I tappini
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Crema di caprino, pomodorini secchi, origano e capperi1,5euro
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Focaccia e mortadella1,5euro
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Ricotta e crema di friggitelli1,5euro
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Pomodoro infornato e burrata2euro
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Insalata russa2euro
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Crema di formaggio acido, salmone e finocchietto2euro
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Quadrotto di pinsa verdura e salsiccia2euro
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Polentina grigliata, fonduta di gorgonzola e radicchio2euro
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Alice e burro artigianale2euro
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Pane con pomodoro strusciato e prosciutto crudo2,5euro
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Mini burgher di manzo e la nostra majo3euro
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Polpette3euro
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6 tappini secondo l’umore della cucina10euro
Il menu
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8/10 mini portate espresse che la cucina preparerà giornalmente, compreso un calice di vino o prosecco20euroDisponibile anche in versione vegetariana e gluten free.
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Alici cantabrico calibro, burro artigianale e pane tostato13euro
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Il nostro patè e pane tostato9euro
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Uovo 65°, crema al grana e scaglie di tartufo13euro
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Tartare di manzo, senape di digione e la nostra majo13euro
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Tagliere di salumi e formaggi selezionati dop con bruschette di patè di fegato e la nostra giardiniera15euro
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Ciriole con farina di grani antichi alla ternana10euro
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Tagliolino al tartufo fresco15euro
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Tortelli di faraona alla leccarda16euro
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Calamarata rigata con bisque e tartare di gambero rosa – secondo disponibilità del pesce16euro
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Parmigiana di sedano13euro
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Baccalà a la pantesca (pomodoro, olive, capperi e origano)16euro
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Brasato di guancia e le sue verdure, su purea di patate18euro
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Tagliata di vacca polacca con spinaci croccanti e patate arrosto18euro
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1/2 piccione arrostito e la sua salsa ghiotta, con patate arrosto e verdure ripassate– secondo disponibilità16euro
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1 piccione arrostito e la sua salsa ghiotta, con patate arrosto e verdure ripassate– secondo disponibilità20euro– aggiunta tartufo
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Verdure grill5euro
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Verdura ripassata5euro
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Patate arrosto4,5euro
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Dolci del giorno6,5euro
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Pasticceria secca5,5euro
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Frutta5euro– secondo disponibilità
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Acqua e coperto2,5euro
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
L’aperitivo e la caffetteria
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Spritz aperol/campari6.5euro
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Negroni · negroni sbagliato · mezzo & mezzo · milano-torino · americano · molo23 · hugo · mojito · moscow mule6euro
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Gin tonic7euro
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Gin tonic premium10euro
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House of margarita7euro
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Old fashioned · cosmopolitan6euro
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Martini8euro
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Premium8euro
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Shakerato analcolico5euro
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Calice vino (ribolla/traminer cantine stocco · chardonnay cantina crocco · grechetto villa bucher · rosato di merlot cantine crocco · refosco cantine stocco · sangiovese villa bucher)6euro
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Vermouth5euro
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Prosecco marsuret doc5euro
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Franciacorta millesimato le marchesine satèn7euro
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Franciacorta millesimato le marchesine rosè7euro
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Monsupello nature9euro
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Inchnusa non filtrata (50cl)5euro
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Moretti bianca (50cl)5euro
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Menabrea (33cl)3,5euro
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Corona (33cl)3,5euro
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Daura damm (gluten free)3,5euro
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Brooklyn brewery special effects – analcolica (33cl)4euro
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Coca cola · aranciata · gassosa · chinotto · toniche · cedrata tassoni · crodino · campari soda4euro
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Amaro4euro
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Grappa4euro
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Whiskey7euro
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Rum6euro
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Altro in base a disponibilità
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Caffè1,5euro
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Caffè e latte1,8euro
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Tozzetti classici0,8euro
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Crostata marmellata artigianale2euro
La carta dei vini
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Edoardo 2022 trebbiano 90% · ninni25euro
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Piluruscio 2022 sangiovese 100% · ninni25euro
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Riesling di grilli · la palazzola35euro
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Brut rosato di grilli sangiovese 50% pinot nero 30% · la palazzola30euro
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Ventibolle rosè · valdangius29euro
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Ribolla extra brut · viebulla18euro
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Michè sangiovese · michele satta25euro
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Etyssa extra brut trento doc · etussa30euro
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Revì trento doc chardonnay + pinot nero · revì33euro
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Sarà brut metodo classico pinot bianco · di leonardo25euro
