Entrée
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Gaspacho6.5
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Salade fraîche du marché des Cuendet6.0
Plat
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Le bol de sarrasin à la coriandre & persil houmous de carotte, crudités colorées, chèvre & brebis frais au citron, amande torrefiée17.0
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La foccacia à la sauge, tartare de céleri rôti, crème de ricotta aux noix et copeaux de fromage piquant avec sa saladine de saison15.0
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La salade de lentilles noires à la menthe, saladine colorée, carpaccio de radis au tahini & galette de sésame16.0
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Dessert
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Moelleux au chocolat maison5.0
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Tarte aux fruits maison5.0
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Cookies maison Vegan et sans gluten4.0
