Bar Trattoria Osteria L'Circul Menu

Menù della tradizione

• Antipasto Misto
  Un piatto pensato per due persone, con un assaggio di ogni nostro antipasto. Se preso da solo può essere un ottimo pranzo per rimanere leggeri e assaggiare alcune tra i nostri migliori ingredienti. Alternativa vegetariana disponibile.
• Giardiniera
  Antipasto tradizionale a base di verdure di stagione e pomodoro
• Salame di turgia e toma delle valli
  Il "salam ëd turgia" è un salame a base di carne di vacca, lardo e pancetta suina, e se non l'hai mai assaggiato dovresti proprio farlo. Assieme ad un tozzo di pane e una fetta di toma è la merenda ideale o un aperitivo gustoso, magari con un bel bicchiere di vino ad accompagnare
• Tomino al bagnetto verde
  Il tomino è un formaggio fresco di vacca (latte 100% del Piemonte) con una pasta morbida di colore bianco, molto umida e leggermente acidula. Il nostro "bagnet verd" è fatto secondo tradizione: prezzemolo, pane pesto, aglio, olio di oliva, aceto di vino, sale e pepe.
• Acciughe al bagnetto rosso
  Il "bagnet ross" è una salsa tipica fatta con prezzemolo, aglio, olio di oliva, salsa rubra e aceto di vino; assieme alle acciughe sprigiona sapori esplosivi. Per amanti dei gusti forti
• Brie impanato e fritto
  Beh, che dire... questa è una vera chicca! Che fai, te ne privi?

• Agnolotti al ragù

  €8.50
  Lo gnolòt della tradizione con il nostro ragù fatto in casa
• Zuppa di montagna

  €9.00
  Con cavolo nero, fontina, crostini di pane, una spolverata di buonumore in uscita dal forno
• Gnocchi burro e salvia

  €8.00
  Gnocchi di patate come da tradizione

• Senza condimenti

  €7.00
  Il nostro piatto forte. Sei pronto a preparartela come più ti piace? Aggiungi gli ingredienti che preferisci!
• con gorgonzola

  €2.00
  Per un gusto deciso
• con burro

  €1.00
  .. che aggiunge quel tocco in più
• Con toma delle valli

  €2.00
  Tradizionale e gustosa
• con spezzatino

  €2.00
  Per scaldarsi in una giornata di inverno
• con ragù

  €2.00
  Perchè un po' di sugo nel ragù è proprio buono

• Spezzatino in umido

  sbleuri €8.00
• Flan di peperoni con crema al parmigiano

  sbleuri €8.00
• Pescoj

  sbleuri €8.00

• Patatine fritte

  €4.00
• Insalata

  €4.00
• Polenta 20 recensioni

  €4.00
  Perchè non guasta mai
• Contorno contadino

  €4.00

• Bunet

  €5.00
• Tiramisù

  €5.00
• Paste di meliga

  €2.00
• Cheescake ai frutti di bosco

  €5.00