Salame;
05.Primi piatti fatti a mano
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CHITARRINE9,00Le chitarrine, rigorosamente fatte a mano, vengono servite con un condimento di Pesto di pistacchi; Pomodorini;
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GNOCCHI VERDI9,00Gli GNOCCHI VERDI li serviamo con Crema di formaggio; Radicchio; Noci; Nell’impasto degli gnocchi mettiamo
06.Secondi piatti
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POLPETTE VEGETARIANE FRITTE10Le POLPETTE VEGETARIANE FRITTE di hummus le serviamo su un letto di misticanza accompagnate con la nostra salsa
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TAGLIATA DI POLLO14La tagliata di pollo è servita su un piatto con verdure grigliate e insalatina, il pollo* lo grigliamo e
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CARPACCIO DI CARNE SALADA DI BLACK ANGUS14Il carpaccio lo mariniamo con olio e limone, servito su un letto di rucola, pomodorini e pinoli Allergeni presenti:
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ENTRECOTE DI ANGUS19L’ENTRECOTE DI ANGUS IRLANDESE, circa 300gr cruda, viene cotta alla griglia e servita accompagnata da
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TAGLIATA DI MANZO IRLANDESE20La TAGLIATA DI MANZO IRLANDESE, 300gr da cruda, viene cotta alla griglia e servita con rucola, pomodorini, scaglie
07.Contorni
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GRANDE INSALATA DI MELA8,00GRANDE INSALATA DI MELA con Mela; Scaglie di parmigiano; Radicchio; Noci; Olive Allergeni presenti: per la lista
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INSALATA DI MELA4,00INSALATA DI MELA con Mela; Scaglie di parmigiano; Radicchio; Noci; Olive Allergeni presenti: per la lista degli
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GRANDE INSALATA MISTA8,00GRANDE INSALATA MISTA con misticanza, pomodorini, carote e radicchio Allergeni presenti: nessuno per la lista degli
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INSALATA MISTA4,00INSALATA MISTA con misticanza, carote e radicchio Allergeni presenti: nessuno per la lista degli allergeni, tocca
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ERBE DI CAMPO4,00ERBE DI CAMPO cotte e ripassate in padella con olio e aglio. Leggermente piccanti. Allergeni presenti: nessuno per
08.Menu Bimbo
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GIOCO GELATO **4,00Gelato confezionato, i gusti disponibili sono cacao o vaniglia Allergeni presenti: per la lista degli allergeni,
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COTOLETTA DI POLLO CON PATATE FRITTE9,00COTOLETTA DI POLLO CON PATATE FRITTE *, totalmente fatta da noi, partendo dal petto di pollo intero, che
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PASTA BABY6,00La pasta per i più piccoli, le serviamo Con il pomodoro Olio e parmigiano eventualmente i genitori possono
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HAMBURGER BABY6,00L’HAMBURGER BABY, un panino pensato per i nostri bambini: Pane hamburger; Hamburger* di vitello da 100gr; Il
09.Dolci della Casa
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POKER DEGUSTAZIONE9,00Il POKER DEGUSTAZIONE è composto da Panna cotta mini Tiramisu mini Cheesecake Ciambelline all’anice Allergeni
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PANNA COTTA5,00La panna cotta è un classico della cucina italiana, la prepariamo partendo da panna fresca e la serviamo in 4
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CIAMBELLINE ANICE E VINO5,00Le CIAMBELLINE ANICE E VINO le prepariamo partendo dalla ricetta della nonna a cui abbiamo accostato un bicchiere
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TORTINO AL CIOCCOLATO5,00Il tortino al cioccolato fondente** dal cuore bollente Allergeni presenti: per la lista degli allergeni, tocca qui
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CHEESECAKE5,00La nostra cheesecake è cotta al forno e guarnita con Nutella Frutti di bosco Allergeni presenti: per la lista degli
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COPPA DI TIRAMISU5,00COPPA DI TIRAMISU, il classico dolce tipico e immancabile, prodotto giornalmente dalla nostra cucina. Allergeni
10.Birre in bottiglia
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JINGLE RATS II5,50JINGLE RATS II, la Nuova versione della Jingle Rats di Antikorpo, questo Natale sarà celebrato con una calda e
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EDEL PILS6,00La Edel Pils Schnitzlbaumer è una classica Pils bavarese, dal colore biondo chiaro. E’ una bionda leggera che
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SCHNITZEI WEISS6,00La “Schnitzei Weiße”, nominata nel 2015 la migliore birra di frumento bavarese del mondo, colpisce per il gusto
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WALDEN5,50WALDEN è una Rauchbier realizzata in collaborazione con il birrificio Babylon, prodotta con malto Monaco affumicato
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DOMABIANCA5,50DOMABIANCA: L’eccentrica di famiglia, pallida nobile e altera, animo belga e cuore antico. L’origine del frumento
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OST BERLIN5,50Estremamente dissetante e semplice, OST BERLIN è una Helles a bassa fermentazione dal colore paglierino. Dal corpo
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KAZZEN PILS6,00Dal colore dorato KAZZEN PILS è una Bohemian Pilsner realizzata con il nobile luppolo Saaz. Fresca e leggera, naso
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SABINO STOUT5,50SABINO STOUT è ispirata al classico stile britannico, questa Stout viene realizzata con soli malti inglesi. Dal
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AUTOBAHN5,50AUTOBAHN è una birra dal colore marrone scuro con schiuma mediamente persistente dalla grana grossa, color beige.Al
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SATOR AREPO ECCETERA5,50SATOR AREPO ECCETERA, birra in in stile scozzese, unisce le note calde dei malti torbati tipici degli scot
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HAUS BIER5,50HAUS BIER dal colore chiaro è una birra leggera ispirata alle lager tedesche, realizzata con solo luppolo Saaz.