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Arcerus garganega · tessari25euro
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Cuvèè prosecco garganega e chardonnay · marsuret18euro
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Prosecco garganega · marsuret22euro
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Franciacorta brut 25 blanc de blanc · berlucchi28euro
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Franciacortamagush 40% ch 60%pb · ca del conte45euro
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Franciacorta ammonites chardonnay 75% dosaggio 0 · camillucci35euro
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Franciacorta ferghettina saten 100%chardonnay · ferghettina45euro
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Numero primo 2018 alta langa 90% pn 10% ch · castello perno40euro
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Borgo marigliano galliano rosè pinot nero · borgo marigliano35euro
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Borgo marigliano galliano blanc de blanc chardonnay · borgo marigliano35euro
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Moscato petrone · fabio petrone25euro
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Silver brut nature grand cru pnbrut nature · andré clouet55euro
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Cuvèe de reserve brut s.a. côte de bar pinot nero · poillet60euro
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Gran crue côte de blacs chardonnay · leclaire thiefaine70euro
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Fleur de meunier rosè brut · domaine laguille60euro
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Cordon bleu eperney brut 50% pnero · de venoge70euro
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60/40 brut tradition grand cru montagne de reims · delavenne60euro
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Terre d’irizeè ebrut vallèe marne 84% p. menier · regis poissinet80euro
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Borde de marme vallèe marne 60% p. menier · tristan hyest60euro
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Riesling brut · raumland45euro
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Balma brut riserva · mas bertan30euro
Vini bianchi
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Collemurello trebbiano spoletino 2022 · l. bussoletti20euro
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Auro grechetto 100% · villa bucher20euro
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Acqua serpa 2021 grechetto, trebbiano, malvasia · annesanti30euro
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Colle fregiara 2021 trebbiano locale · annesanti30euro
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Orvieto classico superiore 2022 · madonna del latte
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Sangiovanni 2022blend grechetto 50% · castello della sala25euro
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Conte della vipera 2021 blend souvignon blanc 80% · castello della sala40euro
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Sperella 2022 trebbiano spoletino · bellafonte28euro
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Arneto 2019 trebbiano spoletino · bellafonte30euro
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Poggio del vescovo 2023 · ninni30euro
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Adarmando 2021 trebbiano spoletino · tabarrini30euro
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Cardonnay 2021 · todini18euro
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Majolo 2023 malvasia bianca lunga · zanchi25euro
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Vignavecchia 2018 100% trebbiano toscano · zanchi25euro
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Agylla grechetto 2021 100% · p&n d’amico22euro
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Marr 2021 · campolavico20euro
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Verdicchio di matelica 2020 · cavalieri22euro
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Verdicchio di jesi 2021 · edoardo dottori16euro
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Vermentino 2021 · argentaia25euro
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Chardonnay 2021 · castello monsanto35euro
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Bolgheri bianco 2022 50%vermentino 50% viogner · g. meletti cavallari23euro
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Monnallegra vermentino · argentaia25euro
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Riesling 2021 · falkenstein30euro
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Tschaupp chardonnay 2019 · schweizer25euro
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Gewurztraminer 2022 · i traversi25euro
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Terlaner weyngut chardonnay pbianco souvignon · leya28euro
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Ribolla gialla 2022 · bellanote20euro
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Ribolla gialla 2022 · magnolia20euro
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Traminer aromaico 2022 · bellanote20euro
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One shot project sauvignon 2021 · di leonardo35euro
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Bine longhe garganega · tessari22euro
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Lugana 2020 · villa della torre35euro
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Incrocio manzoni 2022 60% riesling 40% pinot bianco · tosca20euro
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Roero armeis 2022 · matteo correggia25euro
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Timorasso francesca 2021 · vigne marina coppi25euro
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Nascetta gitti langhe 2018 · castello di perno20euro
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Telemaco liguria di levante igt 2019 albarola bosco · campogrande55euro
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Malvasia del molise 2020 · templo20euro
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Clara 2019 fiano puglia igp · giancarlo ceci20euro
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12 filari 2021 cataratto · case alte25euro
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Altrove terre siciliane 2021 · vivera22euro
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Funtanafrisca 2022 · fradiles18euro
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Vermentino di sardegna 2021 · tenute perda rubia20euro
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Chablis 2021 · gueguen35euro
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Vendemmia tradiva 2014 · grilli la palazzola
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Muffato della sala 2018 · antinori
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Sagrantino passito · valdangius
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3 colli recioto soave · tessari
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Chateau de fontaine sauterns 2019
Vini rosati
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Et cinis rosè 2021 pinot grigio · la plantze35euro
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Bolgheri rosa 2022 50% merlot 50%syrah · g.meletti cavallari25euro
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Etna rosato di martinella 2016 nerello mascalese · vivera20euro
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Etna rosato 2021 nerello mascalese · russo35euro
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Baldovino montepulciano d’abruzo 2021 · tenuta i fauri20euro
