L'Indeciso Menu

Menù l'indeciso

• Antipasto di cavallo

  €12
  Bresaola, sfilacci, salame stagionato, ossocollo
• Il canederlo fritto (1,3,7)

  €12
  Agli spinaci, cappuccio viola marinato, cialda di parmigiano croccante
• I marinati (1,3,10)

  €14
  Picanha cavallo e speck d'anatra di nostra produzione, maionese alla senape, chips pane
• Gambero in saor e capasanta (2,4)

  €16
  Capasanta sfumata al brandy e gamberi con cipolla di tropea e pinoli
• I taglieri (7)

  a persona €10
  Selezione di salumi e formaggi con marmellate e giardiniera della casa

• Bigoli(1,3,9)

  €12
  Al ragu di cavallo
• Raviolo del giorno (1,3,7)

  €15
  Secondo stagionalita'
• Pappardella all'uovo(1,3)

  €15
  Con funghi di stagione
• Gnocchi fatti in casa(1,3,7,9)

  €12
  Al ragu d'anatra
• Spaghetti fracasso(1,2)

  €16
  Aglio, olio, peperoncino, bottarga e scampi crudi

• Battuta di manzo (9,10)

  €22
  Bavarese, olio evo, senape, limone, sale e pepe
• Spezzatino di musso(9)

  €16
• Guancetta di cavallo

  €20
• Petto d’anatra

  €20
  Agli agrumi
• La piovra

  €18
  Cotta a bassa temperatura, con verdure croccanti

• Straecca di cavallo

  €17
• Picanha di cavallo

  €18
• tagliata di manzo 3 recensioni

  €17

• Acqua naturale, frizzante 1l

  €3
• Bibite in vetro 0.33cl

  €4
• Bibite in lattina 0.33cl

  €3

• Slip

  €5
  Stile pils a bassa fermentazione
• Tipa

  €5.5
  Stile ipa
• Florian

  €5.5
  Cecca ambrata, bassa fermentazione
• Double fradi

  €5.5
  Birra rossa, ad alta fermentazione, in stile belga