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CHOPPER5,50CHOPPER, dal colore dorato paglierino Chopper è una Session IPA dalla bevibilità estrema, caratterizzata da una
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7HUNDRED5,507HUNDRED è una birra fresca dal sentore lattico, ben supportato da una luppolatura equilibrata che dona lievi toni
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OERSTED14OERSTED: Robusta e persistente Imperial Porter realizzata in collaborazione con l’iconico birrificio danese
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POGGI E VOLPI6,0oPOGGI E VOLPI è una Hazy IPA realizzata con aggiunta di frumento ed avena ed un particolare lievito che le dona un
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MR WOLF6,00MR WOLF di Mukkeller è una birra muscolosa e complessa, è una Belgian Tripel dal carattere pieno e fruttato. Dal
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GOLDEN PROMISE8,50GOLDEN PROMISE è una barley wine che abbiamo prodotto con la tecnica del doppio mash reiterato. Abbiamo utilizzato
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BLOB #18,50BLOB #1 è una birra dal corpo morbido e vellutato grazie alla generosa quantità di avena ma dall’amaro finale
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HARDENNE6,50HARDENNE è una birra limpida di colore ambrato, schiuma avorio e persistente. Il blend di lieviti Ardenne e Saison
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JARACANDA5,50JARACANDA, dal colore ambrato limpido con schiuma beige compatta e persistente, Jacaranda è una Indian Pale Ale cui
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SUPER LEMON ALE5,50SUPER LEMON ALE, è una birra ambrata ad alta fermentazione, caratterizzata da chiari sentori agrumati e tropicali
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DIO C’E’5,50Prodotta con l’utilizzo di solo malto Pale e luppoli Citra, Chinook, Amarillo e Simcoe. Una birra luppolata dalla
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MAZZU DE FIURI6,50MAZZU DE FIURI è Prodotta a Porto Sant’Elpidio (FM) dall’azienda Mukkeller, è una birra con una
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MONACO5,50Monaco è una Amber Lager di grande carattere. Birra dal colore rosso ambra, con profumi fruttati e leggermente
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ZERBSTER BITTERBIER5,50La Zerbster Bitterbier di MC77 è stata battezzata come un antico stile brassicolo diffuso nel XV secolo nella zona
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SPARWASSER5,50SPARWASSER German Pils di Malaripe è la classica Pils a bassa fermentazione in stile tedesco, dal color giallo
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MAHLZEIT5,50MAHLZEIT di MC77 è una altbier caratterizzata da un grande equilibrio e un’ottima bevibilità. Color ambrato,
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LA VASCA6,00LA VASCA double IPA di Malaripe, viene prodotta con malto pils, Monaco e Carapils, zucchero a fine bollitura e
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GLU GLU5,50GLU GLU di MC77 è una birra chiara ispirata alle birre tipiche della città di Colonia. Limpida, debolmente amara e
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BOMBAY5,50BOMBAY di Renton dal colore rosso carico leggermente velato, è una rivisitazione in chiave moderna di una
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TRINI5,50TRINI di Renton è un omaggio originale ad una classica Blanche Belga. L’utilizzo di grano non maltato, coriandolo e
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BIOSFERA gluten free5,50BIOSFERA de Il Mastio la otteniamo coltivando il nostro ORZO BIO ed utilizzando acqua pura dei nostri monti
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FLEUR SOFRONIA5,50FLEUR SOFRONIA di MC77 è una libera interpretazione di una Blanche belga in cui la speziatura classica si
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MARINA6,50MARINA di Mukkeller si ispira alla tipologia delle American Pale Ale, produzioni che hanno segnato
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HATTORI HANZO7,50HATTORI HANZO di Mukkeller è una birra con una gradazione alcolica pari all’8,2%. Trae ispirazione dalla
