Antipasti
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Carne marinata con pecorino stravecchio e valeriana9.5
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Trota marinata con maionese al lime8.5
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Polpette di coda alla vaccinara8.5
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Fiordilatte e crema di basilico ai 3 pomodori8
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Selezioni di salumi locali (ve li raccontiamo noi)9
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Selezione di formaggi locali (ve li raccontiamo noi)9
Primi
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I primi della tradizione (amatriciana, gricia, cacio e pepe)9
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Tonnarelli fiori di zucca, ricotta e alici9
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Gnocchi zucchine, parmigiano, basilico, pomodori, prosciutto9
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Ravioli ripieni di ragù9.5
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Bollicine
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Luau charmat extra dry - cantine leonardi18
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Maredivino charmat - casa divina provvidenza18
Vini dolci
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Se be bo bi - le macchie (calice)6
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Se be bo bi - le macchie (bottiglia)26
Birra artigianale alla spina
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Boerboel - azienda agricola san martino5
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Emelì - birrificio bravehop5
Secondi
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Lonza di maiale arrosto con salsa di pesche e birra artigianale13
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Agnello a bassa temperatura con salsa di yogurt e menta14
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Trota fritta con peperoni arrosto e maionese alla barbabietola12.5
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Verdure ripiene8
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Reatigiana8.5
Contorni
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Patate arrosto4
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Verdure all'agro o ripassate4
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Gricia vegetale4
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Zucchine gratinate4
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Verdure grigliate4
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Insalata con patate, fagiolini e pesto alla genovese4
Strapanini reatini (serviti con chips di patate di montagna)
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Peper pig (con carne di maiale e salsa di verdure del territorio)9
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Amatriciano (con guanciale, pomodoro e pecorino)9
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Abbacchiato (con abbacchio sfilacciato e salsa di yogurt e menta)9
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Accorato (con coratella, cipolla e vino rosso)9
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Reateburger 2.0 (con hamburger di vitellone, maionese, foglia di insalata e pomodoro)9
Dolci
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Tiramisù6
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Crostatina zafferano e arancia6
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Cannoli5
Vini in mescita
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Churcles rosso - baldinelli ferri (0,25 l)4
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Churcles rosso - baldinelli ferri (0,50 l)6
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Churcles rosso - baldinelli ferri (1 l)12
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Churcles bianco - baldinelli ferri (0,25 l)4
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Churcles bianco - baldinelli ferri (0,50 l)6
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Churcles bianco - baldinelli ferri (1 l)12
Vini rossi
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Campo dei severi igp lazio - le macchie14
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Churcles rosso - baldinelli ferri18
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Il cerqueto - le macchie23
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L' ultimo baluardo - le macchie23
Vini bianchi
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Conubium - le macchie16
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Incanthus bio - tre botti17
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Churcles bio - baldinelli ferri18
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Poggio del cardinale est! est!! est!!! - cantine leonardi18
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Capolemole bio - marco carpineti21
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3s l'incrocio bio - tre botti23
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Scarpe toste - le macchie25
Vini rosati
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Rosa miooo - tenuta santa lucia14