Vini rossi
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Auro sangiovese cabernet f. · villa bucher24euro
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Sagrantino 2018 · antonelli38euro
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Rubino 2005 · grilli la palazzola35euro
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Carlino rosso 2018 · ninni25euro
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Giovanni 2015 · peppucci25euro
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Santoiolo 2015 cabernet s. merlot e syrah · santoilo30euro
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Sciurio 2015 sangiovese canaiolo · zanchi25euro
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Mamè 2020 chianti superiore 2020 sangiovese · fattoria di petrognano20euro
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Rosso di montalcino 2020 sangiovese grosso · gorelli30euro
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Brunello di montalcino 2018 sangiovese · gorelli100euro
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Pugnitello 2019 toscana igt · roccapesta40euro
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Villa tirrena 2017 merlot 90% syrah 10% · p&n d’amico25euro
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Brutrosso 2022 lambrusco sorbara · cantine della volta20euro
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Lambrusco 36 lambrusco sorbara cuvèe · cantine della volta35euro
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Sangiovese predappio 2020 · chiara condello25euro
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Le lucciole riserva 2019 sangiovese · chiara condello60euro
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Maso cantaghel vigna cartaghel 2020 pinot noir · cantaghel40euro
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Aegis manzon 2019 · kollerhoff50euro
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Leya 2021 schiava · ricordi25euro
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Amarone della valpollicella 2018 conte gastone 70%corvina · massimago45euro
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L’avenire syrah 2020 · la plantze40euro
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Torrette superiore 2021 petit r.70% · la plantze30euro
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Colline genovesi 2022 ciliegiolo · bisson20euro
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Braccorosso 2015 granaccia · bisson25euro
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Nizza nebbiolo 2018 · castello di perno70euro
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La morra 2018 barolo · giovanni corino55euro
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Arborina 2019 nebbiolo · giovanni corino65euro
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Bricco manescotto 2018 nebbiolo · giovanni corino70euro
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Chiavannesca valtellina ronco del picchio docg 2019 · sandro fay55euro
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Tintilia del molise 100% 2015 · pietrafitta18euro
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Primitivo malbeck salento 50% primitivo 50% malbeck morella25euro
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Dattilo 2020 gaglioppo · ceraudo25euro
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Via rossa 2020 nero d’avola · masseria del feudo18euro
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Nanhia 2021 cannonau · tenuta perda rubia25euro
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Ronan by clinet merlot 2016 · bordeaux25euro
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Terre de loyse 2021 beaujolais village gamay · laurent perrachon20euro
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Ferdinand 2021 merlot · ferdinand30euro
The tapas menu
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Goat cheese cream, sun-dried tomatoes, oregano, and capers1,5euros
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Focaccia and mortadella1,5euros
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Ricotta and friggitelli cream1,5euros
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Baked tomato and burrata2euros
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Russian salad2euros
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Sour cheese cream, salmon, and fennel2euros
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Pinsa (focaccia) square with vegetables and sausage2euros
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Grilled polenta, gorgonzola fondue, and radicchio2euros
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Anchovies and artisanal butter2euros
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Bread with crushed tomato and cured ham2,5euros
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Mini beef burger with our mayo3euros
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Meatballs3euros
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6 tapas according to the kitchen’s mood10euros
Light dinner
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8/10 mini dishes prepared daily by the kitchen, including a glass of wine or prosecco20eurosAlso available in vegetarian and gluten-free versions.
Lunch and dinner
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Cantabrian anchovies, artisanal butter, and toasted bread13euros
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Our pâté and toasted bread9euros
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65° egg, grana cream, and truffle 1 recensione13euros
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Beef tartare, dijon mustard, and our mayo13euros
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A selection of dop cold cuts and cheeses with pâté liver bruschetta and our giardiniera15euros
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Ciriole pasta with ancient grain flour from terni10euros
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Fresh truffle tagliolini15euros
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Guinea fowl filled tortelli cooked in dripping pan16euros
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“striped” calamarata with bisque and pink shrimp tartare – subject to fish availability16euros
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Celery parmesan13euros
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Cod “pantesca” style16euros
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Braised cheek with its vegetables on potato purée18euros
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Polish beef tagliata with crispy spinach and roasted potatoes18euros
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1/2 roasted pigeon with its rich sauce, served with roasted potatoes and sautéed vegetables – subject to availability16euros
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1 roasted pigeon with its rich sauce, served with roasted potatoes and sautéed vegetables – subject to availability20euros– truffle addition
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Grilled vegetables5euros
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Sautéed vegetables5euros
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Roasted potatoes4,5euros
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Desserts of the day6,5euros
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Dry pastry5,5euros
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Fruit5euros– subject to availability
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Water and cover2,5euros
